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1，什么蛋糕比較好吃

黑森林蛋糕，巧克力蛋糕搭配蘭莓與黑櫻桃口味不錯。

提拉米蘇

莫菲的德式烤奶酪提拉米蘇香濃巧克力

什么蛋糕比較好吃

2，什么蛋糕最好吃

鮮奶油栗子蛋糕鮮奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種半制品做成。成品細膩，風味肥潤而爽口，是秋季的時會食品、存放不妥，容易出水或酸敗，銷售時應用冰箱保藏。制作過程如下：一、蛋白球的制作原料配方雞蛋白6只，細白砂糖0.5公斤制作方法 1.打發：將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體，使象雪花膏狀。2.拌糖：將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。3.擠型：拌好糖后裝入布袋，布袋前端裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據需要。4.烘焙：爐溫約50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的現象。烘熟后，外形似饅頭，質硬，內部極為疏松。二、栗子醬的制作原料配方凈栗子0.5公斤水0.2公斤糖0.25公斤奶油膏0.075公斤制作方法 1.烤熱：首先將鮮栗子灑上水，然后放在鐵盤里烤熱，烤好后用麻袋蓋好，不使熱氣跑掉。2.剝殼：將烤好后的栗子趁熱剝殼去皮。3.煮爛：栗子洗凈后，加水煮爛為止。4.軋醬：將燒爛的栗子趁熱用三只滾筒的軋機，反復軋成細膩的栗醬。5.擦醬：將軋好的栗醬用手多加揉擦，邊擦邊加糖水和奶油膏，軟硬程度以在操作時能用擠射管拉出細條為止。用剩的栗醬最好放在冰箱中貯藏，防止變質、酸敗。三、鮮奶油膏的制作原料配方鮮奶油0.45公斤白糖粉0.075公斤制作方法首先將鮮奶油倒入銅鍋里，然后用鋼絲刷子有規律地攪打，須掌握先輕后重，先慢后快，打至似棉花般的蓬松狀態為止，再篩進白糖粉，輕輕地用鋼絲刷攪幾次，使糖粉均勻即可。操作中應注意下面問題：開始時銅鍋里水分要揩干；不要攪打過分，否則要發生出水現象，軟硬要打得適當，放糖粉后不能用力攪，防止油分和水分分離。四、蛋糕的制作以蛋白球為基礎，下襯一張花邊紙，將栗子醬裝入帶擠射管(口徑為3毫米)的布袋，在蛋白球的周圍和表面交叉擠成小條，使小條相互間留有空隙。再將鮮奶油膏裝入帶有齒形擠射管的紙筒中(三角形)，在紙筒后面絞緊。最后將鮮奶油膏擠在栗子醬的表面和周圍。表面和圓周可根據需要擠成花樣、文字或圖案。成品重量分150克、500克和1公斤幾種。http://www.qmcy518.com/mianfeijishu/24/dangao5.htm鮮奶油薄餅 ?【鮮奶油薄餅】材料：蛋－－5；面粉－－250g；個牛奶油－－750cc；糖－－50g；融化牛由－－30g；鹽少許餡料：鮮奶油－－500cc；草莓 1.)將蛋加糖打。2.)散充分溶解。3.加入面粉混合均勻。4.)加牛奶拌勻。5.)倒入融牛油，并加入少量鹽拌勻成薄餅液。6.)不沾鍋涂上少許牛奶加熱。7.)舀一勺薄餅液50cc，倒入煎至略為焦黃。8.)反面再略煎。9.)鮮奶油用打蛋器打至硬性發泡，(這牌子鮮奶油很好吃)。10.)放入擠花袋中，擠入薄餅內。11.)放上草莓即可。http://lady.anhuinews.com/system/2007/05/08/001733126.shtml

奶油蛋糕

什么蛋糕最好吃

3，哪種蛋糕比較好吃

菠蘿蛋糕：　　選料　　奶油20克左右，1勺紅糖，一罐菠蘿(用新鮮的好吃，切開菠蘿挖出芯，只要三大塊就行了，注意收取流出的汁)，1杯低粉，1茶匙泡打粉，1/8茶匙鹽，3個雞蛋，90克左右的白糖，5湯匙菠蘿汁，1/2茶匙香草精。　　制法　　1.把菠蘿用濾網濾干，把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鐘使它融化，然后把紅糖粉均勻灑在黃油上面，再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。　　2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發白加香草精，然后再把面粉泡打粉過篩一點一點放入，同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。　　3.另外把蛋白加鹽打到發，可以加點糖，直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。　　4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中，注意不能攪拌，要中間劃一下，再繞圈劃一下，主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。　　5.烤箱預熱180度，把拌好的面糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里，進烤箱180度30——35分鐘，很快就會滿屋子飄著香味了。　　6.等拿出來放五分鐘后，用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離，找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成香蕉蛋糕：　　選料　　植物油110g，赤砂糖150g，蛋2個，中筋面粉200g，小蘇打粉1小匙，牛奶100g，香蕉泥250g(3小根)，碎核桃100g。　　制法　　1.低筋面粉、小蘇打粉混合過篩備用。　　2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖，用打蛋器攪打至糖稍散即可。　　3.蛋一次加入一個，打勻后再加入下一個。　　4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。　　5.加入過篩好的粉類，先用打蛋器稍微攪勻后，改用橡皮刮皮輕輕拌勻。　　6.預留下一把碎核桃，將其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌勻。　　7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g)，表面撒上先前保留的碎核桃，入爐用175℃烤60分鐘左右，至竹簽插入不會沾黏即可。冰激凌蛋糕：　選料　　1杯糖，1/3杯黃油（放軟），2個雞蛋，5/3杯面粉，1小匙泡打粉，1/4小匙蘇打粉，1/4小匙鹽，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放軟）。　　制法　　1.烤箱預熱到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。　　2.把糖加到黃油里，電動打蛋器高速打5分鐘左右打到混合均勻。加雞蛋，一個一個加，美加完一個都要打勻。　　3.面粉加泡打粉、蘇打粉、鹽，攪勻，然后和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點面粉，打勻，再加一些buttermilk，再打勻，如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盤里，烤20分鐘左右，直到牙簽插進去，拔出來上面是干的就可以了。把蛋糕放涼，脫膜，入冰箱冷藏2小時。　　4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鮮膜蓋好，入冷凍室冷凍6小時以上。　　5.然后取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕，兩個兩個疊起來（一個冰激淋面朝上，一個朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。 oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54 刪除奶油栗子蛋糕這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中間涂上添加了香草糖的生奶油，口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子裝點，奶油栗子蛋糕即告完成。材料和面：雞蛋4個、白糖100g、栗子茸（使用罐頭或者把栗子煮熟之后添加少許白糖）500g。奶油：生奶油200g、白糖（添加香草香）50g。裝飾品：少許可可粉、糖水栗子、烤制模具（直徑24厘米）。 1.攪拌雞蛋和白糖，使其成為奶油狀，然后，把栗子茸一點點地加進去。 2.在烤制模具上涂抹黃油或魚油。 3.把在步驟1中攪拌好的混合物裝入烤制模具中，在200℃溫度下烤制45分鐘。 4.從烤爐中取出，冷卻后在水平方向切一切，使其變成兩塊。 5.將生奶油和白糖混合后，用打沫器打出泡沫。 6.將步驟5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上，做奶油夾層，把蛋糕放上去，然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。 7.最后把可可粉撒在上面，再用糖水栗子裝飾。

哪種蛋糕比較好吃

4，什么牌子的蛋糕最好吃

好利來吧,沒個人的口味都不同的.哈根達斯和必勝客里有些甜點也不錯

真心牌的蛋糕最好吃。只要他愛你，你送的任何蛋糕他都會覺得很好吃的

哈根達斯和元祖

小麗都的又好看又好吃

菠蘿蛋糕：　　選料　　奶油20克左右，1勺紅糖，一罐菠蘿(用新鮮的好吃，切開菠蘿挖出芯，只要三大塊就行了，注意收取流出的汁)，1杯低粉，1茶匙泡打粉，1/8茶匙鹽，3個雞蛋，90克左右的白糖，5湯匙菠蘿汁，1/2茶匙香草精。　　制法　　1.把菠蘿用濾網濾干，把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鐘使它融化，然后把紅糖粉均勻灑在黃油上面，再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。　　2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發白加香草精，然后再把面粉泡打粉過篩一點一點放入，同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。　　3.另外把蛋白加鹽打到發，可以加點糖，直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。　　4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中，注意不能攪拌，要中間劃一下，再繞圈劃一下，主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。　　5.烤箱預熱180度，把拌好的面糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里，進烤箱180度30——35分鐘，很快就會滿屋子飄著香味了。　　6.等拿出來放五分鐘后，用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離，找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成香蕉蛋糕：　　選料　　植物油110g，赤砂糖150g，蛋2個，中筋面粉200g，小蘇打粉1小匙，牛奶100g，香蕉泥250g(3小根)，碎核桃100g。　　制法　　1.低筋面粉、小蘇打粉混合過篩備用。　　2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖，用打蛋器攪打至糖稍散即可。　　3.蛋一次加入一個，打勻后再加入下一個。　　4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。　　5.加入過篩好的粉類，先用打蛋器稍微攪勻后，改用橡皮刮皮輕輕拌勻。　　6.預留下一把碎核桃，將其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌勻。　　7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g)，表面撒上先前保留的碎核桃，入爐用175℃烤60分鐘左右，至竹簽插入不會沾黏即可。冰激凌蛋糕：　選料　　1杯糖，1/3杯黃油（放軟），2個雞蛋，5/3杯面粉，1小匙泡打粉，1/4小匙蘇打粉，1/4小匙鹽，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放軟）。　　制法　　1.烤箱預熱到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。　　2.把糖加到黃油里，電動打蛋器高速打5分鐘左右打到混合均勻。加雞蛋，一個一個加，美加完一個都要打勻。　　3.面粉加泡打粉、蘇打粉、鹽，攪勻，然后和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點面粉，打勻，再加一些buttermilk，再打勻，如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盤里，烤20分鐘左右，直到牙簽插進去，拔出來上面是干的就可以了。把蛋糕放涼，脫膜，入冰箱冷藏2小時。　　4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鮮膜蓋好，入冷凍室冷凍6小時以上。　　5.然后取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕，兩個兩個疊起來（一個冰激淋面朝上，一個朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54刪除奶油栗子蛋糕這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中間涂上添加了香草糖的生奶油，口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子裝點，奶油栗子蛋糕即告完成。材料和面：雞蛋4個、白糖100g、栗子茸（使用罐頭或者把栗子煮熟之后添加少許白糖）500g。奶油：生奶油200g、白糖（添加香草香）50g。裝飾品：少許可可粉、糖水栗子、烤制模具（直徑24厘米）。 1.攪拌雞蛋和白糖，使其成為奶油狀，然后，把栗子茸一點點地加進去。 2.在烤制模具上涂抹黃油或魚油。 3.把在步驟1中攪拌好的混合物裝入烤制模具中，在200℃溫度下烤制45分鐘。 4.從烤爐中取出，冷卻后在水平方向切一切，使其變成兩塊。 5.將生奶油和白糖混合后，用打沫器打出泡沫。 6.將步驟5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上，做奶油夾層，把蛋糕放上去，然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。 7.最后把可可粉撒在上面，再用糖水栗子裝飾

5，什么樣的蛋糕最好吃

蛋糕的種類實在是太多了，單是奶酪蛋糕（cheese cake）就有美式酸奶酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里，不妨在家自制巧克力蛋糕，既好吃又易做，還能補充熱量。必備工具：不銹鋼盆（1個）、打蛋器（大小各一個）、蛋糕模子（根據需要購買）、烤箱或微波爐（家用烤箱無需太大，中號即可）、油紙若干張淡巧克力蛋糕 1 將250克雞蛋和200克砂糖混合后打成膏狀泡沫。2 將100克面粉和60克可可粉拌在一起，過濾之后加在泡沫里拌起來制成混合物。3 在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250～450克（大概是一聽左右）的鮮奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利時產的都不錯）180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開，在夾層中涂抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候，做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。濃巧克力蛋糕 1 準備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色并微微發起的時候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個雞蛋，調成面糊。2 把調好的面糊倒進墊好油紙的模子里，烤制備用（具體要求同上）。3 準備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平后冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛人或朋友吧！想像一下，你和他（她）躺在沙發上聊天，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種奢侈的幸福呢可可海綿蛋糕原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，并用手順勢抹平，進烤箱烘烤。（5）約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。香草海綿蛋糕原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚并泛白。（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的面粉，稍加拌勻后，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，并用手順勢抹平，入烤箱烘烤。（5）約烤30分鐘，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。香橙海綿蛋糕原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。（3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，并順勢抹平，進烤箱烘烤。（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。咖啡海綿蛋糕原料：雞蛋8只、雞蛋黃3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。用具：攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。（2）將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內，加入白糖和速溶咖啡，上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。（3）將低筋粉過篩后，細心地倒入攪拌桶，并攪拌均勻，然后再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶，全部混合拌勻。（4）將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內，并順勢用手抹平表面，進烤箱烘烤。（5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，至冷卻后即可使用

黃油紙杯蛋糕原料：細砂糖100克黃油130克雞蛋2個香草精2滴牛奶50毫升鹽1克低筋面粉120克自發粉80克制作：1分次將砂糖加入到黃油中用打蛋器打發直到打到體積膨脹顏色發白時2將雞蛋打勻分次加入用打蛋器低速打勻，直到油水混合3面粉和鹽過篩加入，用刮刀切拌均勻4加入牛奶加香草精切拌成為蛋糕糊（此時可以預熱烤箱）5將蛋糕糊裝入裱花袋中擠入紙杯中紙杯可以多套幾層避免變形或者將紙杯放入馬芬模具中可以在杯底放入適量葡萄干6烤箱預熱到210度烤制15分鐘即可7取出晾涼可以直接吃也可以做一些裝飾，我用了軟糖和糖霜進行裝飾8將軟糖切片即成花朵狀9在蛋糕中心用糖霜固定花朵軟糖然后在四周用糖霜做裝飾極致美麗水晶草莓蛋糕材料：低粉60克泡打粉1/2小匙雞蛋兩只牛奶3大匙沙拉油2大匙rum酒1大匙糖5大匙做法：1 所有除油外液體攪勻后加3大匙糖攪拌至糖完全溶化加入油打勻篩入粉類拌勻后加入蛋黃2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻后與剩下蛋白拌勻3 預熱350（180c）烤20分鐘 diy綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕紅豆芝士（6寸）忌廉芝士（cream cheese）60克糖30克牛奶15克紅豆蓉100克鮮奶油100克魚膠粉3克冷水20克做法1 芝士加糖打發，分次加入牛奶拌勻 2 鮮奶油打發，魚膠粉加冷水拌勻，隔熱溶化 3 鮮奶油分次加到芝士中拌勻，加入紅豆蓉拌勻，再倒入微暖的魚膠水拌勻綠茶慕斯鮮奶油100克糖40克綠茶粉6克冷水40克白酒3克魚膠粉2克做法：1 魚膠粉加水拌勻加入綠茶粉拌勻隔熱溶化 2 鮮奶油加糖打到6成發加入酒微暖的魚膠水拌勻最后模底先放一塊蛋糕（1只蛋分量的戚風）倒入紅豆芝士餡放冰箱1小時凝固最后倒入綠茶慕斯再放冰箱到凝固就好了果仁奶酪蛋糕的做法制作材料：雞蛋500克,糖300克,面粉奶酪水奶油果仁碎各適量生油泡打粉各適量教您果仁奶酪蛋糕怎么做，如何做果仁奶酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、面粉、奶酪、水、糖、調料打成蛋糕糊，烤熟2.蛋糕待涼，用模子刻成圓形小蛋糕，擠上奶油，撒上果仁碎即可起酥蛋糕的做法制作材料：小麥富強粉200克小麥面粉200克奶油580克牛奶135克雞蛋450克雞蛋黃20克起酥油165克乳化劑20克白砂糖225克,鹽3克教您起酥蛋糕怎么做，如何做起酥蛋糕才好吃 1高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面團2將酥皮面團，用搟面棍搟成長寬各42×42厘米的正方形酥皮面皮，再靜置松弛30分鐘備用3將全蛋（400克）和細砂糖（200克）一起攪打至細砂糖溶解4再加入高筋面粉（100克）低筋面粉（100克）拌勻，繼續再加入乳化劑打發5接著將牛奶、奶油分次加入攪拌均勻，再倒入長方形烤模中6放入烤箱以上火200℃、下火100℃烤約40分鐘即為蛋糕體7取酥皮面皮并在上面刷上全蛋液后再把做好的蛋糕體放入酥皮中并加以卷起8最后在表面處刷上一層蛋黃液后，再戳出數個小細洞，放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約30分鐘即可起酥蛋糕的制作要訣：酥皮制作方法：1面團攪拌整型成圓型并松馳后，使用搟面棍將面團搟成下方形的面皮；2. 并將面皮的厚度調整為中央約為四角的四倍厚；3. 再將裹入油整形至面團中央部位的大小，放入面團的中央處；4. 讓面團形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態，這樣就完成包油的動作了。核桃乳酪蛋糕的做制作材料：餅干150克奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,奶酪314克,雞蛋35克,玉米面（黃）25克,核桃50克白砂糖73克教您核桃乳酪蛋糕怎么做，如何做核桃乳酪蛋糕才好吃 1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；3.杏仁角烤熟備用4.取一玻璃盆，倒入消化餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶、糖粉一起攪拌均勻；5 取一烤盤，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙再將拌勻的消化餅干平均鋪在烤模里；6. 并用刮刀壓平即為底層派皮后先放置一旁備用；7. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟8. 加入細砂糖（63克）一起攪拌至呈無顆粒狀；9. 將全蛋打散后分次加入拌勻繼續加入過篩后的玉米粉一起攪拌；10.將牛奶和動物性鮮奶油倒入奶油起司中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細致具有流性的狀態時，再倒入烤模中；11. 將材料放入烤箱中以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘即取出12. 食用前在蛋糕表層涂上果膠即可

德制黑森林是景點之一，此外香草彈弓看似普及但做好也是考工夫的！至于蛋糕店我可以明確地告訴你。上好的蛋糕要去大酒店。比如去大堂吧再來杯咖啡其實也花不了多少錢。另外一些外國老板開的正宗咖啡店的點心也是非常考究的！