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1，日常生活中怎樣做肉菜啊做法步驟
2，肉類的菜都有哪些

1，日常生活中怎樣做肉菜啊做法步驟

你要做什么菜??？燒的還是炒的啊？報個菜名?。?/section>

隨便炒就行了

日常生活中怎樣做肉菜啊做法步驟

2，肉類的菜都有哪些

我們生活中常吃的肉類有海鮮類、畜肉類、家禽類等等，同時烹飪方法也是不計其數。海鮮類的菜有炒魷魚、白菜燉刀魚以及清蒸鮑魚等等。常見的畜肉類和家禽類的菜有炸雞腿、雞腿燉土豆、豬肉丸子、紅燒肘子、水煮肉片、木須肉菠蘿咕咾肉、雞肉卷、軟炸里脊、東坡肉、梅菜扣肉等等，非常多。二、肉類的做法推薦1.香辣肉絲需要的材料：里脊肉、香菜、胡蘿卜、紅干辣椒、生姜、大蒜、淀粉、雞蛋、精鹽、白糖、食用鹽制作方法(1)香菜洗凈后切成香菜段待用，胡蘿卜洗凈去皮胡蘿卜絲待用。(2)大蒜去皮切成蒜絲待用，紅辣椒洗凈切成辣椒絲待用，生姜洗凈切成姜絲待用。(3)里脊肉洗凈切成豬肉絲放入碗中，加入淀粉、料酒、醬油、雞蛋攪拌均勻腌制一會。(4)取一個空碗，加入醬油、食用鹽、淀粉、清水、食醋、白糖攪拌均勻后待用。(5)取一口鍋放入食用油并燒熱，鍋中加入肉絲翻炒至變色撈出待用。(6)鍋中再次加入食用油燒熱后放入生姜絲、辣椒絲、蒜絲翻炒出香味。(7)鍋中加入胡蘿卜絲和肉絲翻炒至成熟，加入香菜繼續翻炒，最后淋入醬汁翻炒均勻出鍋即可。2.蘑菇炒肉需要的材料：豬肉、生姜、老抽、食用鹽、蠔油、料酒、大蒜瓣制作方法(1)蘑菇放入水中清洗干凈，切塊待用。(2)豬肉洗凈后切成豬肉絲待用。(3)把切好的豬肉絲放入空碗里面，加入料酒以及淀粉，攪拌均勻后腌制一會。(4)取一口鍋放入清水并燒開，把蘑菇放入鍋中煮一會撈出控水待用。(5)取一個空碗加入蠔油、料酒、老抽、食用鹽攪拌后待用。(6)另起鍋加入食用油燒熱，把大蒜瓣放入鍋中煸香。(7)鍋中加入肉絲翻炒，再加入蘑菇翻炒至成熟。(8)把調好的醬汁淋入鍋中翻炒均勻出鍋即可。生活中肉類的菜有哪些，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。其實生活中肉類的菜非常多，只要發揮您的想象力，任何肉類都可以變成美食。肉的營養非常豐富，我們經常吃肉類可以很好的增強體質，喜歡吃肉的小伙伴快來試一試吧。

肉類的菜都有哪些