食材:羊排、蔥切片、姜切片、花椒、大料、桂皮、香葉、干辣椒、醬油一勺、白糖、生抽少許、料酒、油耗、雞粉、蒜,3.鍋中放油，將準備好的調料一起倒入鍋中，加入醬油，翻炒出香味,4.放入羊排刮一會兒,然后刮到羊排并上色,2.羊排切成小塊，放入水中煮沸羊排煮沸后取出羊排洗凈。
1、 羊排怎么燒891。食材:羊排、蔥切片、姜切片、花椒、大料、桂皮、香葉、干辣椒、醬油一勺、白糖、生抽少許、料酒、油耗、雞粉、蒜，2.羊排切成小塊，放入水中煮沸羊排煮沸后取出羊排洗凈。3.鍋中放油，將準備好的調料一起倒入鍋中，加入醬油，翻炒出香味，4.放入羊排刮一會兒。然后刮到羊排并上色，糖太少了，再加點醬油調顏色。5、搗碎均勻后，加入適量料酒，加水，放少許雞精，并丟少許蠔油，蓋上鍋蓋燉20分鐘，6.時后加少許鹽，花椒大料全部挑出。7.然后把湯擦干，加一點蒜片，稍微勾芡一點，很快就熟了，最后加入少許調味油。
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