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1，肉末燒餅怎么做
2，肉燒餅怎么做
3，肉餡燒餅怎么做好吃肉餡燒餅的家常

1，肉末燒餅怎么做

材料：自發粉，豬肉餡，青豆，春筍，白芝麻。調料：蔥，姜，鹽，醬油，香油，白糖。做法：1.用溫水將面和好，然后加蓋或者保鮮膜放到一邊進行發酵。如果沒有自發粉，就要用溫水將酵母沖開，然后倒入面粉中和成面團，同樣加蓋或是保鮮膜進行發酵。2.青豆洗凈，切成末；春筍切小丁；蔥、姜分別洗凈切末。3.炒鍋內倒入油，下入肉末，炒至肉末無水時加入蔥姜末繼續翻炒，然后放入筍丁和青豆末，最后加入鹽和醬油調味即可。4.將發酵好的面團取出，反復揉至面團光滑，搓成長條狀，分成若干個劑子，劑子需要一半大些，一半小些（小個的劑子用于包入餅坯中，這樣做是為了做好的燒餅是空心的）。5.將劑子用手掌在案板上壓成圓片，拿在一只手上，另用小個的劑子捏成面球，沾上一點香油，放在圓片中央，把小面球包進去，然后按成圓餅，刷上一層糖水，粘上白芝麻，芝麻面朝上，放入無油的平底鍋中，小火慢慢烙熟即可。

肉末燒餅怎么做

2，肉燒餅怎么做

面團醒發十分鐘制作餡料用搟面杖搟平刷油放入烤箱十分鐘就制作好啦 00:00 / 01:0970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

肉燒餅怎么做

3，肉餡燒餅怎么做好吃肉餡燒餅的家常

這款肉末燒餅是我家老少都愛的一款主食小吃。是和老媽學做的，老媽是山東人，面食很拿手，做的燒餅尤其好吃，小時候是我和老妹的心頭愛。沾滿芝麻的燒餅，內里香...(展開)食材主料面粉400g肉餡300g輔料油適量鹽適量姜粉2g醬油20ml白糖2g花椒粉2g料酒20ml雞精少許香油適量芝麻適量蜂蜜水適量溫水200ml酵母4g步驟1.準備好所有的食材。2.面粉加入酵母，溫水攪拌成為棉絮狀，然后加入20毫升色拉油。3.繼續揉至面團光滑，靜置發酵。4.肉餡中加入鹽，醬油，料酒，姜粉，白糖，花椒粉，雞精，香油。5.攪打均勻備用。6.面團發酵兩倍大取出。7.揉均勻后搓條切等分小段。8.每一份揉圓，搟成牛舌狀。9.在上面均勻的涂抹肉餡。10.然后從上往下卷起。11.兩邊封口再稍微扭一下。12.豎著按扁成團。13.再用搟面杖搟成圓餅。14.依次做好燒餅生坯，在上面刷上蜂蜜水。15.刷水的一面沾滿芝麻。16.燒餅排放烤盤，烤箱預熱220度烤制20分鐘。17.中間還剩5分鐘的時候取出烤盤再刷一些蜂蜜水。18.烤好后取出放置烤網即可。小貼士面粉加入酵母之后，溫水不要一次加入，而是慢慢澆入，邊加邊攪拌面粉。百度/搜狗珠海貝格富

主料面粉400g肉餡300g輔料油適量鹽適量姜粉2g醬油20ml白糖2g花椒粉2g料酒20ml雞精少許香油適量芝麻適量蜂蜜水適量溫水200ml酵母4g步驟1.準備好所有的食材。2.面粉加入酵母，溫水攪拌成為棉絮狀，然后加入20毫升色拉油。3.繼續揉至面團光滑，靜置發酵。4.肉餡中加入鹽，醬油，料酒，姜粉，白糖，花椒粉，雞精，香油。5.攪打均勻備用。6.面團發酵兩倍大取出。7.揉均勻后搓條切等分小段。8.每一份揉圓，搟成牛舌狀。9.在上面均勻的涂抹肉餡。10.然后從上往下卷起。11.兩邊封口再稍微扭一下。12.豎著按扁成團。13.再用搟面杖搟成圓餅。14.依次做好燒餅生坯，在上面刷上蜂蜜水。15.刷水的一面沾滿芝麻。16.燒餅排放烤盤，烤箱預熱220度烤制20分鐘。17.中間還剩5分鐘的時候取出烤盤再刷一些蜂蜜水。18.烤好后取出放置烤網即可。

肉餡燒餅怎么做好吃肉餡燒餅的家常