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1，什么是觀光蔬菜

觀光農業主要以蔬菜為主，少量的果樹品種，糧食作物不適用。蔬菜作物種類多，適宜觀賞的花樣多；蔬菜栽培的設施多，栽培樣式可觀賞。

剛發明的新品種，暫時不能確定是否能吃，拿來觀看的

什么是觀光蔬菜

2，什么是觀賞蔬菜

觀賞蔬菜：是指形狀奇特或株形優雅、具觀賞價值且植株相對較小，適宜家庭、辦公室擺放的特色蔬菜。根據觀賞器官的不同，分為觀果、觀花、觀葉等類型

什么是觀賞蔬菜

3，觀賞蔬菜的定義特點等相關常識

觀賞蔬菜是色彩艷麗、風味獨特，集觀賞性、實用性為一體的稀特蔬菜，它是步袖珍蔬菜、盆栽蔬菜之后的一種新型蔬菜，是新世紀蔬菜生產上的一個新亮點，是休閑農業、生態旅游農業的重要組成部分，它的出現立即受到廣大城鄉人民的青睞，具有很高的經濟效益、社會效益與生態效益.觀賞蔬菜主要分三大類：一是葉菜類。這類蔬菜的菜葉顏色五彩繽紛，鮮艷多彩。如七彩菠菜，葉子濃綠而有光澤，葉莖呈現出黃色、金色、桃紅、深紅、白色等7種顏色。目前已開發上市的有七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等。二是果實類。這類蔬菜的果實千姿百態，令人喜愛。如五彩椒、七彩椒，不僅株形美觀，而且五顏六色的椒果觀賞價值極高。此外還有飛碟狀的南瓜、手指粗的黃瓜，奇形怪狀，色彩斑斕叫人愛不釋手。三是菜果兩用類。這類水果蔬菜觀賞后可以當菜吃，還可以當水果吃，如櫻桃番茄，紅似瑪瑙，或綠如翡翠，此外還有珍珠番茄、紅箭番茄等。觀賞蔬菜所能給人提供的審美享受，與其本身所具有的美味相比毫不遜色。它不受地區和季節的限制，生長快，病蟲害較少，一年四季都可以種植。這些具有觀賞價值和營養價值的蔬菜，以其觀賞、食用的雙重功能而受到人們的喜愛.

在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。再看看別人怎么說的。

觀賞蔬菜的定義特點等相關常識

4，觀賞蔬菜有那些

一、五彩繽紛葉菜類　　這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。　　二、千姿百態果實類　　這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青、紅、黃、紫、白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。　　三、可菜可果兩用類　　這類蔬菜賞后可當菜吃，洗干凈后可直接入口當水果吃，極受青少年的青睞。　由于居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人參果、彩葉萵苣等。　　五彩椒辛辣味強烈，可作調料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15～30厘米，開展度45～55厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐形或圓錐形，有的則呈圓球形。單果重2～10克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼有的蔬菜。　　櫻桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似“盆景”。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮美尤為突出。　　彩葉萵苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠萵苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等，葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養價值高于一般萵苣。　　人參果又名“香瓜茄”，果實既有觀賞價值，又可當水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。單株可結果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50～400克。　　袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝栗、綿栗等。

5，哪些蔬菜適合做盆景

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和采摘。哪些蔬菜適合盆栽？盆栽蔬菜主要分三大類：葉菜類。這類蔬菜的菜葉顏色五彩繽紛，形態生動。如羽衣甘藍，葉莖有黃、白、紅、紫紅等顏色，葉片顏色鮮艷而有光澤，是庭院美化、道路綠化的佳品。果實類。這類蔬菜的果實千姿百態，令人喜愛，如五彩椒，不僅株形美觀，而且五顏六色的椒果觀賞價值極高。還有飛碟狀的南瓜，手指粗的黃瓜，五指形的茄子，奇形怪狀，色彩斑斕。菜果兩用類。這類蔬菜觀賞后可以當菜吃，還可以當水果吃，如櫻桃番茄，或紅似瑪瑙，或綠如翡翠，或黃如櫻桃，令人愛不釋手。還有哪些蔬菜適合盆栽？除上述幾種盆栽蔬菜外，還有人們常見的菠菜、生菜、百合、佛手瓜等等。盆栽蔬菜是指具有優雅輕盈的株態、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤，既可作為蔬菜食用，又能體現出極強的觀賞價值的蔬菜。一般用種子、塊根、塊莖、鮮莖等繁殖材料栽種，也不受地區和季節的限制，生長快，病蟲害較少，而且可常栽常新。

觀果類蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等。彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等。綠葉保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等。根莖類蔬菜：櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。陜西泰爾生態農林科技有限公司，從事綠色、有機農產品種植、花卉苗木、盆栽蔬菜的培育、銷售等。

花椰菜

6，觀賞蔬菜有哪些種類

根據不同的養護方式，觀賞蔬菜可分為陽臺蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等種類；根據不同的食用部位和觀賞性能，可分為葉菜類、果菜類、芳香蔬菜、食用菌等種類；根據觀賞的部位不同，又可分為觀葉蔬菜、觀果蔬菜、觀花蔬菜等種類，其實許多蔬菜兼具觀葉、觀花、觀果效果，此種分類只是各有側重而已。現按后一種分類方式介紹觀賞蔬菜品種如下：（1）觀葉蔬菜具有觀葉效果的蔬菜。該類蔬菜絕大多數植株矮小，生育期短，采收期不嚴格，既可作為大田、庭院栽培，也可作為陽臺蔬菜種養，尤其適合盆栽觀賞。主要品種有彩葉生菜、彩葉菠菜、羽衣甘藍、胡蘿卜等。（2）觀花蔬菜具有美麗花朵的蔬菜。如黃花菜、黃秋葵、菊花腦等。（3）觀果蔬菜以果實觀賞為主的蔬菜。主要有瓜類、茄果類、豆類3個種類的蔬菜。

一、五彩繽紛葉菜類這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。二、千姿百態果實類這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青、紅、黃、紫、白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。三、可菜可果兩用類這類蔬菜賞后可當菜吃，洗干凈后可直接入口當水果吃，極受青少年的青睞。由于居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人參果、彩葉萵苣等。五彩椒辛辣味強烈，可作調料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15～30厘米，開展度45～55厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐形或圓錐形，有的則呈圓球形。單果重2～10克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼有的蔬菜。櫻桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似“盆景”。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮美尤為突出。彩葉萵苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠萵苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等，葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養價值高于一般萵苣。人參果又名“香瓜茄”，果實既有觀賞價值，又可當水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。單株可結果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50～400克。袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝栗、綿栗等。

7，觀賞性盆栽蔬菜有那些品種

盆栽蔬菜主要有以下三大類：　　一、五彩繽紛葉菜類　　這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。　　二、千姿百態果實類　　這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青、紅、黃、紫、白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。　　三、可菜可果兩用類　　這類蔬菜賞后可當菜吃，洗干凈后可直接入口當水果吃，極受青少年的青睞。　由于居室的特殊環境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人參果、彩葉萵苣等。　　五彩椒辛辣味強烈，可作調料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15～30厘米，開展度45～55厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐形或圓錐形，有的則呈圓球形。單果重2～10克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼有的蔬菜。　　櫻桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似“盆景”。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮美尤為突出。　　彩葉萵苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠萵苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等，葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養價值高于一般萵苣。　　人參果又名“香瓜茄”，果實既有觀賞價值，又可當水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。單株可結果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50～400克。　　袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝栗、綿栗等。

其實就是一些我們常吃的蔬菜的園藝變種，例如：羽衣甘藍、紅梗甜菜、五彩椒、觀賞茄等等。