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1，可樂(lè)雞腿怎么做
2，可樂(lè)雞腿的做法
3，可樂(lè)雞腿怎樣做
4，可樂(lè)雞腿怎么么做
5，可樂(lè)雞腿的做法

1，可樂(lè)雞腿怎么做

可樂(lè)雞腿準(zhǔn)備材料：鮮雞腿輔料有：姜片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂(lè)一瓶， 1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。 2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。 3、倒入可樂(lè)和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂(lè)后改小火燜，待雞腿酥爛后即可。 4、出鍋后加入香菜，這樣吃起來(lái)口中不但香甜滑爽而且有股清香味，雞腿沒(méi)有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒(méi)有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤(rùn)下有滋有味的。

可樂(lè)雞腿怎么做

2，可樂(lè)雞腿的做法

可樂(lè)雞腿怎么做？把雞腿加入蔥姜料酒去腥，另起鍋加入蔥姜，可樂(lè)，雞腿燉即可。 00:00 / 00:2970% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

可樂(lè)雞腿的做法

3，可樂(lè)雞腿怎樣做

食材小雞腿500克,可樂(lè)bai一小瓶蔥,姜,油,鹽適量步驟/方法將雞腿處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清du洗干凈就可以了。炒鍋里放一點(diǎn)油，燒zhi熱后將蔥、姜燒出香味，放入雞腿翻炒一會(huì)。倒入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞腿為宜。大火燒熟，再以文火慢dao燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂(lè)燒干了，可以適量再加些。雞腿比翅中不容易煮爛，內(nèi)但我是喜歡容煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂(lè)時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。可樂(lè)雞腿

洗凈雞腿后，直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不抄用講究賣相，這樣入味更好雞塊放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，2113鹽腌制二十分鐘，洋蔥切片鍋里放入油六成熱后下洋蔥，煸出香味，下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒5261幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒，加入一杯開水4102水開后，把雞塊移入砂鍋內(nèi)，因?yàn)樯板仧跞?a href="/tag/691.html" target="_blank" class="infotextkey">好吃當(dāng)當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在請(qǐng)出重要角色，加入一1653罐可樂(lè)，三勺老抽大火燒開改小火燜，待雞腿酥爛后，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋

先把雞腿用水焯2113一下，去一下血腥味。開楷書u哦，放炒鍋，食用油白糖，小火慢熬，中間要不停的5261攪動(dòng)，防止糊鍋4102。當(dāng)白糖起沫時(shí)放雞腿，雞腿上色后放少1653許花椒煸炒一下，煸炒后加可樂(lè)，可樂(lè)的漠過(guò)雞腿可以專可以，不需要太多，不夠后面可以再加。接下來(lái)調(diào)味，最屬后收汁，出鍋放味精就好了。

1.把雞腿放一個(gè)碗里.2.把剁得很碎的蔥和姜,胡椒粉,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,醬油全部放進(jìn)碗里.3.一只手帶上塑料手套把這些和雞腿一起拌勻,只要醬油的顏色全部都上去就可以了,然后等5分鐘.4.5分鐘后倒可樂(lè)進(jìn)碗里,再泡20分鐘.5.下鍋,隨便怎么炒.不過(guò)一定要少放點(diǎn)油,不然可樂(lè)會(huì)很難變成濃汁.ps:雞肉很容易熟的,最好不要弄得太久了,少放點(diǎn)油等可樂(lè)差不多快干掉已經(jīng)變濃時(shí)就可以了.這樣熱量少一點(diǎn)而且雞肉會(huì)嫩一點(diǎn),不怕變胖..哈

可樂(lè)雞腿怎樣做

4，可樂(lè)雞腿怎么么做

可樂(lè)雞腿第一步:把雞腿化凍以后,放入沸水中焯一下，撇去血沫. 第二步:在雞肉上改一下刀,放入容器內(nèi),加料酒,蒜,蔥段,姜片,老抽腌漬大概一個(gè)小時(shí). 第三步:鍋內(nèi)放油,放雞腿稍微煎至金黃,加入適量可樂(lè),水,沒(méi)過(guò)食材,悶煮,到湯汁快收干時(shí)候加鹽,味精等調(diào)料,等湯汁簡(jiǎn)本收干即可出鍋參考資料：http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm?si=6

可樂(lè)雞腿主料：雞腿300克輔料：生菜（花葉）35克調(diào)料：可樂(lè)350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克做法： 1. 雞腿洗凈，汆燙后再洗凈； 2. 雞腿放入過(guò)鍋內(nèi)，加可樂(lè)、醬油、鹽燒開； 3. 改小火煮15分鐘，取出； 4. 雞腿稍涼時(shí)，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi)； 5. 另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。食物相克　　雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火。

我這個(gè)絕對(duì)不是復(fù)制過(guò)來(lái)的,你如果比較懶和也我一樣用這樣的自創(chuàng)式的吧..1.把雞腿放一個(gè)碗里.2.把剁得很碎的蔥和姜,胡椒粉,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,醬油全部放進(jìn)碗里.3.一只手帶上塑料手套把這些和雞腿一起拌勻,只要醬油的顏色全部都上去就可以了,然后等5分鐘.4.5分鐘后倒可樂(lè)進(jìn)碗里,再泡20分鐘.5.下鍋,隨便怎么炒.不過(guò)一定要少放點(diǎn)油,不然可樂(lè)會(huì)很難變成濃汁.PS:雞肉很容易熟的,最好不要弄得太久了,少放點(diǎn)油等可樂(lè)差不多快干掉已經(jīng)變濃時(shí)就可以了.這樣熱量少一點(diǎn)而且雞肉會(huì)嫩一點(diǎn),不怕變胖..哈完畢,以上就是本人的懶人DIY可樂(lè)雞腿,同樣適用于可樂(lè)雞翅,哈哈.

用料： 1、雞腿。2、可口可樂(lè)一罐。3、老姜一小塊。4、獨(dú)蒜一個(gè)。5、香蔥半兩。6、醬油兩大匙。7、料酒三大匙。8、鹽適量。做法： 1、雞腿洗凈后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；蔥切段。2、姜片、蒜片、蔥段各取一半放入雞腿中，再加料酒、鹽拌勻，腌十分鐘以上。3、鍋中放油燒至四成熱，放入剩下的那半姜片、蒜片、蔥段炒出香味。4、下雞翅腿炒約半分鐘。5、倒入可樂(lè)、醬油、鹽，加蓋用小火燒軟。6、至湯汁干時(shí)翻勻即可裝盤上桌。

準(zhǔn)備材料：鮮雞腿輔料有：姜片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂(lè)一瓶， 1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。 2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。3、倒入可樂(lè)和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂(lè)后改小火燜，待雞腿酥爛后即可。4、出鍋后加入香菜，這樣吃起來(lái)口中不但香甜滑爽而且有股清香味，雞腿沒(méi)有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒(méi)有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤(rùn)下有滋有味的。

5，可樂(lè)雞腿的做法

可樂(lè)雞腿的做法材料：超市“琵琶腿” 若干支，可以先按最少量試一下味調(diào)味料：可樂(lè)1廳，醬油2大匙，水淀粉（或叫淀粉水）1大匙，生姜3片做法：1、將雞腿洗干凈，倒在放了生姜片的沸水中氽燙1分鐘，去血水后沖洗干凈 2、將雞腿再次放入鍋中，倒入可樂(lè)和醬油，量以淹沒(méi)雞腿2/3高度為宜。大火將其燒開。 3、改小火煮約10－15分鐘，中途多次翻動(dòng)雞腿使其上色、入味。時(shí)間到后將雞腿取出剁塊擺盤，鍋中繼續(xù)倒入水淀粉勾芡 4、將芡汁將在雞腿上，旁邊擺上香菜或其他顏色蔬菜點(diǎn)綴即可。注意事項(xiàng)：1、如果各位MM需要KEEP FIT，在加工吃菜時(shí)可注意以下幾點(diǎn)：★第一步氽水前可在雞腿上輕劃幾刀并加蓋煮沸，這樣可以在去血水時(shí)很方便將“恐怖”的雞皮很容易地撕下來(lái)，避免攝入皮下脂肪。★可將可樂(lè)改成據(jù)說(shuō)熱量只有1卡/廳的“健怡可樂(lè)”加工，盡量避免使用新出品的加入檸檬的“健怡可樂(lè)”，個(gè)人感覺會(huì)偏甜。 2、如果感覺味道還過(guò)得去要請(qǐng)別人分享雞腿，賣像很重要哦，那么在所有煮的過(guò)程中都不能把鍋蓋蓋上，以免雞皮裂開。不加蓋還有助于可樂(lè)的蒸發(fā)，加快收汁進(jìn)度。可樂(lè)屬于碳酸類飲料，煮任何肉類都可使肉質(zhì)易熟快爛。 3、冰箱內(nèi)沒(méi)有喝完的可樂(lè)，只要沒(méi)有變質(zhì)的可樂(lè)都可以用來(lái)“廢物利用”加工雞腿，沒(méi)有氣泡的也可以。 4、如果還好一口辣味，可在淋芡汁時(shí)加入適量自制的辣油。 5、如果自己享用可以不必把雞腿剁塊擺盤，在煮的時(shí)候可以把可樂(lè)稍微多放一點(diǎn)，淹沒(méi)雞腿都可以，待湯汁快收干時(shí)取出就可以了，可以省略“勾芡”步驟。而且一次可以多煮一些，下次可以直接吃或者從冰箱拿出來(lái)后稍微翻熱。 6、上海的醬油偏咸，可以考慮不要另外加鹽了以上羅嗦的東東還請(qǐng)各位MM指正。口味人各有異，在下誠(chéng)惶誠(chéng)恐靜候評(píng)論。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ]可樂(lè)雞翅，雞腿的做法主用料雞翅（或雞腿）可樂(lè) 配料料酒鹽姜蔥 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段)或雞腿（切成花刀）,解凍，用水泡去雞翅或雞腿中的淤血。 2.用料酒+鹽+姜腌一下雞翅或雞腿,約20-30分鐘; 3.蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅或雞腿翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.加入可樂(lè)基本覆蓋住雞翅或雞翅就好,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時(shí)的翻一下雞翅或雞腿以免粘鍋; 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.

為什么都要用油炒一下，直接加可樂(lè)煮不行么？

炸

生雞腿用熱水抄一下，開了后水倒出，把雞腿拿涼水沖洗鍋里倒少量油，放糖1兩左右，放入雞腿翻抄幾遍，放蔥，姜，醬油，水（和雞的量平行）再放可樂(lè)一聽，小火悶，微到雞7成熟的時(shí)候放鹽調(diào)味，把水耗沒(méi)的時(shí)候可樂(lè)雞就做完拉這是我問(wèn)媽媽的，她做的可好吃了傳授給你，哈哈。

就是炸

第一步:把雞腿化凍以后,放入沸水中焯一下，撇去血沫.第二步:在雞肉上改一下刀(目的是為了入味,我做的雞腿改刀太厲害了，成品后做出來(lái)皮和肉都脫了,大家如果做的時(shí)候可以注意一下),放入容器內(nèi),加料酒,蒜,蔥段,姜片,老抽腌漬一下(腌大概一個(gè)小時(shí)左右) 第三步:鍋內(nèi)放油 ,加點(diǎn)花椒和蒜沫爆鍋,放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂(lè)\可樂(lè)不宜加太多,否則做出來(lái)會(huì)太甜,水,沒(méi)過(guò)食材,悶煮,到湯汁快收干時(shí)候加鹽,味精等調(diào)料,等湯汁基本收干即可出鍋。