3.往砂鍋里倒入適量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒燉，別忘了倒入適量的料酒,3.往砂鍋里倒入適量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒燉，別忘了倒入適量的料酒,牛尾吧好吃又滋補，價格適中,5.用少許油炒軟菜，牛尾湯，一起燉,牛尾應該有乳白色的脂肪和深紅色的肉，肉骨比例相同,牛尾如何做湯第一步,牛尾湯的做法和配料牛尾湯的做法第一步。
牛尾如何做湯第一步。洗牛尾并在清水中浸泡一段時間，在放血水中浸泡。2.牛尾放入開水鍋中焯幾分鐘，然后撈起洗凈。3.往砂鍋里倒入適量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒燉，別忘了倒入適量的料酒。4.大火燒開后，轉小火慢燉1.5小時左右。最后加入胡椒粉和鹽調味，撒上蔥花即可食用。牛尾湯的做法和配料牛尾湯的做法第一步。洗牛尾并在清水中浸泡一段時間以在放血水中浸泡。2.牛尾放入開水鍋中焯幾分鐘，然后撈起洗凈。3.往砂鍋里倒入適量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒燉，別忘了倒入適量的料酒。4.大火燒開后，小火燉1.5小時左右。5.最后加入胡椒粉和鹽調味，撒上蔥花，即可食用。
2、 牛尾湯的做法大全食材詳情:白菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄、土豆、芹菜、蔥、姜、鹽、香油、胡椒粉。制作步驟:1、牛尾浸泡半小時，2.準備好所需的蔬菜。3.將蔬菜切成塊以備后用，4.牛尾將蔥和姜放入砂鍋中，將水燒開，撇去泡沫。燉至肉酥爛，拌入鹽和胡椒粉備用，5.用少許油炒軟菜，牛尾湯，一起燉。6、蔬菜可以是軟的，時間不長，在鍋里放一些香油。7.非常清爽可口的一款湯，適合春季潤燥，還是很補的。牛尾應該有乳白色的脂肪和深紅色的肉，肉骨比例相同，牛尾吧好吃又滋補，價格適中。一般都是削皮切塊出售，這樣可以用來煲湯或者煨菜，尾部膠質豐富，風味十足，可長時間放在砂鍋或湯菜中烹制，釋放美味。
