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1，大米粥怎么做好吃我最愛吃大米粥了
2，大米粥怎么做
3，怎么煮大米粥
4，大米粥怎么做
5，大米粥的做法
6，怎樣做大米粥

1，大米粥怎么做好吃我最愛吃大米粥了

1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡一小時，讓米粒充分膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥口感好。 2、開水下鍋：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法應該是用開水煮粥.水開后,再把米下鍋就不會出現糊鍋底現象，而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候：先用大火煮開，再換文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：為什么還要攪拌呢？為了“出稠”，攪拌的技巧是：米在開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈稠糊狀出鍋為止。

大米粥怎么做好吃我最愛吃大米粥了

2，大米粥怎么做

把大米放鍋里放好多水煮邊煮邊用勺子動動

大米粥的做法一、適用范圍：水充足的環境；燃料充足、或中等剩余；做飯時長：15分鐘左右；水質要求：清水，無化學污染，煮沸可以飲用即可；二、原料：大米、水；工具：小鍋、擋風板、爐頭和燃料；三、制作步驟： 1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米面鋪平，水面超過米面3公分左右； 2、大火煮沸，可以加蓋，但要經常開蓋，否則沸水會溢出（時長4分鐘左右、視水量米量而定）； 3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟； 4、煮熟后，關火。四、友情提示：由于米質、爐頭火力、米量和水量等因素，各階段用時會有出入；視個人喜好可以增減水量；由于大米粥多為早餐食品，營地附近水源充足，建議做粥多加些水，多喝米湯，減少上午水的攝入量，達到減輕負重的目的

大米粥怎么做

3，怎么煮大米粥

額，弱弱的問你一句，你知道什么事電飯鍋、水和大米吧？要是你能認全的話，你可以進行下一步了： 1、往電飯鍋里放你認為夠喝的水，然后再多加一點（煮粥會蒸發的比較厲害的）。 2、喜歡喝稀點的呢，就少放一點米；反之就多放一點。可能你第一次做的話米事放不好的，等你做的次數多了，就能掌握好了，建議你第一次少做一點，呵呵。

大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然后轉小火慢慢熬。大米的粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。

如果你想吃酒樓的那種很滑的那種的話.不防詩一下: 首先把大米泡一個晚上. 第二天把米瀝干水后. 第三把米裝在布袋有木棒把之碾碎第四把碎米倒又開水中用大火燒開改中火

用電飯煲最好多加水少放米煮30分鐘左右就可以吃了

怎么煮大米粥

4，大米粥怎么做

做法： 1、大米淘凈后，加水浸泡半小時。 2、泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。 3、大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。 4、米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。 5、煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。 6、可準備些枸杞、山楂片，洗凈后于粥7、8成熟時放入鍋中一起煮。備注： 1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于脹開，煮出的粥口感好。 2、開水煮粥可防止糊鍋，且節省時間。 3、在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好。 4、加熱冷粥：先在鍋中放一些水，將水燒開后，再將冷粥倒入，繼續加熱，很快可將冷粥熱透。加幾片山楂片，可增加一些食欲~~

就把米洗干凈，用鍋慢火熬出來就可以，不過水要一次放夠，這樣煮出來的大米粥就特別的好吃。

大米洗凈，加三倍的水，煮熟

放到鍋里，加上水，煮開就行

燉

5，大米粥的做法

魚骨蔬菜粥（適合6個月以上的寶寶）　　材料：魚骨營養米粉1包、南瓜1小塊、胡蘿卜1/4根　　做法：1.將南瓜、胡蘿卜洗凈、去皮，上鍋蒸至爛熟。　　2.將魚骨營養米粉加入60℃左右的水沖調成糊狀。　　3.將蒸好的南瓜和胡蘿卜放入沖好的米粉中，攪拌均勻即可。　　營養小提示：這是一款給寶寶補充鈣質的營養粥，而且南瓜和胡蘿卜中還含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素、維生素C等。

依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米面鋪平，水面超過米面3公分左右；

米少水多，然后煮

最重要的就是爛糊.可以適當加點肉末青菜什么的,再有一點點的咸淡就行了.

做菜粥往里加些喜歡的菜調下味就行了

一、適用范圍：水充足的環境: 燃料充足、或中等剩余；做飯時長：15分鐘左右；水質要求：清水，無化學污染，煮沸可以飲用即可；二、準備：原料：大米、水；工具：小鍋、擋風板、爐頭和燃料；三、制作步驟： 1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米面鋪平，水面超過米面3公分左右； 2、大火煮沸，可以加蓋，但要經常開蓋，否則沸水會溢出（時長4分鐘左右、視水量米量而定）； 3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟； 4、煮熟后，關火。四、友情提示：由于米質、爐頭火力、米量和水量等因素，各階段用時會有出入；視個人喜好可以增減水量；由于大米粥多為早餐食品，營地附近水源充足，建議做粥多加些水，多喝米湯，減少上午水的攝入量，達到減輕負重的目的。 ★我的最愛向你推薦★ 蘇格蘭羊肉薏米粥原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。調料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內，加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。特點：鮮美可口，別有風味。煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風濕功效：祛風濕,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痹痛材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量) 做法：將所有材料洗凈放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克制作： 1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。 2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。功效：補元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。減肥薏米粥用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。帶下病的藥膳-芡實薏米粥芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。枇杷薏米粥原料：鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。制法； 1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。 2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。特點：米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。功效：枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。山藥薏米粥【來源】民間方【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。【制作】將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。【用法】空腹食用，每日2次。【功效】健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥

6，怎樣做大米粥

在做好的大米里加入三到四碗水，攪一下，燒開即可。我沒加過雞蛋。

蒜苗臘肉主料：臘肉(生) 300克配料：青蒜 20克紅辣椒 30克調料：香油 5克植物油 15克味精 1克白砂糖 2克料酒 5克各適量制作方法 1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。 2. 將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。 3. 鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。豌豆炒臘肉主料：臘肉（煙肉） 100克豌豆 300克調料：植物油 15克白砂糖 3克料酒 5克鹽 2克味精 2克各適量制作方法 1. 將熟臘肉去皮，切成小長方片； 2. 鮮豌豆洗凈； 3. 將炒鍋置火上，放油燒熱； 4. 先放臘肉片速炒，邊炒邊淋上少許高湯汁燒開； 5. 再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘，見豌豆轉為翠綠色時，調入味精出鍋裝盤。西芹炒臘肉主料：臘肉(生) 150克西芹 100克百合 100克調料：植物油 25克鹽 3克白砂糖 3克味精 2克淀粉(玉米) 4克各適量制作方法 1. 臘肉切成片； 2. 西芹去筋切成片； 3. 百合掰開洗凈； 4. 蒜切茸，姜切薄片； 5. 鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水； 6. 鍋中放2勺油，燒至溫熱，臘肉放入鍋中氽燙一下； 7. 炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。莪.惢冇所屬/ 回答采納率:46.9% 2009-02-03 12:42 檢舉分部位，里脊炒著紅燒都好，五花肉嘛紅燒好吃，還有的就可以烤啦。想找菜譜隨便一搜到處都是的。東成西就回答采納率:7.8% 2009-02-03 12:43 檢舉紅燒最香，個人認為五花肉一條調料：蔥、姜、大蒜、大料（八角）、桂皮、花椒、糖、鹽、醬油、味精（或雞精）做法： STEP 1：炸肉洗凈切麻將塊，2厘米見方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量，油熱后放大料和肉塊入鍋，炸！炸這道工序少不得，一是將肥肉里的豬油炸出，吃起來不膩；二是可增加肉的香味（不要過火，小心變油渣），炸到肉的外表有些金黃，停火，肉撈出，油倒出。 STEP 2：燒另起鍋，倒油適量，放入蔥、姜、花椒煸炒，特別提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整個放入，份量至少一頭，一起煸炒至出香味，然后很重要——別忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1湯匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接著倒入醬油（最好用老抽，便于上色），不要太多。動作要快，不然糖會糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（骨頭湯最好）。 STEP 3：燉連湯帶肉一起倒入高壓鍋（要是有時間，或沒高壓鍋，那就慢慢燉吧，至少一小時，越爛越好，期間別忘添水）。高壓鍋里的水以略沒過肉為宜，加鹽、大料、桂皮，大火燒開，蓋上蓋燜煮25分鐘后，停火自然冷卻，沒壓力后打開蓋，再開火收汁，汁濃后，加味精一點，停火出鍋【菜名】麻辣肉丁【所屬菜系】川菜【特點】麻辣香鮮，適口。為四川名菜之一。【原料】瘦豬肉200克，炸花生米75克，植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面2克，鹽2克，料酒25克，味精3克，濕淀粉20克，醬油、蔥各20克，姜、蒜、糖各12克，醋少許。【制作過程】 (1) 將豬肉切成中指大小的四方丁，用鹽、料酒、醬油拌勻，用濕淀粉漿好拌些油待用。 (2) 用料酒、濕淀粉、蔥、姜、蒜、糖和醬油、味精對成汁。 (3) 將炒勺燒熱注油，油開后下花椒，炸黃后挑除，再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁，翻炒幾下，再加上辣椒面。將對好的汁倒入勺內，汁開時翻動數次，滴醋少許，加入炸花生米即成。豬肉卷做法材料豬腿肉切薄片 150 克高麗菜 2 片梅干 2 個調味料鹽 , 胡椒粉各少許煮汁 (白葡萄酒 1 大匙 , 鹽 , 胡椒粉各少許 , 月桂葉半片) 沙律油 , 奶油各半小匙荷蘭芹少許做法: 1.把高麗菜放進加了鹽的沸水中燙煮2分鐘;為了使其容易包卷，將軸心削薄后修齊厚度，豬肉撒上鹽和胡椒粉; 梅干洗凈后切成兩半。 2.一半梅干和一半豬肉卷起來，再用高麗菜葉包起來，剩下的材料也用同樣的方法包卷。 3.最好卷好的那面朝下，用油和奶油略微煎過，倒進煮汁約煮15分鐘，用荷蘭芹搭配盛入盤子栗子燉豬肉的做法栗子燉豬肉用料：栗子肉六兩，豬肉一斤，蒜四粒切片，姜四片，糖一匙，蔥二條切段。調料：酒、生抽、老抽各二匙，水一杯半。制法：1.豬肉放入滾水中煮15分鐘，取起洗凈，切厚片。2.起油鍋，下栗子爆片刻鏟起。3.起油鍋，下豬肉、蒜、姜爆香，加入調料及栗子煮滾，慢火燜熟爛，下糖兜勻，再燜片刻，下蔥兜勻上盤。功效：補腎強筋，健脾益氣。大王回答采納率:14.3% 2009-02-03 12:43 檢舉回鍋肉、魚香肉絲、水煮肉片...... 智者無情回答采納率:20.5% 2009-02-03 12:46 檢舉海參豬肉餅的做法基本特點滋腎生血，健腦益智，強體防衰基本材料海參300克，豬肉500克，雞蛋1只，冬菇、豉油、豆粉、糖、鹽、麻油、淀粉等適量。制法：將干海參泡發洗凈，豬瘦肉剁爛放入碗內，加輔料及雞蛋，拌勻后分作3份，蘸淀粉，入油鍋炸至金黃色。另鍋加油少許，將海參及泡發的冬菇略炒，再放入炸過的肉餅同燜，當水將干時，加入1匙麻油、少許醬油和淀粉汁，翻勻即成。功效：滋腎生血，健腦益智，強體防衰。

將米洗凈浸泡約1小時，撈出瀝干水分，滴入幾滴橄欖油或食用油把生米攪拌均勻（這樣不容易粘鍋底），如果想喝到飯店里的效果，就將浸泡過的米放入料理機稍稍打碎，等鍋內的水燒開再把米放進去，等再次開鍋改小火，這樣煮出來的粥就會很香濃。如果想更鮮美的話，可以開鍋后放入干貝絲一起煲，味道極其鮮美，試一試吧，不會讓你失望哦。