15蓋吐司箱蓋,放入烤箱,180度,下層,35分鐘,9取一塊面團,從中間上下卷成牛舌狀,再擠適量豆沙餡,16取出烤好的吐司進行脫模冷卻,10盡可能均勻地涂抹豆沙填料,Ruxiang豆沙吐司:1稱取除黃油以外的粉末和液體,放入面包桶中,12.將三塊有豆沙餡的面團依次放入長方形吐司盒中。
Ruxiang豆沙吐司:1稱取除黃油以外的粉末和液體,放入面包桶中。2啟動一個和面程序(我的烤面包機需要20分鐘)3加入黃油,再次啟動一個和面程序,揉成光滑的面團。4取出面團放入小鍋中,蓋上保鮮膜5打開烤箱的發酵檔,將盛滿面團的小鍋放入發酵。(我一般把時間定在40分鐘)6發酵到面團兩倍大小,如圖。7取出面團,排氣,分成三份,搓圓,如圖。8蓋上保鮮膜,放松十五分鐘。9取一塊面團,從中間上下卷成牛舌狀,再擠適量豆沙餡。10盡可能均勻地涂抹豆沙填料。11將面團卷成一卷,捏緊,然后依法處理剩下的兩個面團。12.將三塊有豆沙餡的面團依次放入長方形吐司盒中。13再放入烤箱發酵40分鐘。14第二輪滿到八分,表面刷全蛋液,如圖。15蓋吐司箱蓋,放入烤箱,180度,下層,35分鐘。16取出烤好的吐司進行脫模冷卻。17冷卻后可以切片食用。如果一次吃不完,可以裝袋密封,下次再吃。
準備好相應的配料,然后揉面團,將除黃油外的所有配料放入面桶中,然后輕輕攪拌。然后面團要第一次發酵。發酵完成后,分成兩塊面團,再次攪拌20分鐘。吃一個面團搟成薄皮,然后在底部抹上沙拉醬,撒上肉末和蔥花,然后包好,折成長方形,再發酵。發酵后放入烤箱烘烤30分鐘。
/image-牛奶3/ 100ml,糖25g,鹽2g,黃油25g,雞蛋2個,葡萄干適量,高筋面粉200g,酵母4g,調和油少許。烹飪步驟1:簡單拍一下原料,第二步:將黃油融化在水中,加入糖、鹽和雞蛋,攪拌均勻。將酵母和少許牛奶攪拌幾分鐘,然后將它們倒在一起,攪拌均勻,第三步:加入高筋面粉揉成一團,一點一點加入牛奶。最后我把它們揉到有光澤,盆光面光,用手指壓一個洞,恢復的很快,因為是冬天,烤箱預熱180度10分鐘,底部加熱水。往盆里抹油,加入面團,在烤箱里發酵一個小時。如圖,發酵到第四步的兩倍大后,取出揉成想要的形狀,可以加入葡萄干或者其他果醬,在盤中刷上油,然后放入烤箱發酵40分鐘。第五步發酵完成后,取出刷蛋液,在烤箱中以150度烘烤10分鐘。拿出來刷蛋液,這樣會更好上色,撒芝。