香菜:香菜的特點還含有蘋果酸鉀等等,3.排毒養顏功效:用香菜root煮水，有利于促進腎臟的排毒，加速體內毒素的排出，從而達到養顏美容的功效,2.健脾益胃功效:香菜根開水具有健脾胃的作用，有利于治療脾胃虛弱引起的消化不良，增進食欲,香菜辛香生散能促進胃腸蠕動，有開胃健脾的作用。

功效:祛腥增味，散寒發汗，清熱透疹。功能:調理腸胃，治療感冒。對精子來說還不錯。1.調節腸胃。香菜辛香生散能促進胃腸蠕動，有開胃健脾的作用。2.治療感冒。身體強壯，身體健康，偶爾感冒的人可以用它來治療感冒。3、驅寒。香菜性質溫和，脾胃虛寒者可適量食用香菜還能暖胃散寒，助消化，緩解胃痛。煮粥時可加入消食理氣的橘皮和暖胃散寒的生姜，煮粥結束時撒上香菜。4、發汗清熱透疹。香菜提取物具有明顯的發汗、清熱、透疹作用，其特有的香味能刺激汗腺分泌，促進發汗、透疹。5、痰增加口感。香菜含有大量的揮發油，其特殊的香氣就是由揮發油散發出來的。可以去除肉類的腥味，所以在一些菜肴中加入一些香菜可以起到獨特的去腥增味作用。

Ziqian又名香菜，中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、祛風解毒。香菜營養豐富，香菜含有維生素C、胡蘿卜素、維生素b1和b2等。禁忌:香菜對人的精神和眼睛有害，不宜多吃或長期食用。但有口臭、狐臭、齲齒嚴重、胃潰瘍、瘡瘍者少吃香菜；另外，香菜不適合性別較輕，麻疹已透或未透，但熱毒停滯者香菜。香菜: 香菜的特點還含有蘋果酸鉀等等。香菜所含維生素C的量遠高于普通蔬菜，一般人吃7-10g 香菜葉即可滿足人體對維生素C的需求。香菜中的胡蘿卜素比番茄、蕓豆、黃瓜中的胡蘿卜素高10倍以上。有人喜歡香菜獨特的柑橘香味，有人則敬而遠之。調查數據顯示，全球約有1/7的人不喜歡香菜的氣味，并將它描述為肥皂。美國一家著名基因檢測公司的研究人員最近發現了這種奇怪現象的原因:他們不愛吃東西香菜，這可能與體內的基因有關。

1。降溫作用:用香菜根煮水，可促進血液循環，從而發汗退熱，可用于治療小兒發熱等癥，2.健脾益胃功效:香菜根開水具有健脾胃的作用，有利于治療脾胃虛弱引起的消化不良，增進食欲。3.排毒養顏功效:用香菜 root煮水，有利于促進腎臟的排毒，加速體內毒素的排出，從而達到養顏美容的功效。