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濟美醬菜,山東臨清市濟美醬園好吃嗎

來源:整理 時間:2023-05-11 17:25:11 編輯:好學習 手機版

1,山東臨清市濟美醬園好吃

很好吃
相當好吃
你好!個人口味吧,感覺還行如有疑問,請追問。
好吃 臨清傳統美食

山東臨清市濟美醬園好吃嗎

2,濟美醬菜在聊城城區有專賣店嗎

濟美醬菜在綜合樓路口北100米,路東有一家。
玉堂醬菜家常備 -威海地毯全出口。 . . 慶云縣的紅枸杞 -高莊的香椿芽-樂陵有特產羊腸 昌邑人飼養銀魚 -臨清特產--濟美醬 威海盛產水貂 --

濟美醬菜在聊城城區有專賣店嗎

3,臨清濟美醬菜包瓜的做法

醬包瓜是河南醬菜中的精細名品,風味獨特。由瓜皮和瓜餡兩部分組成。(1)包瓜皮:1)選料:在立夏至小滿間,選擇有五六成熟的小甜瓜(香瓜),每個重200克左右,色澤青綠,光滑無疤、體形整齊者,當天采摘后,及時加工。2)加工腌制:將瓜洗凈后,在蒂把四周橫切開口約3厘米,用竹片將瓤挖凈。按50千克瓜殼用6千克細鹽的比例腌制。先把開口的瓜蓋裝入瓜內,再把鹽均勻地撒入瓜內,分層加鹽。第2天倒缸,連續倒3天。第4天出缸晾曬,瓜口朝天,連翻2次,當天收入缸內,每50千克瓜殼用鹽4千克、醬15千克,擺一層瓜撤一層鹽抹一層醬,瓜殼內要有鹽和醬,腌漬1個月后,即成包瓜皮。(2)包瓜餡:1)配料:挑選已經醬制過的精品醬菜配制加工。如大頭菜絲、苤藍絲、胡蘿卜絲、醬瓜絲、嫩姜絲、萵筍丁、地螺絲丁、苤藍丁、蓮藕丁、黃瓜條、鹿角條、花生仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、桂花糖、青梅等加入白糖拌勻。2)裝餡:將拌好的餡裝入已醬成的瓜皮內,要裝滿填實,再把原切下的瓜蓋蓋上,用針線把瓜口縫起來。3)醬漬:把裝好的包瓜裝入布袋內,然后放進新甜面醬缸內(按50千克瓜用30千克醬)醬漬15天即成。
去問我李增嫂子啊他可能知道

臨清濟美醬菜包瓜的做法

文章TAG:醬菜山東臨清市醬園濟美醬菜

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