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1，電飯鍋臘腸飯怎么做

1大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。2將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可。3放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候打開。（如果電飯鍋是中途無法打開的那種，就等煮好后再操作后面的步驟）4將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。5與姜絲一起均勻的放入米飯的表面，蓋上蓋子，繼續煮到電飯鍋，提示飯已經煮好。6不打開蓋子，繼續燜10分鐘。7趁此時調料汁。將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水（或純凈水）放在一起攪勻。8打開蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。

電飯鍋臘腸飯怎么做

2，香腸燜飯電飯鍋怎么做

材料蝦仁160g，梨1個，涼瓜60g，紅辣椒40g，鮮姜1片，水淀粉1湯匙15ml，米酒1茶匙5ml，芝麻香油1茶匙5ml，白砂糖1/2茶匙3g，高湯60ml，鹽1茶匙5g，油20ml做法1、蝦仁去除蝦腸洗凈；2、梨去皮去核，切成5cm長1cm寬的長方條；3、涼瓜和紅辣椒洗凈，也切成同梨一樣的長方條；4、鮮姜切成細絲，備用。5、燒開湯鍋中的水，分別放入涼瓜條、紅辣椒條、梨條和蝦仁各汆燙15秒鐘，盛出放入冷水中浸泡涼，撈出瀝干水分，待用。6、炒鍋加熱，倒入油放入鮮姜絲爆香，加入蝦仁、涼瓜條、紅辣椒條和梨條，用高火爆炒片刻，調入米酒、白砂糖、高湯、鹽和水淀粉拌炒均勻，淋入芝麻香油盛出即可。

香腸燜飯電飯鍋怎么做

3，臘腸米飯的電飯鍋家常做法

電飯煲臘腸燜飯吃膩了白米飯，偶爾也換換新花樣。如果覺得炒飯太油膩，那你應該試試我這個做法。就和平時煮白米飯一樣，只是多了一個步驟，也是很方便操作。Ps：我是不喜歡吃臘腸的人，但是因為加進去會比較香，所以就這么沒骨氣地放了。原料：大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿卜、生抽、蔥花、鹽、油。做法步驟：第1步、土豆和胡蘿卜去皮切成丁，香菇也切成丁、臘腸切片。第2步、鍋里熱油，把上述材料全部倒進去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加點。（如果覺得這樣太麻煩的話，可以直接跳過這步驟，只是食材炒一下會更香。）第3步、電飯煲里面和平時一樣正常洗米加水，水也可以稍微多一點點，這個沒有大礙。第4步、把翻炒過的材料倒入生米上面，我還加了一點點鹽，按下煮飯鍵，就可以去忙其他事情啦。第5步、飯快煮熟的時候（我這個鍋會顯示還有幾分鐘會跳到保溫），開蓋攪拌下，蓋上蓋子繼續燜，等它跳到保溫，撒上蔥花，可以開吃啦。或者等煮熟了再攪拌也是OK的。小貼士：食材炒下，香味會出來；但是覺得麻煩的話就直接把食材放入生米里面也是可以的。

臘腸米飯的電飯鍋家常做法

4，怎么用電飯煲煲臘腸飯

做法： 1，臘腸切片，土豆切1cm見方小塊，大米洗凈淘好。2，電飯鍋按到煮飯檔，等鍋熱3，鍋熱下臘腸煸炒出油，加土豆塊翻炒，放鹽，五香粉調味。4，加大米翻炒攪勻，加涼水到淹過食材，蓋鍋蓋，按一般煮飯程序，煮好就ok臘腸放多少你隨便愛吃就多放點兒不愛吃就少放點兒

白米跟水一比一臘腸要先燙過把臘腸放在白米上面外鍋放刻度2的水（米杯的刻度）開關跳起來之後悶15分鐘即可

煮好飯后電飯煲都會自動跳閘的，跳閘后就是斷電了，這個時候你可以把用開水澆過幾遍的臘肉或者臘腸又或者是其它臘味放進去了，臘味不要用容器裝直接把臘味直接丟在飯上面，馬上放馬上蓋上蓋子。過20分鐘左右就行，如果是生鮮的各種家禽家蓄的話可以腌好裝在可以放進電飯鍋的碟子里再放進去，如果是魚的可以按清蒸魚的操作步驟做好放進去。電飯鍋真的很方便，既可以煮飯又可以順帶做菜，從小學到初中，只要是不想炒菜，老爸就是用這個方法做飯菜給我們吃，老爸就知道這樣做很方便，其實從科學及營養的角度來說，這個做法是很安全的，對人體健康是很有好處的，而且營養不會流失。蔬菜類的如大白菜、娃娃菜、芋頭芋仔、蘿卜、土豆、番茄、豆腐、冬瓜、苦瓜、茄子、等拌點鹽味精后也可以放進去蒸，出鍋后滴幾滴花生油，不夠味的拿出來再灑幾滴生抽就ok了。