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1，雪花糕是什么樣子

是我們那的一種嗎，我們那是面霜那類的，不知道跟你說的是不是一樣的啊。再看看別人怎么說的。

白色的，薄薄的一片，一般是幾片重疊在一起，包在一起的，價位其實很便宜，我們這里路邊有人賣，2元到3元左右，味道偏甜，入口易化，是很適合老年人吃的一種食物。

雪花糕就是雪片糕吧？白色的，糯米粉做的，我覺得老人不太適合吃，我胃不好，吃多了糯米粉做的東西都消化不良

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2，雪花糕是哪里的特產(chǎn)

江南地區(qū)雪花糕是江南地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點之一。雪花糕”是清朝末年，是榆次龍廟街的一名稱“金兒”的人所經(jīng)營過的，江米面制作的一種風(fēng)味甜食。因其用特制的小木甑蒸制而成，故又稱“甑子糕”。據(jù)老年人回憶，當(dāng)時，只要聽到“金兒”那“玫瑰，桂花兩樣餡的雪花糕，喂!”的叫賣聲，人們就立即會圍滿他的小吃擔(dān)。那白花花，熱騰騰的“雪花糕”上，撒著紅或白糖，炒芝麻，澆著桂花、玫瑰汁，又熱又甜，又香又軟，吃上一碗，渾身覺暖。

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3，雪花糕是什么怎么做成的有什么作用哪有賣的多少錢

雪花糕材料：鮮奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、魚膠粉15-20克做法：1、魚膠粉先放入鍋中用少許冷水調(diào)均勻。 2、將椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入鍋中，并攪拌均勻，用小火加熱至糖化，全程向同一個方向攪拌。 3、容器中鋪上保鮮膜，將煮好的奶液倒入，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固。 4、將已凝固好的奶凍取出切塊，在椰絲中滾一圈，使奶凍均勻裹上椰絲。淘寶有賣的·

保健品店價格不好說什么貨什么價作用看你買什么樣的

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4，雪花糕的做法最佳配方

雪花糕做法一，材料"椰子粉一份","牛奶 500ml","秤子 1","砂糖 65g","兩個鍋子 2","玉米粉 65g"做法1:先把鍋子1加入300ml牛奶，開小火加熱，在把砂糖倒入攪拌至融化。2:.另外鍋子2裝200ml牛奶，加入玉米粉攪拌均勻3:開小火4:把混合好玉米粉跟牛奶的料加入原本鍋子1的鍋子里面。5:一直攪拌攪拌，到變很濃稠就馬上關(guān)火。6:裝進玻璃保鮮盒里，放涼，涼了之后放冰箱，冰好之后切塊撒椰子粉，就可以享用好吃的雪花糕羅～7:切塊撒椰子粉～做法二，椰奶雪花糕材料"鮮奶 500cc","椰漿 200g","樹薯粉 90g","細(xì)砂糖 60g","花生粉適量","椰子粉適量"做法1: 取一小鍋倒入所有材料，用打蛋器攪拌均勻后，放至電磁爐上，邊加熱邊繼續(xù)攪拌至材料變得濃稠(不用煮到滾，只要覺得幾乎攪不動的狀態(tài)即可)。2: 將煮好的材料倒在方型耐熱盒里(我是用小型的吐司烤模)，表面抹平，放涼后蓋上蓋子(或包上保鮮膜)冷藏四小時至冰涼的狀態(tài)即可倒出切成方塊羅！3: 切好的雪花糕可依個人喜好沾里上花生粉、椰子粉或黑芝麻粉食用。若都不沾粉的原型狀態(tài)，也可以丟到甜湯(芋頭湯、綠豆湯等)里搭配著吃唷！做法三，芋頭雪花糕材料"熟芋頭 250克","全脂鮮奶 350克","白砂糖 60克","玉米粉 60克","澄粉 3克","椰子粉適量"做法1: 1/2量鮮奶+50克熟芋頭+玉米粉+澄粉 , 先用調(diào)理機打勻成芋頭奶漿2: 另外200克熟芋頭加入15g白砂糖,壓成芋泥再鋪平在耐熱保鮮盒底部 (盒底可剪一張相同大小料理紙墊著,方便雪花糕成型脫模)3: 1/2量鮮奶加45g白砂糖放入鍋中,小火加熱至糖完全融化然后倒入步驟1的芋頭奶漿,邊煮邊攪拌到糊化，就可熄火4: 倒入鋪了芋泥墊底的耐熱保鮮盒中抹平,冷卻后放入冷藏5: 切成適當(dāng)大小外層裹上椰子粉即可做法四，

5，雪花糕最正宗的做法雪花糕怎樣做好吃

食材明細(xì)鮮奶90克椰奶150克鮮奶油150克魚膠粉12克干椰絲適量細(xì)白糖30克奶香口味煮工藝數(shù)小時2113耗時簡單難度鮮奶雪花糕的做法步5261驟順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：1 1材料圖。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：2 2小鍋中倒入鮮奶，煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。順滑軟糯の【鮮奶4102雪花糕】的做法步驟：3 3椰奶和鮮奶油也倒進，用小火同個方向1653來攪拌。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：4 4拌至全部材料混合均勻，湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：5 5便當(dāng)盒包上一層保鮮版膜。（以方便脫出便當(dāng)盒）順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：6 6把冷卻后的雪花糕用篩過濾到便當(dāng)盒中，放入冰箱冰鎮(zhèn)1,2個小時。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：7 7脫模后去掉保鮮膜，切成適量大小的方塊狀。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：8 8滾上一層干椰絲，或是花生粉，黃豆粉自己喜歡的都行滴。順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：9 9順口軟糯の【奶香雪花糕】順滑軟糯の【鮮奶雪花糕】的做法步驟：10 10滿口的椰香和奶權(quán)香

主料2人份奶粉80克淀粉100克魚膠粉7克牛奶100毫升椰蓉5克輔料適量雪花糕步驟1白糖、奶粉加溫開水和勻步驟2玉米淀粉加水和勻步驟3牛奶鍋放灶上小火燒開。慢慢加入玉米淀粉汁，不停攪拌至于半透明，即可關(guān)火。用冰水將魚膠調(diào)開然后隔水加熱融解，加入玉米糊中攪拌均勻步驟4在保鮮盒內(nèi)抹一點色拉油，將和勻的糊糊倒入步驟5冷透后，取出切成小方塊，粘上椰蓉即可

用料主料奶粉來80克淀粉100克魚膠粉7克牛奶自100毫升椰蓉5克雪花糕的做法1.白糖、奶粉加溫開水和勻2.玉米淀粉加水和勻3.牛奶鍋放灶上小火燒開。慢慢加入玉米淀粉汁，2113不停攪拌至于半透明，即可關(guān)火。用冰水將魚膠調(diào)開然后隔水5261加熱融解，加入玉米糊中攪拌均勻4.在保鮮盒內(nèi)4102抹一點色拉油，將和勻的糊糊倒入5.冷透后，取出切成小方塊，粘上椰蓉1653即可

用料主料奶粉80克淀粉100克魚膠粉7克牛奶100毫升椰蓉5克雪花糕的做法1.白糖、奶粉加溫開水和勻2.玉米淀粉加水和勻3.牛奶鍋放灶上小火燒開。

6，雪花糕是什么來的能吃的嗎

雪花糕是江南地區(qū)漢族特色糕點之一，清爽可口，簡單易學(xué)的美味小食品。做法一材料:鮮奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、魚膠粉15-20克0克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、魚膠粉15-20克步驟:1、魚膠粉先放入鍋中用少許冷水調(diào)均勻。2、將椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入鍋中。并攪拌均勻，用小火加熱至糖化，全程向同一個方向攪拌。3、容器中鋪上保鮮膜，將煮好的奶液倒入，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固。4、將已凝固好的奶凍取出切塊，在椰絲中滾一圈，使奶凍均勻裹上椰絲。做法二材料:椰奶150g，牛奶90g，動物性鮮奶油150g，椰絲適量，吉利丁片15g，糖36g步驟:1.往鍋里倒入魚膠粉和糖，將其拌勻，再把其它的材料也加入拌勻。2.開小火。同方向攪拌到糖溶化。3.裝入模具中(模具里面最好粘上保鮮膜，這樣方便脫模)，待涼后放冰箱里冷藏至凝固。4.切成自己想要的形狀，裹上椰絲即可。

雪花糕是江南地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點之一，清爽可口，簡單易學(xué)的美味小食品。做法一材料：鮮奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油來150克、魚膠粉15-20克。步驟：1、魚膠粉先放入鍋中自用少許冷水調(diào)均勻。2、將椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入鍋中。并攪拌均勻，用小火加熱至糖化，全程向bai同一個方向攪拌。3、容器中鋪上保鮮膜，將煮好的奶液倒入，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固。4、將已凝固好的奶凍取出切塊，在椰絲中滾一圈，使奶凍均勻裹上椰絲。做法二材料：du椰奶150g，牛奶90g，動物性鮮奶油150g，椰絲適量，吉利丁zhi片15g，糖36g步驟：　　1.往鍋里倒入魚膠粉和糖，將其拌勻，再把其它的材料也加入拌勻。　　2.開小火。同方向攪拌到糖溶化。　　3.裝入模具中（模具里面最好粘上保鮮膜，這樣方便脫模），待dao涼后放冰箱里冷藏至凝固。　　4.切成自己想要的形狀，裹上椰絲即可。

雪花糕是江南bai地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點之一，清爽可口，簡單易學(xué)的美味小食品。材料du：鮮奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、魚膠粉zhi15-20克。步驟：1、魚膠粉先放入鍋中用少許冷水調(diào)均勻。2、將椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入鍋中。并攪拌均勻，用小火加熱dao至糖化，全程向同一個方向攪拌。3、容器中鋪內(nèi)上保鮮膜，將煮好的奶液倒入，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固。4、將已容凝固好的奶凍取出切塊，在椰絲中滾一圈，使奶凍均勻裹上椰絲。

7，雪花糕怎么做

原料：白糖1杯洋菜粉1大匙奶水3/4杯玉米粉7大匙杏仁露2大匙蛋白3個椰子粉半杯做法： 1. 洋菜粉用4大匙水先調(diào)化待用。 2. 準(zhǔn)備4杯水，煮滾后把調(diào)化的洋菜粉倒入，煮1分鐘，再加入白糖，煮至融化時加入奶水拌勻。 3. 接著把玉米粉用半杯水調(diào)勻，隨即慢慢加入1里攪拌成稠糊狀，再倒入杏仁露拌勻。 4. 蛋白放入干凈且擦干的打蛋盆里，用打蛋器打發(fā)至尖峰狀態(tài)，然后倒入3的里，邊倒邊攪拌至完全沒有顆粒后，倒入事先準(zhǔn)備好的干凈不銹鋼平盤，趁熱均勻地撒上椰子粉，待涼后移入冰箱冷藏，食用時切塊，可與水果搭配。 Tips： ●不喜歡杏仁味道的話，可以不加杏仁露，就是純粹的雪花糕。 ●洋菜粉需事先用水調(diào)化，否則直接加到滾水中，會浮在表面不容易融化。 ●打蛋盆要干凈，也要擦干，不能有油有水，否則不容易打發(fā)至尖峰狀態(tài)，同時與雪花稠糊也要充分拌勻至沒有顆粒狀，否則會有雙層現(xiàn)象。 ●奶水比鮮奶濃醇，無味道，色澤乳白色。若沒有奶水時，可用鮮奶代替。

[原料/調(diào)料]洋菜 1/4兩(或洋菜粉1小匙) 水 4杯糖 1杯奶水 1杯白色玉米粉 7大匙蛋白 3個椰子粉 1/2杯 [制作流程](1)玉米粉加1/2杯水調(diào)化備用。 (2)洋菜泡軟，加4杯水煮溶後，入糖煮化，接著放入奶水拌勻，再將玉米粉水加入，并一邊攪動，使成濃稠狀。 (3)蛋白打發(fā)，將(2)料倒入，邊倒邊調(diào)打均勻，再倒入模型中，撒上椰子粉待涼，入冰箱冷藏，食用時取出切塊。

[原料/調(diào)料] 洋菜 1/4兩(或洋菜粉1小匙) 水 4杯糖 1杯奶水 1杯白色玉米粉 7大匙蛋白 3個椰子粉 1/2杯 [制作流程] (1)玉米粉加1/2杯水調(diào)化備用。 (2)洋菜泡軟，加4杯水煮溶後，入糖煮化，接著放入奶水拌勻，再將玉米粉水加入，並一邊攪動，使成濃稠狀。 (3)蛋白打發(fā)，將(2)料倒入，邊倒邊調(diào)打均勻，再倒入模型中，撒上椰子粉待涼，入冰箱冷藏，食用時取出切塊。

玉米粉70G白砂糖70G牛奶500ML椰茸適量制作方法如下:1.取150ML的牛奶將玉米粉攪散均勻溶解備用2.將白砂糖倒入剩下的牛奶中用小火加熱至砂糖完全溶化3.再將步驟1的鮮奶倒入不斷攪拌均勻(注意:一定要用小火)4.攪拌至成黏稠糊狀(千萬不要煮到滾) 便可熄火倒入容器(我是用盤子,為了方便取出切塊)待涼 5.放入冰箱(冷藏一個晚上,或者冷凍兩個小時)6.取出切塊,過裹上椰茸即可。