小貼士:八角和牛肉和番茄搭配的很好，可以很好的搭配，但是一壺牛肉只要兩片就夠了，多了會影響口感,食材牛肉200g西紅柿，油、鹽、醬油、冰糖各3片番茄-1/做法嫩牛肉切片，加入姜和調料腌制15分鐘,番茄牛肉的做法如下:1.牛肉切成塊,番茄牛肉怎么做番茄牛肉是北京的傳統名菜，屬于京菜。
番茄牛肉的做法如下:1 .牛肉切成塊。2.加入適量的料酒。3.加入適量的醬油。4.加入適量的食用油和一勺淀粉。5.然后用手抓，腌制五分鐘。6.番茄洗凈切大塊。7.將牛肉倒入鍋中翻炒。8.牛肉翻炒即可上桌。9.鍋里熱油炒蒜米，倒入番茄翻炒。10.加入適量白糖。11、加入適量的鹽。12.加入適量開水，煮番茄至變軟。13.將之前炒好的牛肉倒入鍋中。14、加入適量的醬油。15.最后加入適量的蔥花。
食材牛肉 200g西紅柿，油、鹽、醬油、冰糖各3片番茄-1/做法嫩牛肉切片，加入姜和調料腌制15分鐘。如果不喜歡吃皮，可以在沸水中煮兩分鐘，然后去皮倒油入熱鍋牛肉，中火翻炒，沒有血色時可以撈起再倒番茄，加入少許水和適量冰糖，中火蓋煮兩分鐘至水干，再加入牛肉即可將洋蔥炒香，然后加入牛肉翻炒。以下步驟相同。
食材詳情牛肉、西紅柿、蔥、蔥、姜、蒜、食用油、鹽、生抽、醬油、黑胡椒、辣椒油、料酒。
4、 番茄 牛肉怎么做最好吃家常番茄 牛肉怎么做番茄牛肉是北京的傳統名菜，屬于京菜。這種蔬菜汁又濃又香。酸甜苦辣。既有蛋白質，也有維生素。做法真的很簡單。放在飯上，特別順眼。引起食欲。食材:牛肉(牛腩為主，喜歡吃面筋的可以用腰窩肉)，番茄調料:番茄醬、鹽、醬油、糖、料酒、蔥姜、八角、香葉、花椒。做法:1。洗凈牛肉并切成塊，用清水浸泡1小時。番茄用開水燙皮，分成兩份，一份切碎，一份切成大塊備用。2.將泡好的牛肉放入冷水中，加入料酒、蔥姜、八角、香葉、花椒，大火燒開，撇去浮沫，小火燉1小時。3.加入番茄醬，翻炒，加入肉末番茄，將湯翻炒，加入鹽、糖和少許醬油4.1小時，然后取出燉肉中除八角外的所有香料和調料牛肉，將炒好的翻面。5.最后10分鐘加入番茄和鹽調味。小貼士:八角和牛肉和番茄搭配的很好，可以很好的搭配，但是一壺牛肉只要兩片就夠了，多了會影響口感。
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