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1，請問豬蹄燉黃豆怎么做啊
2，黃豆燉豬腳的做法
3，豬爪燉黃豆怎么做好吃
4，黃豆燉豬蹄怎么做

1，請問豬蹄燉黃豆怎么做啊

黃豆燉豬蹄材料豬蹄·200 克水發(fā)黃豆·100 克芹菜·10 克生姜·1 塊調(diào)料食用油·15 克料酒·2 小匙胡椒粉·1 小匙精鹽·2 小匙味精·1 小匙做法1.豬蹄洗凈剁成塊，生姜洗凈切片，芹菜洗凈去葉切段；2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用；3.鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。特點(diǎn)：美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。

請問豬蹄燉黃豆怎么做啊

2，黃豆燉豬腳的做法

原料：豬腳500克，黃豆50克調(diào)料：姜，蔥花，鹽做法1、豬腳在開水中焯一下洗凈。2、黃豆放水中泡一會兒。3、高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。4、撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可。材料黃豆30公克，豬蹄500公克，姜1塊，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陳皮3公克，栗子70公克，鹽少許做法1.黃豆泡水2小時備用；豬蹄剁大塊過水川燙備用；姜切片備用。2.取一湯鍋，在鍋中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄，以大火煮開后加鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時。3.再加入黃豆及栗子繼續(xù)以小火煮1小時，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。材料豬蹄2只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片、姜片2片、鹽適量做法1、花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用。2、豬蹄斬大件，去雜毛洗凈，放沸水中汆5分鐘，撈出洗凈待用。3、瓦煲內(nèi)放入適量清水，猛火燒至水開，放入除鹽以外所有材料，再滾時轉(zhuǎn)小火煲約3小時，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調(diào)味即可。

黃豆燉豬腳的做法

3，豬爪燉黃豆怎么做好吃

折疊配料適量油適量鹽適量蔥適量姜適量八角，適量糖適量桂皮適量香葉適量醬油適量辣椒做法1準(zhǔn)備豬腳和黃豆。2黃豆提前浸泡半天。3將豬腳洗凈，將豬毛刨刮干凈，斬成三厘米寬的塊狀，用清水泡至2小時以上，中途需換水。4準(zhǔn)備好香料。5蔥切段，姜切片6冷水入鍋，放入洗凈的豬腳。7焯水2-3分后沖洗干凈。瀝干水分。8鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，桂皮辣椒香葉炒香。9下入豬腳爆炒至微黃。10加醬油，料酒，糖翻炒均勻至上色。11再加入水沒過豬腳，大火燒開。12轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉至40分鐘。13加入鹽和泡發(fā)的黃豆繼續(xù)燉制。14燉制40分鐘即可。

菜系及功效：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜口味：咸鮮味工藝：燉黃豆燉豬爪的制作材料：主料：豬蹄1250克輔料：大豆100克調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽10克,味精4克,料酒15克 1. 豬腳爪刮洗凈，每只開為兩片，再剁成大塊(小的剁兩塊，大的剁三塊)，放沸水中煮一下，撈出洗去污垢； 2. 黃豆用水浸泡漲，淘洗干凈； 3. 沙鍋放水1250克，倒入黃豆，旺火燒開，改微火燉兩小時，放進(jìn)豬爪用中小火燒沸，撇去浮沫，加蔥、姜、酒，再用微火直燉至酥爛； 4. 臨食時加鹽，用小火燒片刻，揀去蔥、姜，放入味精即成。

豬爪燉黃豆怎么做好吃

4，黃豆燉豬蹄怎么做

做法一制作食材食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，制作流程1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，3.鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。特點(diǎn)：美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。廚師一點(diǎn)通：如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。做法二制作食材豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。黃豆燉豬蹄雞精。制作流程1.黃豆泡發(fā)5小時。2.豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出。（去浮沫，去腥）3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬有關(guān)黃豆燉豬蹄圖片 (13張) 蹄的水。4.高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。5.開蓋放入雞精，大火收汁。做法三豬蹄2個黃豆100克姜適量料酒適量鹽適量1. 黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個多小時，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。2. 冷水鍋燒開，放入豬蹄氽一下，撈出沖洗干凈。3. 湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開,撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時。4. 燉的過程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。5. 撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。6. 滋補(bǔ)潤燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了，趕快喝一碗吧！黃豆燉豬蹄黃豆豬手美容湯用料：　　黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。　　黃豆豬手美容湯做法：　　1、將黃豆摘洗干凈，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；　　2、豬手刮洗干凈，鍋里加水燒開，放入姜片、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈；　　3、洗凈的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，一次性加入足夠的水，一起燉至豬手熟透即可。