魔芋涼皮，吃醉金洲魔芋涼皮可以減肥嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-23 14:44:53 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，吃醉金洲魔芋涼皮可以減肥嗎

可以減肥，因?yàn)樗堑涂?低熱量，飽腹感特別強(qiáng)的，所以有減肥的效果

魔芋具有減肥的效果，魔芋生長(zhǎng)在疏林下，是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、減肥、多功能。再看看別人怎么說(shuō)的。

吃醉金洲魔芋涼皮可以減肥嗎

2，魔芋涼皮怎么做

主料：魔芋皮1袋輔料：鹽適量、糯米醋2勺、生抽1勺、香油適量、白糖1小勺、雞汁少許、油潑辣子適量、黃豆芽適量、面筋適量、姜適量、蒜適量、黃瓜1根1、姜蒜壓成末泡入水中備用。2、面筋先切條切塊焯水過涼水濾干備用。3、豆芽掐掉須根焯水過涼水備用。4、油潑辣子：鍋里倒入比平時(shí)炒菜幾倍的油燒熱，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香葉、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黃色并且香味四溢關(guān)火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的熱油攪勻以后再倒入剩下的一半熱油即成油潑辣子。5、魔芋面。6、魔芋面焯水過涼水控干水分備用。7、將所有調(diào)料（糯米醋 2勺、生抽 1勺、香油、白糖、鹽、雞汁少許、油潑辣子少許）、黃瓜絲、豆芽、面筋、魔芋皮以及姜蒜汁一起拌勻即可。8、成品。

魔芋涼皮怎么做

3，魔芋涼皮怎么做

魔芋涼皮的做法步驟材料：魔芋皮、姜、蒜、黃瓜 1根、豆芽、面筋適量、糯米醋 2勺、生抽 1勺、香油、白糖、鹽、雞汁少許、油潑辣子少許”食材明細(xì)魔芋皮1袋黃瓜1根豆芽適量面筋適量姜適量蒜適量糯米醋2勺生抽1勺香油適量白糖適量鹽適量雞汁適量油潑辣子適量中辣口味拌工藝十分鐘耗時(shí)普通難度1姜蒜壓碎泡入水中即成姜蒜汁備用。2面筋先切條狀焯水過涼水后擠掉水備用。3豆芽掐掉須根。4魔芋皮。5油潑辣子：鍋里倒入比平時(shí)炒菜幾倍的油燒熱，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香葉、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黃色并且香味四溢關(guān)火。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的熱油攪勻以后再倒入剩下的一半熱油即成油潑辣子。6魔芋皮焯水過涼水濾干后備用。7豆芽洗凈，焯水過涼水后備用。8將魔芋皮，豆芽，黃瓜絲，面筋倒入容器中，加入姜蒜汁9倒入一點(diǎn)點(diǎn)糖和鹽10加入香油。11倒入生抽12倒入糯米醋。13加入油潑辣子，攪拌均勻即可。14裝盤成品。

魔芋涼皮怎么做

4，怎樣用魔芋粉做魔芋涼皮

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親，您好，將適量魔芋粉冷水調(diào)勻后，慢慢倒入開水中，攪勻。煮一會(huì)，當(dāng)成溶膠狀態(tài)時(shí)，加入堿。加堿前要將堿用水化開，慢慢倒入鍋中，迅速攪動(dòng)。一邊攪一邊煮，再煮半小時(shí)。等豆腐凝固至凝膠時(shí)停火，悶一下，然后撈出魔芋豆腐，放在冷水中，等冷水將魔芋豆腐弄冷了，用刀切劃成大塊，就可以涼拌吃或者炒菜吃了。制作魔芋豆腐時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：1，在磨制芋糊、煮制、凝固成型等過程中，不能與酸類、油脂接觸，用具也不能沾上酒或泊，以免引起堿性被中和而無(wú)法凝固，或葡甘露聚糖被水解而造成失敗。2，煮制魔芋豆腐，要待切塊里外都凝固熟透后才能出鍋。外熟里生的，冷后會(huì)回軟而失去彈性。3，加工魔芋豆腐過程中，加堿量要適當(dāng)。加堿太少，會(huì)凝固，加堿太多則產(chǎn)品色深，堿味濃，又不易清除，影響口感。魔芋豆腐為傳統(tǒng)特色食品。具有降血糖、降血脂、降血壓、控制體重、、排毒通便的作用。希望可以幫到您[微笑]

5，魔芋涼皮的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料魔芋寬粉一包面筋50g黃瓜半根豆芽50g油潑辣子蒜蓉生抽香油花椒油（花椒粉也可）芥末油（芥末粉也可）醋糖鹽雞精（或味精）鹵湯或高湯步驟 1燒沸水，過一下豆芽，變軟身后撈出步驟 2玉帶和面筋也過沸水川燙一兩分鐘，取出過涼水，瀝干水分備用步驟 3面筋切小塊，黃瓜擦絲備用步驟 4生抽煮開后晾2分鐘，加入味精拌勻，再將所有調(diào)味料混合成一個(gè)調(diào)味汁備用步驟 5所有的材料在一個(gè)較大的容器內(nèi)拌勻后放置20分鐘即可食用

蒸涼皮的家常做法1.盆中加入水和面粉，加入一勺鹽，攪拌均勻，少量多次加入，攪拌至沒有面疙瘩，面糊糊光滑可以拉出線即可。。2.醒半個(gè)小時(shí)3.大盆里放入半盆水燒開，給涼皮籮里刷一層油，倒入一勺面糊，搖均勻放入水上，蓋上蓋子，蒸30秒。4.表面有大氣泡時(shí)就可以拿出來(lái)5.放入涼水上冰著，便于揭起來(lái)。6.揭下來(lái)的涼皮7.切成想切的寬度就可以了8.可以放入蒜泥，油潑辣子，菠菜或者芹菜（笊熟的），自己炒制的西紅柿湯，（西紅柿湯忘記照照片了），拌勻就可以開吃了。