涼拌土豆家常做法的絲主料:主料:土豆260g輔料:適量的油、鹽、紅椒、蔥白、香菜、胡椒粉、醋、香油，味道很鮮,4.用沸水燙土豆絲綢,2.土豆切成絲,5.直到土豆蠶絲變色，撈出晾涼,下面我給大家帶來涼拌土豆蠶絲的做法,簡介:涼拌土豆蠶絲是一道家常菜，其原料有土豆、青椒、紅椒等。
1、配料:土豆、蔥、青椒、花椒、醬油、陳醋、鹽、麻油。2.剝土豆用鋼絲擦搓成細絲。3.把揉好的土豆蠶絲放在盆里用清水沖洗兩遍，洗掉多余的淀粉，這樣成品會好看。4.青椒和洋蔥切絲，大蔥切碎。5.鍋中燒開水，焯一下土豆絲。因為比較稀，所以不需要煮太久。基本上水燒開就差不多了。過久了，土豆軟了就難吃了。6.將焯水的土豆切絲放入冷水中，控水。將焯水的土豆切絲放入盆或大碗中。把蔥花，青椒絲，蔥花放在上面，放鹽，醬油，老陳醋。7.炒鍋燒熱香油，小火炒香花椒，撈出花椒，將熱油倒入盆中，會發出咝咝的聲音。8.最好撒幾滴麻油，用筷子拌一下。
簡介:涼拌 土豆蠶絲是一道家常菜，其原料有土豆、青椒、紅椒等。下面我給大家帶來涼拌 土豆蠶絲的做法。你不妨看看！涼拌 土豆家常做法的絲主料:主料:土豆260g輔料:適量的油、鹽、紅椒、蔥白、香菜、胡椒粉、醋、香油，味道很鮮。練習:。2.土豆切成絲。3.在水里泡一會兒，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗干凈。4.用沸水燙土豆絲綢。5.直到土豆蠶絲變色，撈出晾涼。6.香菜切段，紅辣椒用斜刀切薄片。7.將蔥垂直切成細絲。8.瀝干土豆切絲的水，把香菜、紅椒、蔥絲放在一起。9.將適量極鮮香精、醋、香油、鹽混合成一碗汁，澆在蔬菜上。10.鍋里花椒油放涼，炒香鏟出辣椒留下花椒油。11.把辣椒油倒在蔬菜上。12.拌勻即可食用。
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