除了腸粉，店里還有地道的生滾粥，每一碗都是真材實料，大塊的鮮嫩魚肉喝牛肉，這種滋味只有品嘗了你才能真正體會。每個人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經營著牛雜生意。
來到廣州這座美食天堂怎么能不嘗嘗地道的腸粉呢？下面就跟著飛小編一起去探店吧！新聯腸粉店廣州這座城市是吃貨的天堂。在西關，你可以真切的感受到光廣州的氣息，而腸粉則是廣州人滿滿的兒時回憶，新聯腸粉店就開在街邊，低調的藍底紅字招牌卻很不起眼，但是看到排著隊的長龍你便知道就是它。什么是拉腸呢？灑開布面，一勺子肉絲，鐵鏟一腿，左右一裹，醬油一淋，一碗爽滑可口的腸粉就完成了，
整個腸粉米香四溢，加雜著醬油的后味，讓人忍不住咬上一口。除了腸粉，店里還有地道的生滾粥，每一碗都是真材實料，大塊的鮮嫩魚肉喝牛肉，這種滋味只有品嘗了你才能真正體會，地址：廣州市荔灣區多寶路88號(近西關培英中學)時間：7：00－15：00人均消費：15元大德路豬腸粉店豬腸粉是廣東湛江地區最地道的漢族小吃之一，以嫩滑著稱。
隱藏在老城區小巷里的老字號豬腸粉，若沒有人帶路，平常路過都不會發現，沿著大德路一直走，看到工商銀行，從旁邊的巷子走進去就是了。店面很小，主要是都是靠外面擺放的桌椅供客人坐，但是周圍的熟街坊大都是選擇打包的，桌面上有很多調味料，海鮮醬、辣椒豉油、黃芥末醬，應有盡有。腩汁豬腸粉3.5元一大碟子，點餐后就坐，阿姨會親自給你送來，端上來的時候被這分量嚇到了，實在是太足量了，
2、廣州哪家店的牛雜好吃？
認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。牛雜脆爽，嫩滑，醇香，夠味，有勁在大街小巷處處可見食客們一手拿著小碗，一手拿著竹簽在那津津有味的吃著，現今的蘿卜牛雜可謂是吃著香，吃后胃清新舒暢，還不上火，實屬一絕。每個人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經營著牛雜生意，
一份牛雜10塊錢，份量足，牛雜實在，真的十分劃算！牛腸處理得很干凈，牛筋嚼勁十足，面筋和蘿卜也煮得也十分入味。深藏巷內的容意發牛雜，這家牛雜攤已經開了37年了，拿著5毛錢就可以買到一碗的時光已經不在，那碗牛雜的味道卻依舊不變，招牌牛羊雜湯，胡椒粉與濃厚的湯底藥材結合在一起，味道非常濃郁，牛羊雜燜得軟爛，無數人沖著這個味道而去。
牛雜和蘿卜都大塊、軟而不爛，鹵水的藥材香料味重，有點微甜，這就是容意發牛雜店帶來的時光味道，最傳奇的莫過于陸居路阿婆牛雜了，已經有30年之久了。幾乎無人不知，但吃過的并沒有幾個，偶爾一開，吃得上的都是緣分啊！沒有特別的配方，就是花生香的牛雜湯底，但是別人就是做不出來，湯汁濃的像醬汁，這才是阿婆牛雜香味濃郁、出眾的秘訣。
