糯米糕怎么做，糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕嗎步驟是怎么做的搜

來源：整理時間：2023-04-12 05:15:33 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕嗎步驟是怎么做的搜
2，糯米糖糕怎么做好吃糯米糖糕的家常做法
3，燜燒壺版燜米飯的做法步驟圖怎么做好吃
4，怎樣制作涼糕詳細制作過程

1，糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕嗎步驟是怎么做的搜

和面的時候要用開水，具體是這樣的：1.用開水合好糯米粉（不要忘了加點面粉），揉成面團。2. 接下來要把糯米團做成長條形狀，用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。3.把弄好的劑子團做成圓餅狀（也可以隨意做成自己喜歡的形狀），注意不要太厚，不然不好做熟。4. 下面開始煎嘍！往平底鍋里倒入適量的油（要剛剛好沒過糯米糕的表面），然后開始煎糯米糕吧。。 5.注意煎到金黃色的時候就可以了，然后撈出糯米糕，蓖去平底鍋剩余的油。6.往鍋里加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水（喜歡吃甜食的也可以多放些糖），然后把糯米糕放進去，待汁水漸稠時就可以出鍋嘍！

糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕嗎步驟是怎么做的搜

2，糯米糖糕怎么做好吃糯米糖糕的家常做法

步驟糯米糖糕的做法步驟11.主料：糯米粉糯米糖糕的做法步驟22.將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形糯米糖糕的做法步驟33.輔料：面粉與白糖糯米糖糕的做法步驟44.揪一小塊按扁后，再放入適量糖糯米糖糕的做法步驟55.團圓再按扁糯米糖糕的做法步驟66.其它照做成形糯米糖糕的做法步驟77.電餅檔燒熱后倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入糯米糖糕的做法步驟88.三分鐘后再翻面煎另一面再過三分鐘糯米糖糕的做法步驟99.盛盤即可

主料糯米粉200g輔料白砂糖適量水適量步驟1.主料：糯米粉2.將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形3.輔料：面粉與白糖4.揪一小塊按扁后，再放入適量糖5.團圓再按扁6.其它照做成形7.電餅檔燒熱后倒入適量油，再將成形的糖糕一一擺入8.三分鐘后再翻面煎另一面再過三分鐘9.盛盤即可

糯米糖糕怎么做好吃糯米糖糕的家常做法

3，燜燒壺版燜米飯的做法步驟圖怎么做好吃

用料燜燒壺 650ml開水 800ml大米 1/3碗毛巾一條燜燒壺版燜米飯的做法 1/3碗的大米淘凈，倒入燜燒壺燜燒壺版燜米飯的做法步驟1剛燒開的水200ml倒入壺中，擰緊蓋，燜5分鐘，預熱壺內溫度。燜燒壺版燜米飯的做法步驟2開蓋，留大米，將水倒出；再次倒入沸水600ml 至提示線，擰緊蓋，壺外包裹毛巾。燜燒壺版燜米飯的做法步驟3睡一覺??開蓋，吃。燜燒壺版燜米飯的做法步驟4小貼士晚上睡覺前開燜，第二天早上開蓋吃，不用涼，溫度正好，吃完擰緊蓋，到了晚上溫度也不變，飯量大的話夠一人一天三頓的量，還能隨身攜帶??外形：像米糕，密度大，不像蒸米飯顆粒分明。味道：清純香甜，大米的原汁香味，有點吃糯米糕的幻覺。好處：多放米是飯少放米是粥、易攜帶、一次使用三頓不餓、不占油煙力氣和電、一天只刷一次、味覺在米飯和糯米糕之間來回穿梭，有種吃了兩樣東西的幻覺和超值感????

用料燜燒壺 650ml 開水 800ml 大米 1/3碗毛巾一條燜燒壺版燜米飯的做法 1/3碗的大米淘凈，倒入燜燒壺剛燒開的水200ml倒入壺中，擰緊蓋，燜5分鐘，預熱壺內溫度。開蓋，留大米，將水倒出；再次倒入沸水600ml 至提示線，擰緊蓋，壺外包裹毛巾。睡一覺??開蓋，吃。

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4，怎樣制作涼糕詳細制作過程

糯米糍粑的做法要想做糯米滋不發硬，辦法是：糯米先浸泡一晚上，上籠蒸時滴幾滴油攪拌均勻，糯米蒸熟后，要趁熱用木槌或搟面杖，使勁敲打，敲打的越細，越不會硬。市場上買打年糕的就是使勁敲打的。注意：敲打時，糯米蘸木槌或搟面杖時，不要加水擦拭，在敲打時，把木槌或搟面杖抹上少許油，這樣敲打時，就不會粘連了。敲好后，沾一層蒸熟的干淀粉好存放，要想吃夾餡的，把餡摸勻，卷起來就成

蜀南竹海地方名小吃——涼糕，是用桂朝大米精制而成，是熱天休息，乘涼的美食，老幼皆宜的降暑小吃。好吃的涼糕的特點：晶瑩剔透，柔嫩爽滑，米香綿揚，久吃不澀。涼糕的制作工藝：原料：桂朝大米，再生稻米精制粉，平衡液（天然凝固劑），紅糖····· 1 精制涼糕粉250克放入容器中，用500克溫水調成糊狀，靜置20分鐘左右。2 在鍋中加入6斤（3000ML）清潔水，并燒開，用一半左右的開水加入涼糕糊中，用木棒攪拌，使漿糊分布均勻不起籽。 3 把此漿糊倒入鍋中煮沸5分鐘左右，并用木棒不斷攪拌，以免糊鍋，加入平衡液，直到熟透。再停火攪拌片刻，待氣泡消失后，起鍋分裝在備用容器里，冷卻成型。（涼糕開裂，水不夠；韌性不夠，不成型，水過多，或者漿糊沒熟透。）4 將冷卻的涼糕分化規格，放入碗中，加入調味液（紅糖水，芝麻·····），一份涼糕美食就到你面前了。晶瑩剔透，米香飄揚，糖色醉人，爽滑心房，沁人心脾，盛夏爽涼，記你——難忘！四川涼糕機米500克石膏50克紅糖400克做法：1.把挑選干凈的機米，用涼水泡上，待能用手將為捻成末時，潷去水，另加進700克水，磨成細漿，過羅待用。 2.把石膏用200克水泡上攪揮，再使之沉淀，澄清石膏水待用。 3.紅糖加入少許涼開水研成汁，放入冰箱內冰涼。4.將2千克清水放鋁鍋內燒開，把米漿攪勻，沖入開水(慢慢倒)，隨沖隨攪，直攪到漿熟時，滴入石膏水，攪勻，使其凝固，取出一塊放入涼開水內，用手摸時不粘手即可，若粘手可再滴幾滴石膏水。 5.將米糕放入方盤內按平，用涼開水泡上，放入冰箱內。吃時，切成小菱形塊，澆上紅糖汁。產品特點：軟、嫩、甜、涼。葡萄井涼糕的做法四川作為涼糕的發源地，四川涼糕的做法與一般涼糕的做法大致相同，不過在材料上卻相對簡單。葡萄井涼糕的做法如下：原料配方：機米500克石膏50克紅糖400克制作方法： 1.把挑選干凈的機米，用涼水泡上，待能用手將為捻成末時，潷去水，另加進700克水，磨成細漿，過羅待用。 2.把石膏用200克水泡上攪揮，再使之沉淀，澄清石膏水待用。 3.紅糖加入少許涼開水研成汁，放入冰箱內冰涼。 4.將2千克清水放鋁鍋內燒開，把米漿攪勻，沖入開水(慢慢倒)，隨沖隨攪，直攪到漿熟時，滴入石膏水，攪勻，使其凝固，取出一塊放入涼開水內，用手摸時不粘手即可，若粘手可再滴幾滴石膏水。 5.將米糕放入方盤內按平，用涼開水泡上，放入冰箱內。吃時，切成小菱形塊，澆上紅糖汁。產品特點：軟、嫩、甜、涼。涼糕的批發制作成本：250克涼糕粉（成本3.5-4.0元）600ML的一次性塑料碗11碗，碗，蓋一套0.20元，糖味調料0.10元，一碗批發價1.50元，零售一碗3.00-5.00元，送餐飲店，超市300-500碗一天一人完成，這卻是一個夏天致富門路呀！有事留言好嗎？qq1741088084。