關(guān)火，倒入面粉，邊倒邊攪拌；第二步，攪拌均勻，面粉和水充分?jǐn)嚢韬螅旁诎赴迳蠑傞_(kāi)，自然風(fēng)干，在手掌上涂抹食用油，將風(fēng)干的面團(tuán)搓成條狀，分成五等份；第三步，將小面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成大小均勻的面糊，取一份，中間壓一窩，放入糖餡，用虎口慢慢揉，合上嘴捏緊，包好后用手掌輕輕按壓；第四步，按照這個(gè)方法，把油炸糕的雞蛋全部準(zhǔn)備好，然后準(zhǔn)備油餅煎，鍋中多加入食用油，加熱到六成，油餅一個(gè)一個(gè)的放入鍋中，全程小火慢煎；第五步:在這個(gè)過(guò)程中不斷用勺子翻動(dòng)油炸糕,豆沙餡可以自己做，也可以買現(xiàn)成的,剩下的也需要用同樣的方法炸,oil炸糕的做法如下:食材:糯米粉200g，溫水220g，面粉100g，泡打粉4g，小蘇打1g，豆沙餡適量,炸至金黃色時(shí)，即可撈出,關(guān)火，倒入面粉，邊倒邊攪拌；怎么做油炸糕沒(méi)油。
oil 炸糕的做法如下:食材:糯米粉200g，溫水220g，面粉100g，泡打粉4g，小蘇打1g，豆沙餡適量。步驟:1。稱取面粉、糯米粉，加入泡打粉，與小蘇打拌勻備用。2.用溫水將面粉攪拌成絮狀。3.揉成光滑的面團(tuán)，靜置10分鐘左右。4.壓扁一張好臉，聚在一起壓平。5.加入豆沙餡。豆沙餡可以自己做，也可以買現(xiàn)成的。味道是自己調(diào)的，想把嘴閉得像包子一樣。6.將包好的藥劑輕輕展平成1cm左右厚的餅狀，放在面包屑上，兩邊鋪滿面包屑。7.將包好的藥劑輕輕展平成1cm左右厚的餅狀，放在面包屑上，兩邊鋪滿面包屑。8.熱鍋放油冷卻，放5層青胚大火煎。9.用筷子慢慢滑動(dòng)，中火煎至浮起，煎至兩面金黃鼓起，撈出控油。10.好吃！
2、油 炸糕怎么做好吃步驟1、將水倒入燒開(kāi)的鍋中，加熱至鍋底布滿小氣泡，差不多八成熱。關(guān)火，倒入面粉，邊倒邊攪拌；怎么做油炸糕沒(méi)油？第一步，將水倒入燒開(kāi)的鍋中，加熱至鍋底布滿小氣泡，大約八成熱，關(guān)火，倒入面粉，邊倒邊攪拌；第二步，攪拌均勻，面粉和水充分?jǐn)嚢韬螅旁诎赴迳蠑傞_(kāi)，自然風(fēng)干，在手掌上涂抹食用油，將風(fēng)干的面團(tuán)搓成條狀，分成五等份；第三步，將小面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成大小均勻的面糊，取一份，中間壓一窩，放入糖餡，用虎口慢慢揉，合上嘴捏緊，包好后用手掌輕輕按壓；第四步，按照這個(gè)方法，把油炸糕的雞蛋全部準(zhǔn)備好，然后準(zhǔn)備油餅煎，鍋中多加入食用油，加熱到六成，油餅一個(gè)一個(gè)的放入鍋中，全程小火慢煎；第五步:在這個(gè)過(guò)程中不斷用勺子翻動(dòng)油炸糕。炸至金黃色時(shí)，即可撈出，控油，晾一會(huì)兒再吃，以免糖餡燙嘴。剩下的也需要用同樣的方法炸。
