梅干菜怎么泡發(fā)，干梅菜怎么泡發(fā)

來源：整理時(shí)間：2023-06-19 23:23:36 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，干梅菜怎么泡發(fā)

直接用冷水泡軟洗干凈即可。

用熱水

干梅菜怎么泡發(fā)

2，怎么快速泡發(fā)梅干菜

如果急需多話可以燒沸水煮一會(huì)兒，這樣可以縮短泡發(fā)的時(shí)間。

熱水，在微波爐里打一下！望采納！

用水煮一下

怎么快速泡發(fā)梅干菜

3，怎樣水發(fā)干梅菜

水發(fā)干梅菜？一般都是蒸架上蒸的，水發(fā)的話味道會(huì)泡沒了。就洗干凈切細(xì)了，然后加糖加油蒸幾遍，蒸的顏色越發(fā)的鮮亮了就好了。

直接用冷水泡軟洗干凈即可。

怎樣水發(fā)干梅菜

4，梅干菜如何浸泡

加冷水沒過梅干菜，泡6個(gè)小時(shí)

冷開水，浸一晚上

溫水泡10分鐘就可以了。

梅干菜是用莖用、葉用芥菜或雪里蕻腌制發(fā)酵后，再經(jīng)曬干的成品。梅干菜是一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，姆指粗細(xì)，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時(shí)，摘下菜心，晾掛幾天。待葉子變軟時(shí)，放進(jìn)盆里，撒上鹽，用手揉搓，等滲出一些菜汁時(shí)，便裝入陶甕，碼放一層撒一層鹽，裝滿后用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴(yán)。過了十天半個(gè)月，取出曬干，便成職色澤金黃，咸酸味甘的梅干菜。

5，梅干菜怎么泡

梅干菜用開水泡開即可。材料主料：五花肉500g，梅干菜100g，輔料：蔥10g，姜10g，蒜10g，八角10g做法1.五花肉放入沸水中汆燙，去除浮末后，加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。2.撈出后，幾面都均勻的抹上醬油。3.鍋入油，中火放入鍋中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用溫水浸泡10分鐘，徹底洗凈后用油入蒜、料酒、糖、醬油、鹽煸炒。6.切成厚薄適宜的片狀。7.皮朝下排在碗內(nèi)。8.均勻鋪上煸炒后的梅干菜，放八角，入鍋蒸40分鐘。

用溫水或冷水浸泡下就可以。可以用手捏下，軟了就行。我們在網(wǎng)上銷售梅干菜的。綠屋子特產(chǎn)

用冷水就行今天泡明天做就行了