5.搟面袋餃子和煮餃子茄子餡料餃子主料圈茄子兩(約一斤)瘦豬肉餡、約半斤韭菜、約三兩輔料油、適量鹽、適量姜粉、少許醬油、適量蔥花、適量香油茄子餡料韭菜、精選、洗凈、控水、切碎；鍋熱了，放點油進去,蘇餃子餡料有韭菜餡餃子、香菇木耳餡餃子、生菜水餃、西葫蘆水餃、韭菜豆腐/123,餡料有韭菜餡餃子、香菇木耳餡餃子、生菜餃子、西葫蘆餃子、韭菜豆腐餃子,茄子餡餃子視頻提示茄子嫩而無籽。

1。材料:茄子500g，老豆腐300g，黑木耳200g，香油100ml，鹽，味精。2.茄子不削皮，用絲刷瓜。3、老豆腐用花生油炒成雞排豆腐，又香又香。4、黑木耳切碎，茄子切絲。和豆腐一起放入餡碗里，用鹽、味精、香油拌勻。5.搟面袋餃子和煮餃子

茄子餡料餃子主料圈茄子兩(約一斤)瘦豬肉餡、約半斤韭菜、約三兩輔料油、適量鹽、適量姜粉、少許醬油、適量蔥花、適量香油茄子餡料韭菜、精選、洗凈、控水、切碎；鍋熱了，放點油進去。油熱時放入瘦肉餡，變色后放入蔥花和姜粉，炒香，放入醬油，翻炒10秒，關火。稍微冷卻后，將茄子丁放入水中，然后加入韭菜。加鹽后，攪拌均勻。這樣，好吃的茄子餡就做好了！2.將拌好的面條撕碎或切成小塊，搓圓后卷成餃子皮。3.打開袋子！4.鍋燒開后，放入餃子。燒開后關小火，煮三分鐘左右！5.將大蒜搗成汁，加入醋和香油，即可享用美味餃子！喜歡吃辣的，也可以放點辣椒油！茄子餡餃子視頻提示茄子嫩而無籽。韭菜可以放也可以不放，看個人喜好。

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