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1，甘藍汁的做法是如何的

材料蜂蜜、紫甘藍。做法1、選擇放心的蔬菜，然后將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡;2、將紫甘藍撕成碎片;3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中;加入1：1的冷水(或者冰水。)4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好來定量的多少;5、用攪拌機攪打成漿即可飲用，有植物萃取機的更好，營養保留更全面;

甘藍汁的做法是如何的

2，甘藍汁是什么

甘藍，草本，基生葉旋疊，花兩性，屬十字花科。原產地中海北巖，現在為世界性載培的蔬菜。甘藍性甘，平，無毒。具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。甘藍只能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯，與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但以生食或以鮮品統計服為最佳食法。我們平常所說的“卷心菜” 就是甘藍中的一種甘藍汁應該是用甘藍榨的汁

甘藍汁是什么

3，甘藍汁怎么做

圓白菜的營養價值:1. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。2. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。3. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。4. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。5. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；菜系及功效：脾調養食譜清熱去火食譜防癌抗癌食譜口味：甜味工藝：其他甘藍汁的制作材料：主料：圓白菜300克調料：白砂糖15克 1. 將甘藍洗凈后再用冷開水沖洗，稍晾干；2. 將其榨汁約150毫升。小帖士-健康提示：本品適于時有胃痛患者飲用。

甘藍汁怎么做

4，如何制作紫甘藍汁

1.將紫甘藍用擦菜板擦碎放入平底鍋中，可以讓大人幫忙完成這一步。2.在鍋中倒入適量清水，直到剛好沒過紫甘藍。3.將鍋放在火上煮，直到紫甘藍變軟，并且顏色由紫紅色漸漸變成淺藍色，鍋中的水會呈現出介于藍色和紅色之間的顏色。4.將煮好的液體用濾網過濾到一個玻璃罐中，這一步最好在大人幫助下完成。5.給這個容器貼上“指示劑”的標簽，我們的酸堿指示劑就做好了。等到液體自然冷卻后，我們將它放入冰箱中稍后使用。6.剩下的紫甘藍可不要扔掉哦，那樣太浪費了。小朋友們可以用來做個蔬果沙拉哦，向紫甘藍中加入一些醋使它變回紅色以促進食欲，然后再加入一些黃油、鹽和糖（或者直接加沙拉調味汁），最后放入生菜，你愛吃的水果，這樣就可以享受新鮮的蔬果沙拉啦。

紫甘藍別再涼拌著吃了！加個葡萄簡單榨一下汁，拿可樂都不換

市場上都有賣的.原料：。甘藍（又稱洋白菜、卷心菜、包菜）適量。制法：甘藍洗凈，切碎后放食品攪拌機中絞汁。　效用：清熱和胃。適用于胃潰瘍疼痛。　說明：服法　每次半茶杯（約１００毫升）空腹服，每天１～２次，連服５～１０天。服時略加溫。按語　我國著名中醫藥學家葉橘泉教授在《食物中藥與便方》一書中指出，甘藍富含維生素ｃ、維生素ｂ1、維生素ｂ2、維生素ｕ及胡蘿卜素，其新鮮菜汁對胃十二脂腸潰瘍有止痛及促進潰瘍愈合作用。有報道稱１００名胃潰湯患者服用甘藍汁７天后，９０％胃痛消失。

5，紫甘藍汁怎么做啊在沒有攪拌機的情況下豆漿機可以弄嗎

1. 紫甘藍和蘋果果肉和少量菠蘿洗凈后混一起榨汁即可。2. 如果是那種加熱之后開始攪拌，再煮熟就不適合榨果汁。豆漿機打果汁效果也不是很好，不容易打爛而且也不是榨取果汁而是水果加水攪拌。如果打得太粗的話就要用清洗功能再打一次，你可以用牛奶或者用溫水沖泡的蜂蜜水來代替水來制作果蔬飲料.水果要盡量切成比較小的塊，如香蕉奶昔蜜梨汁。蔬菜要提前用水煮一下然后切小塊用煮菜的水來打效果比較好.比如芹菜蜂蜜紫甘蘭醋蜜。3. 如果是攪拌和煮熟是分開的，即先攪拌再加熱煮熟的那種，則完全可以。

別的都不用放，只用好一點的醬油，香油就可以了，很不錯的，營養又不被破壞，喜歡吃酸的可放點醋。再看看別人怎么說的。

看你的豆漿機上有沒果汁功能，有的話就可以做。要是使用其他功能做果汁，豆漿機就會加熱電熱管而燒毀果汁漿，導致豆漿機電熱管嚴重發黑，打果汁還是用榨汁機吧。

紫甘藍的做法（多種）：紫甘藍沙拉：材料: 紫甘藍1/4顆小西紅柿6個蘋Position is counted from the beginning of str.果1個芝麻沙拉醬3勺橄欖油半勺做法: 1.紫甘藍取1/4顆,洗凈切成條狀.鍋里加水/鹽,燒開后加入紫甘藍焯1分鐘。 2.小西紅柿洗凈對半切開,蘋Position is counted from the beginning of str.果去皮切成1厘米左右塊狀,備用。 3.將所有的材料放進沙拉碗,淋上沙拉醬和橄欖油,OK。糖醋紫甘藍：【用料】紫甘藍500克，生姜10克，干辣椒3只。【調料】植物油、精鹽、白糖、白醋各適量。【制法】 (1)紫甘藍去凈老葉，削去根后洗凈，切成約4厘米長、3厘米寬的長條，加少許精鹽拌和，腌漬2小時后，輕輕擠去水分，排放盆中。 (2)干紅辣椒去子，洗凈后切成細絲。姜切絲。 (3)將鹽、糖、醋調成適合口味的鹵汁，倒入甘藍內，菜面上放些姜絲。 (4)炒鍋加植物油15克，燒熟后降溫至4成熱，放入辣椒絲爆出香味，撈出辣椒棄去。 (5)隨即將紫甘藍與姜絲，倒入熱油鍋中，煽炒片刻，就可起鍋食用。【特點】紅白相映，酸辣甜脆。肉片鴿蛋燒甘藍：主料：甘藍輔料：肉片、鴿子蛋、雪菜、香菇、蔥、姜調料：鹽、雞精、蠔油、白糖、醬油、水淀粉烹制方法： 1、將甘藍洗凈切十字花刀過水焯熟備用，雪菜、蔥、姜切末，香菇切條； 2、坐鍋點火倒油，下肉片、蔥、姜、香菇煸炒，放入雪菜，加入鹽、醬油、白糖、雞精、蠔油調味，再放入甘藍、鴿子蛋大火翻炒片刻，勾芡出鍋即可。特點：營養互補，鮮咸甜香。栗米紫甘藍：原料：主料：紫甘藍150克，罐頭甜玉米50克。輔料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精鹽2克，味精0.5克。制法: （1）將紫甘藍洗凈，切成絲；甜玉米在沸水中焯一下，撈出瀝干。（2）鍋燒熱放入色拉油，加入紫甘藍翻炒，然后加入白糖、醋、精鹽、味精稍炒，起鍋放入盤中，待菜涼后將甜玉米拌入即可。特點: 甘藍爽脆，甜酸開胃紫甘藍草莓沙拉： 1、紫甘藍300克切片，開水燙一下；草莓150克摘洗干凈、切片；蘋Position is counted from the beginning of str.果1個切小片。 2、三料入沙拉盆加丘比沙拉醬、糖、辣椒油調成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色澤誘人，甜辣鮮爽。涼拌甘藍青椒：主料：青椒 500克孢子甘藍 150克調料：大蒜 5克大蔥 5克鹽 3克味精 2克醬油 10克醋 10克胡麻油 5克蝦皮 5克各適量 1. 大蒜剝去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大蔥去根洗凈切成絲； 3. 將青椒、甘藍洗凈，切成絲裝盤； 4. 再放蒜末、蔥絲、鹽、味精、醬油、醋、花椒油、蝦皮，拌勻即可。芥末菜卷：主料：孢子甘藍 400克調料：芥末 50克白砂糖 75克醋 5克胡麻油 5克香油 10克鹽 3克味精 2克各適量 1. 將甘藍葉洗凈，片掉硬梗，用開水略氽一下晾涼； 2. 把氽過的菜葉放入盆內，用精鹽、味精、花椒油拌勻，然后卷成手指粗細的卷，切成4厘米長的段，擺在盤內； 3. 把芥末用開水調開，晾涼，用白糖、白醋調拌均勻，放溫暖處發酵2至3個小時，再拌入精鹽、香油攪勻，澆在藍菜卷上即成。香辣甘藍：原料：甘藍300克，紅干椒絲少許。油2大匙，香油1小勺，白糖、精鹽各l2小勺，味粉13小勺，蔥、姜、蒜末少許。做法： 1、甘藍除去外面老葉，洗凈，切成塊備用；紅干椒絲用冷水泡軟，撈出待用。 2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，下入紅干椒絲煸炒片刻，再放入甘藍煸炒，加白糖、精鹽、味粉，用旺火翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。特點：香辣爽脆。大師叮嚀：此菜須旺火速成甘藍海鮮餅：主料：紫甘藍輔料：蝦仁、金針菇、雞蛋、豬肉末、蒜、蔥、面粉調料：鹽、白糖、鐵醬油、蠔油、橄欖油烹制方法： 1、將甘藍切成絲，加入蝦仁、3個雞蛋、鹽攪拌均勻，再放入面粉、蔥花拌勻，入平底鍋中攤成餅煎熟，取出切塊； 2、坐鍋點火倒油，下蒜末、肉末煸炒，加蠔油、鹽、鐵醬油、白糖、水燴成湯汁，放入金針菇和煎好的餅燉5分鐘即可。特點：軟滑鮮香，嫩爽可口。