花生是好食品，怎么吃都很合適，而且還有營養(yǎng)。什么叫花生又稱落花生、長生果、落花參、長壽果、唐人豆等，這兩年來河南的主產(chǎn)區(qū)花生價格都不盡人意，無論是受到價格的影響還是花生欠收，一般都是穩(wěn)中偏強，花生和大豆都是油料作物的一種，不過花生主要是以食用級作為我們?nèi)粘５南M品，飼用用途并不是特別廣泛，大豆主要是用作飼用，近幾年來花生的行情并不好，其中河南是花生的主產(chǎn)區(qū)他們的價格是怎樣的呢。

1、河南花生市場的價格如何？

花生和大豆都是油料作物的一種，不過花生主要是以食用級作為我們?nèi)粘５南M品，飼用用途并不是特別廣泛，大豆主要是用作飼用，近幾年來花生的行情并不好，其中河南是花生的主產(chǎn)區(qū)他們的價格是怎樣的呢？下面我們就來分析一下。目前價格目前的通貨價格穩(wěn)定在3.4-3.5元/斤，差一點的有可能不足3.3元，不過這基本上還是比較算穩(wěn)定了，

主產(chǎn)區(qū)的油料花生交易還算比較活躍，商品花生米比較平淡，下面我們來說一下目前的基本局勢。1.河南價格:春白沙米收3.8元，六篩以上的4元，8篩以上的4.2元，價格的差距是比較大的，一般也就是根據(jù)米的質(zhì)量，差的米價格不足2.8元。不過這兩年來說，河南的主產(chǎn)區(qū)花生價格都不盡人意，無論是受到價格的影響還是花生欠收，一般都是穩(wěn)中偏強，

2.種植面積:從16年到17年這兩年來說，我們國內(nèi)的花生種植面積還是在逐漸遞增的，而在17年這兩年內(nèi)花生的銷售與他的需求量并不匹配，由于自然災(zāi)害的影響，今年花生的價格上漲還是受到了河南省白沙果的影響。3.進口因素:我們今年實行的新的進出口關(guān)稅政策，主要是對活的牲畜，水產(chǎn)類，各種生活用品等都有了新的規(guī)定，這也其中包括了一些油料作物，油料作物的殘渣關(guān)稅基本上是一降再降，這也肯定會抑制我們國內(nèi)油料作物互補品的價格，

2、花生什么品種最好？怎么分辨？

導(dǎo)讀:花生是好食品，怎么吃都很合適，而且還有營養(yǎng)。什么品種好，主要從產(chǎn)量和營養(yǎng)成分來判定哪個品種好，另外還有一個標(biāo)準(zhǔn)那就是出油率，其實，我們只要很合理的用它了，應(yīng)用到合適的用途，都應(yīng)該是最好的，這點我們大家都很清楚。另外怎么識別它們，這點是比較難的，好與壞的識別好辦，品種的識別就比較難了，下面我們就上述兩個問題，進行一下講解，供大家參考。

第一，什么叫花生又稱落花生、長生果、落花參、長壽果、唐人豆等，它屬豆科，蝶形花亞科，花生屬。一年生草本植物，開花受精后子房柄伸長，形成果針，入地結(jié)果。這就是花生，第二，花生主要營養(yǎng)成份①花生仁含油率45%~55%。②含蛋白質(zhì)27%~30%，③碳水化合物6%~32%，④纖維素2%，并含有豐富的維生素E、B1、B2、B6和維生素C。

第三，什么品質(zhì)最好無論從產(chǎn)量上，還是營養(yǎng)成份上來分析有如下幾個品種，①山東的8個品種都很好，比如魯花18號以及魯花9號。②運雜9847，③中花16。④粵油7號，⑤花育33、951。⑥?花4號，⑦豫花22等，畝產(chǎn)多數(shù)都在1200斤左右，有極個別的稍低點，但不是太明顯。第四，怎么樣識別品種1，外型，分為五種。

①橢圓型，②圓錐形。③桃形，④三角形。⑤圓柱形，另外還有界于①和②之間型。2，外皮，有多種色澤，①紫。②紫紅，③紅。④褐，⑤黃。⑥白，⑦紅白斑駁。⑥紫白斑駁等3，用手搓去外皮，因品種不同，呈現(xiàn)的顏色也不同，①白色。②金黃色，4，胚芽區(qū)別，一個主芽，兩個側(cè)芽大小不同。顏色上沒有大的區(qū)別，但在放大鏡下看，有明顯有區(qū)別的，

3、河南什么地方種花生最多？

河南最適應(yīng)種花生的地方應(yīng)該數(shù)豫東平原的黃泛區(qū)，如周口淮陽區(qū)的劉振屯鄉(xiāng)，那里的土地大多都是受黃河水災(zāi)后的黃沙地，經(jīng)過大躍進時期的大規(guī)模的翻淤壓沙，土壤得以改良。土質(zhì)松軟，透水性強，又非?，F(xiàn)肥料(就是上肥料效果遠遠超于其它土質(zhì)，近些年來，這里大面積種植花生，畝產(chǎn)量應(yīng)該說全國首位，(這是一位農(nóng)業(yè)專家在基層農(nóng)村講的)這位專家曾帶上級農(nóng)業(yè)專家團隊到此地走訪過。