如果是買食品類的，如牛肉干、豆腐干、糕點(diǎn)、花生糖、火鍋底料、豆瓣醬等，可以到成都的大型超市去買。早個二三十年巴黎人下班經(jīng)過面包房買了當(dāng)晚的面包，直接夾在腋下走回家也算是常態(tài)，奶酪和面包慢慢地混在一起，舌頭又不知道該往哪里去，這一團(tuán)吶，老天爺，真舍不得咽下去，奶香混著面香都快從鼻腔里沖出來了。

1、成都哪里買紀(jì)念品和特產(chǎn)？

紀(jì)念品和特產(chǎn)一般在各個景區(qū)里都有賣的，價位較高，性價比不高。如果是買食品類的，如牛肉干、豆腐干、糕點(diǎn)、花生糖、火鍋底料、豆瓣醬等，可以到成都的大型超市去買，另外還有一個渠道，就是市里有好多賣四川特產(chǎn)的臨街商鋪，在百度地圖搜索”四川特產(chǎn)“就可以找到，基本上價格比景區(qū)里便宜，比超市貴一點(diǎn)點(diǎn)。可以挑選比較大的、離自己比較近的店鋪購買，

2、法棍應(yīng)該怎么吃？

所謂的傳統(tǒng)面包長這樣。這不是拍照的光造成看上去不一樣，傳統(tǒng)長棍面包”要比一般的長棍面包短。它的面皮更加厚實(shí)、面包屑也多一些，要比普通面包保存時間長一些，因?yàn)槭褂玫拿娣劢疃雀咭稽c(diǎn)，氣孔更大但是更粗糙。面包肉更有嚼勁，更有甚者嚼起來有點(diǎn)酸酸的，如果是拿來佐餐的話，在法國，幾乎所有的飯店都免費(fèi)提供面包的。

講究的店會給你傳統(tǒng)面包，不那么講究的就拿普通的長棍給你，一般是切成五六公分厚的小段拿個小籃子，就這么裝個幾塊給你。特別講究的店是會給你那種方方的小面包，質(zhì)地和傳統(tǒng)面包一樣不過大多是剛烤出來沒多久的，就拿這么一小塊撕著吃，或者直接拿來咬。很少有人會直接拿一長條面包來咬的，一是不好咬，二是不好看，早個二三十年巴黎人下班經(jīng)過面包房買了當(dāng)晚的面包，直接夾在腋下走回家也算是常態(tài)。

買到新鮮出爐的，拿到手里還更能感受到熱度，稍微捏一捏，面包皮上被劃開的口子里那極香酥的一層就發(fā)出滋滋的摩擦斷裂的響聲，外表香脆，內(nèi)里軟綿，從這一捏就能捏出好胃口來。這最好的部分要拿回家和家人晚飯時一起吃，可實(shí)在又饞得慌，又怕走回家這一程里面包涼了失了這最美妙的口感，只好擰下頂端圓圓的面包頭，丟在嘴里先享受一番這稍縱即逝的酥脆和軟糯。

回到家切了面包端上桌，和當(dāng)晚的菜品一起，把面包當(dāng)作主食來佐餐了，前菜如果是鵝肝，碎肉凍之類的，就拿刀切了直接抹在撕了小塊的面包上，一起放進(jìn)嘴里。可不能貪心了，面包塊和菜的比例要靠經(jīng)驗(yàn)掌握，面包塊小了，菜里的油脂就沒有足夠的東西來吸。面包多了，嚼著菜的味道就淡了，可這玩意兒怎么嚼也嚼不細(xì)，就這么碎碎的小塊在嘴里來來回回，頂著你的味蕾，一時是肉香，一時是面香。

遇到家常一點(diǎn)的館子還給你幾根小酸黃瓜清清嘴，好再來一輪如此的糾纏，前菜若是沙拉，就撕一片面包拿在一手，另一手拿餐叉，把那些生菜蔬果干酪等等攏了來吃。吃得幾口菜，面包也沾上了菜末，醬汁（大多是紅酒醋或者橄欖油），或者奶酪屑，往嘴里一丟，首先能提供那些菜葉子無法提供的飽足感，然后能把口腔牙縫里殘存的菜渣一起吞下肚順便清一清味道，

接著喝的那一口葡萄酒，干擾的滋味就少了。主菜里如果搭配了主食，比如說意面，或者米飯，一般有主食的時候就不怎么吃面包了，主菜如果是烤肉，飯店里的牛排大多會就著炸薯條一起上。薯條也算作主食了罷，主菜如果是燉肉，或者是魚，那面包實(shí)在是太重要了。尤其是風(fēng)卷殘云之后那滿盤的醬汁，我個人要是不拿面包把盤子擦得能當(dāng)鏡子照，服務(wù)員是休想把它收走的，

醬汁原本就是西餐里面特別重要的一環(huán)，都聽說過法餐有什么五大基本醬汁，我是懶的管他們醬汁怎么做。我只知道要是我吃得只剩醬汁的時候籃子里面包沒了，我是會停下來一手護(hù)住盤子一手揚(yáng)起空的面包籃一直到服務(wù)員來給我添面包為止，面包冷去的時候，內(nèi)里會變得稍有嚼勁，外皮就硬了少了酥脆但是嚼得更香，熱面包蘸醬汁雖然可遇不可求，便是拿涼掉了的蘸了醬汁，內(nèi)里變得有點(diǎn)糊塌塌，又順便能夠軟化一點(diǎn)點(diǎn)堅硬的外皮。