真正的養蜂人都會真心的愛蜜蜂的,不會為了自己的收益,不顧蜜蜂死活??蛇@一切賣蜂蜜的人是看不到的,買蜂蜜時就會有不放心的感覺,一,巢蜜的成熟度有保證蜂蜜的成熟度高低決定著蜂蜜的品質,成熟度高的封蓋蜜才是好的,這是所有消費者都明白的道理,只要是真正合格的蜂巢蜜,蜂蠟是能吃的。
1、為什么市面上有那么多蜂巢蜜?是不管蜜蜂死活,連巢一起賣嗎?
巢蜜是現代化的生產方式產生的一種新式蜂蜜,因為連著蜂巢一起賣而得名。標準的巢蜜生產方式是用標準的格子蜂巢脾,沒有石蠟巢礎,在大蜜源期讓蜜蜂自己造脾再釀造成熟的蜂蜜,當蜂蜜都成熟封蓋后,巢蜜就生產完成了。養蜂人把蜂掃干凈,巢蜜取出來就可以賣了,因為巢蜜只有蜂蜜,沒有幼蟲,這對蜂群是完全沒有影響的。目前大型的意蜂場都這樣生產巢蜜,因為都是完全成熟的封蓋蜜,而且吃的時候可以連著蜂巢一起吃,營養價值更高,所以深受大家的喜愛,
當然價格也不低,畢竟都是成熟蜂蜜,而且蜂巢的成本也不低。其實蜂巢對于蜜蜂的影響并不很大,只要保證蜂王有產子的地方,只要取出巢脾時沒有傷到幼蟲,對蜂群根本沒有害處。蜜蜂都是喜歡密集的,巢脾減少了,讓蜂群密集對蜂群更好,真正的養蜂人都會真心的愛蜜蜂的,不會為了自己的收益,不顧蜜蜂死活。如果能買到真正的巢蜜,確實比一般的蜂蜜營養價值高,品質好,
2、都是密封成熟蜜,蜂巢蜜和蜂蜜沒有區別,那為什么沒有直接賣蜂巢蜜的?
蜂巢蜜有賣的??!蜂巢蜜,是經蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜組成。蜂巢常年累月受浸潤,包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂繭衣等物質中的所有營養成份,因此相比普通蜂蜜來說,蜂巢蜜的營養成分、活性物質和藥用效果都比較高,蜂巢相當于蜜蜂的“房子”,因而摘取后蜜蜂需耗費巨大的精力重建,只有蜜源十分豐富,養蜂人才會出售。
但是,市場上對蜂巢蜜的需求較大,催生了一些商家制作人工蜜,來謀取利益,有些直接將白糖水灌入蜂巢,然后讓蜜蜂封蓋,對人體并無益處但蜂巢蜜,不好保存,蜜不好取出來!其實這就是個噱頭,蜂巢蜜一樣有做假的!只要買到真蜜怎么包裝我感覺無所謂!你要別人麻煩了,價格自然就漲了,羊毛出在羊身上。吃虧的還是自己,如果物品都是一樣,何必以高價購買呢!說實話一些好的農產品,在是一手貨源的時候價格都是很低的,價格都讓中間商給抬高了幾倍,或者更高!,
3、現在很多商家賣的蜂蜜都帶蜂巢,蜂巢里有蠟嗎?能吃嗎?
蜂巢蜜帶蜂蠟能吃嗎?只要是真正合格的蜂巢蜜,蜂蠟是能吃的。下面我們來具體了解一下,蜂巢蜜是怎樣生產出來的?蜂巢蜜實際上就是直接把蜜脾割下來,與蜂巢脾一起出售的蜂蜜。由于現代人對蜂蜜的品質經常懷疑,擔心是造假的蜂蜜,擔心不是成熟封蓋的蜂蜜,希望吃到優質的原生態蜂蜜,所以就發明了巢蜜的生產方法,在生產巢蜜時,先用純蜂蠟專門制作的蜂巢脾安在蜂框上讓蜜蜂造出純蜂蠟的巢脾,巢脾可以根據需求設計成格子狀或者其他形狀。
然后蜜蜂在巢脾上儲存蜂蜜,等到蜂蜜封蓋以后,就把蜜脾取下來,就可以作為巢蜜出售了,還有的是直接把塑料模型放入蜂巢里,讓蜂在盒子里自己造脾,產出封蓋蜜后再取出來。這樣就完全是蜜蜂自己造出來的巢脾,取出來就更加方便美觀了,巢蜜為什么要比一般蜂蜜價格高?巢蜜的價格要比一般蜂蜜高得多,到底是什么原因要貴呢?只要是真正蜂蠟制作的巢脾,生產出來的巢蜜成本確實是要比蜂蜜高得多。
純蜂蠟巢礎比一般的巢礎價格要高,而且巢蜜取出來以后巢脾就沒了,每生產一次巢蜜就要浪費一張巢礎,生產出來的巢蜜必須要完全封蓋,而且厚度要達到。沒有強勢的蜂群,沒有足夠的產蜜能力是很難達到的,蜜蜂造脾需要消耗蜜糖,全部都是封蓋蜜也加大釀造負擔,生產巢蜜就要艱難的多,產量也會降低,所以真正的巢蜜比一般蜂蜜要貴是合理的,巢蜜產量低,更難得。