蘿卜湯的家常做法，白蘿卜湯怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-16 18:49:32 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，白蘿卜湯怎么做好吃

砂鍋蘿卜羊排溫補(bǔ)：先把羊排切成小塊用熱水抄一下（過(guò)水）浸出血沫子不要，放在砂鍋里放上蔥姜，料酒花椒等根據(jù)個(gè)人口味不要放太多作料清單一點(diǎn)，6成熟放入白蘿卜注意要削皮小火燉到入味出郭撒點(diǎn)胡椒粉湯底清淡味濃

鯽魚(yú)蘿卜湯，在放電豆腐粉絲什么的，比較好吃

跟排骨一起燉好吃。營(yíng)養(yǎng)又清肺。

貴州吃法，削皮切絲，用開(kāi)水漂一下，涼拌，放些胡辣椒或糟辣椒、姜、蔥等調(diào)料，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)爽口。

白蘿卜枸杞排骨湯, 改善膚色簡(jiǎn)單易做的家常調(diào)理湯。現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng)。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。次款白蘿卜枸杞排骨湯，做法很簡(jiǎn)單，但對(duì)于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。熱烈的天氣正式開(kāi)始了，這時(shí)候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。其實(shí)蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來(lái)煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。在挑選蘿卜時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)體大小均勻、無(wú)損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細(xì)嫩光滑，做湯的口感也越好。原料：白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾；轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘；3、排骨軟爛時(shí)，加入枸杞旺火煮5分鐘；最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。

白蘿卜湯怎么做好吃

2，白蘿卜湯怎么做好喝

主料：白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克。輔料：香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白胡椒粉3克。1、首先準(zhǔn)備好食材。2、倒入食用油，倒入蔥末、豬瘦肉，煸炒至變色。3、倒入蘿卜條，翻炒均勻。4、加水500ML。5、大火煮沸。6、加鹽，雞粉，白胡椒粉，大火煮沸。7、倒入胡蘿卜末，芹菜末，大火煮沸。8、成品圖如下。

主料：白蘿卜200克、胡蘿卜30克、芹菜20克、豬瘦肉20克。輔料：香蔥適量、香菜適量、食用油5毫升、鹽3克、雞粉5克、白胡椒粉3克。1、白蘿卜切絲，胡蘿卜切末，芹菜切末，香菜切段，香蔥切末，豬肉切絲。2、倒入食用油，倒入蔥末、豬瘦肉，煸炒至變色。3、倒入蘿卜條，翻炒均勻。4、加水500ml，加鹽、雞粉、白胡椒粉、胡蘿卜末、芹菜末，大火煮沸。5、出鍋裝盤(pán)，蘿卜湯即可制作完成。

蘿卜湯所需材料主要食材白蘿卜、干貝、清湯、植物油、鹽、味精、料酒、蔥末、姜末、水淀粉、香油干貝蘿卜湯的做法1、將蘿卜洗凈，削去皮，切成1厘米寬、3厘米長(zhǎng)的條，再用清水反復(fù)洗去異味，撈入大碗內(nèi)，加入鹽、料酒、清湯，入籠蒸透后取出，倒去湯汁備用。2、炒鍋置大火上，加入植物油燒至五成熱，下入蔥末、姜末熗鍋，加入清湯、水發(fā)干貝、蘿卜條，隨即烹入料酒，燒至湯沸后撇去浮沫，加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油攪勻即可。干貝蘿卜湯的功效與作用干貝蘿卜湯是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。湯色乳白、海鮮味濃。這是一道既營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的湯品，材料也只有兩樣，百分百的懶人菜，愛(ài)煲靚湯的你不能錯(cuò)過(guò)哦。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中的功效，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。這樣的相互搭配食材都是有養(yǎng)生作用的，可以有清熱去火的作用，而且還可以理氣滋陰的，具有補(bǔ)氣血的效果，大家可以經(jīng)常食用，特別是秋季，適合滋陰潤(rùn)燥。

將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲，下開(kāi)水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗（25g）洗凈下開(kāi)水稍焯撈出。將鍋燒熱，加入料酒、鹽、味精燒開(kāi)后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下?lián)瞥龇艤雰?nèi)，湯燒開(kāi)后即成。

你好. 1;籮卜切絲開(kāi)水焯一下,去掉嗆味. 2; 蝦皮少許清水洗撈出備用. 3;油熱后放入蔥姜絲炒香入蝦皮翻炒,加水開(kāi)鍋后湯水變白,到入焯好的籮卜絲,大火燒開(kāi)后小火燉幾分鐘,還可以加入少量粉絲,加鹽.胡椒粉.湯色白,味鮮美.試一下,保證好喝.

白蘿卜湯怎么做好喝

3，如何做蘿卜湯

白蘿卜三鮮湯關(guān)于蘿卜,民間流傳著“冬令滋補(bǔ)小人參”的說(shuō)法,可見(jiàn)冬季常吃蘿卜有益健康。蘿卜不僅品種各異、營(yíng)養(yǎng)豐富,吃法也是多樣的,可以煮湯、涼拌,也可以紅燒、腌制,有的還可以生吃。本期為大家推薦廚星李娜,她烹制的白蘿卜三鮮湯,同樣是一道色鮮味美的家常靚湯。原料準(zhǔn)備: 主料:白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹(shù)菇、紅棗、姜配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清 “冬吃蘿卜夏吃姜”,白蘿卜富含鈣質(zhì)和維生素C,具有促進(jìn)消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主湯料,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。李娜提醒說(shuō),買白蘿卜的時(shí)候,要挑水分充足的那種,這樣煮起湯來(lái)才夠味兒。茶樹(shù)菇、紅棗和姜這些都是方便易得的食材,至于腐皮蝦肉卷,超市里也可以買到,李娜說(shuō),如果親自動(dòng)手制作,也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥,在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽,再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現(xiàn)成食料,還可以將之切碎,一起拌入蝦肉泥中,不僅顏色好看,還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開(kāi),接著將之?dāng)傞_(kāi),放入雜糅的蝦肉泥,把兩邊腐皮向中間折疊,將蝦肉泥裹成一長(zhǎng)條腐皮卷,然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。烹制過(guò)程: 煮湯的過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的,李娜說(shuō),只要把握各種原料的煮熟時(shí)間,按先后順序依次放入就可以了。先在爐上燒開(kāi)一鍋水,放入茶樹(shù)菇、紅棗和姜,10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟,改用中小火再煮10分鐘,直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟,所以最后放入,5分鐘后在湯里加少許鹽,就可以起鍋了。如果喜歡吃辣,還可依據(jù)個(gè)人口味在湯里放上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒。后記: 冬天是最適宜喝湯的季節(jié)。在寒冷的天氣里,呷上一口熱氣騰騰的白蘿卜湯,不但齒頰生津,胃里也很愜意,渾身一下子變得暖烘烘的。如果恰好一個(gè)人在家,煮上這么一道口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的暖湯,連別的菜都可以省了,直接泡湯下飯,不亦快哉! 《大珠小珠落玉盤(pán)》記得趙麗蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜, 菜名叫做“群英薈萃”,也就是“蘿卜開(kāi)會(huì)”。趙麗蓉與鞏漢林的表演至今令人叫絕,非常精彩。今天做的這道菜用的雖然不是“宮廷”蘿卜, 但做出來(lái)卻有一種珠圓玉潤(rùn)的感覺(jué),口感清淡,色澤艷麗。故而叫做《大珠小珠落玉盤(pán)》。主料:白蘿卜半根,胡蘿卜一根,濰坊青蘿卜一根,萵筍半根配料:小蔥幾根,鹽、味精、胡椒粉制作方法: 1。將全部主料削去外皮備用。 2。用挖球器將各種主料挖成球形。 3。鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放入球形主料,煮3分鐘。 4。撈出立即用自來(lái)水沖涼,然后浸在加冰的冷水中,以保持鮮艷的顏色,并在水中加入鹽、味精,浸泡大約1----2小時(shí)入味。 5。小蔥切碎放入小碗中,并用熱油澆入,成為蔥花油。 6。將入味的各種主料擺入盤(pán)中。 7。上面澆入做好的蔥油這道菜就做好了。關(guān)鍵:焯好的主料一定要放入冰水中,才會(huì)保持艷麗的色澤。就介紹著兩樣了

如何做蘿卜湯

4，蘿卜湯怎么做呢上回喝了一下恨好喝啊

【紅白蘿卜湯】工藝：燒口味：咸鮮味主料：白蘿卜(250克) 紅蘿卜(250克) 調(diào)料：姜(3克) 味精(2克) 鹽(4克) 胡椒粉(3克) 制作工藝 1. 將紅白蘿卜洗凈切塊；2. 鍋內(nèi)添水，放入姜片、紅白蘿卜燒至蘿卜熟透，加入精鹽、味精、胡椒粉即可。【羊肉蘿卜湯】工藝：煮口味：咸鮮味主料：羊肉(瘦)(400克) 白蘿卜(300克) 輔料：香菜(10克) 調(diào)料：醬油(2克) 黃酒(6克) 鹽(3克) 色拉油(15克) 大蔥(10克) 制作工藝 1.羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。2.蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。3.用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調(diào)味。【牛肉蘿卜湯】工藝：煮口味：咸鮮味主料：牛肉（瘦）(150克) 水蘿卜(250克) 輔料：香菜(5克) 調(diào)料：醬油(10克) 香油(5克) 鹽(5克) 大蔥(5克) 姜(5克) 制作工藝 1. 將水蘿卜洗凈，去頭切成片；2. 牛肉洗凈切成絲，放入碗內(nèi)，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥（切末）、姜（切末）入味；3. 湯鍋置火上，放入開(kāi)水500克；4. 先下蘿卜片，湯開(kāi)下牛肉絲，稍煮；5. 下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中；6. 撒上香菜末即可。這三種蘿卜湯的做法都不是很難，相信應(yīng)該會(huì)有你喜歡的吧。

原料：蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許。做法：1、蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段。2、適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開(kāi)后調(diào)至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調(diào)味后關(guān)火。3、上桌前再灑上香菜即可。練過(guò)瑜伽之后飲用蘿卜湯有促進(jìn)血管收縮，消除疲勞的效果。紅白蘿卜各250克（洗凈切塊），姜10克，加水煮熟，食鹽調(diào)味，飲湯吃蘿卜。

你好！我知道的一種是把蘿卜切成絲和礪蟥一起煮的想在鍋里放一點(diǎn)油加蔥花爆香沏上水加蘿卜絲稍微煮一會(huì)讓蘿卜變成透明的加入礪蟥加少許鹽關(guān)火加雞精在出鍋以后加入香菜也可以加入粉絲就是雙絲礪蟥湯還有也是把湯沏好涼水把調(diào)過(guò)味的肉餡用小勺團(tuán)成丸子涼水下鍋微微溫的也可以小火煮開(kāi) 放入蘿卜絲和粉絲煮開(kāi)一會(huì) 調(diào)味出鍋牛肉丸子蘿卜湯如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

白蘿卜三鮮湯原料淮備：主料：白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹(shù)姑、紅棗、姜配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清 “冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜富含鈣質(zhì)和維生素c，具有促進(jìn)消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主湯料，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。李娜提醒說(shuō)，買白蘿卜的時(shí)候，要挑水分充足的那種，這樣煮起湯來(lái)才夠味兒。茶樹(shù)姑、紅棗和姜這些都是方便易得的食材，至于腐皮蝦肉卷，超市里也可以買到，李娜說(shuō)，如果親自動(dòng)手制作，也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥，在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽，再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現(xiàn)成食料，還可以將之切碎，一起拌入蝦肉泥中，不僅顏色好看，還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開(kāi)，接著將之?dāng)傞_(kāi)，放入雜糅的蝦肉泥，把兩邊腐皮向中間折疊，將蝦肉泥裹成一長(zhǎng)條腐皮卷，然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。烹制過(guò)程：煮湯的過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的，只要把握各種原料的煮熟時(shí)間，按先后順序依次放入就可以了。先在爐上燒開(kāi)一鍋水，放入茶樹(shù)姑、紅棗和姜，10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟，改用中小火再煮10分鐘，直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟，所以最后放入，5分鐘后在湯里加少許鹽，就可以起鍋了。如果喜歡吃辣，還可依據(jù)個(gè)人口味在湯里放上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒。

一斤仔排洗凈，兩片姜，下鍋煮。開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，30分鐘。一斤蘿卜切片、切塊都行，下鍋，轉(zhuǎn)大火，開(kāi)鍋后再轉(zhuǎn)小火，蘿卜熟了就好了。