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本文目錄一覽

1，做法白蘿卜燉蝦的家常做法
2，蘿卜燉蝦的做法
3，蘿卜燉蝦怎么做
4，蘿卜燉蝦怎么做
5，怎么做小蝦燉蘿卜

1，做法白蘿卜燉蝦的家常做法

食材用料蝦適量相克食物白蘿卜半個相克食物姜適量相克食物油少量鹽半勺味極鮮醬油適量雞精一勺白蘿卜燉蝦的做法 1.蝦去蝦線，蘿卜切小塊，姜切絲2.鍋中加少量的油放入蒜煸香后放入白蘿卜和蝦3.加入鹽4.加入味極鮮醬油5.加入適量的清水大火燒開后轉中火煮15分鐘左右即可6.最后出鍋前加入雞精

做法白蘿卜燉蝦的家常做法

2，蘿卜燉蝦的做法

蘿卜燉蝦的做法如下。食材準備：蝦、白蘿卜、鹽、姜、蒜，蔥、生抽、雞湯、香菜。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜。步驟：1 大蝦解凍。洗凈去蝦線。2 青蘿卜切成絲。3 鍋中放適量蝦油，入蔥姜炒香。4 放入大蝦，鹽。輕炒。5 再加入適量的清水6 煮沸后加入蘿卜。煮至蘿卜絲軟爛出鍋。7 拿出盤子把炒好的蘿卜燉蝦裝盤。蘿卜燉蝦是由蘿卜、大蝦油、鹽、蔥、姜等成分制成的美食。蝦類的補益作用和藥用價值均較高。營養價值也很豐富，在家我們都喜歡放上蘿卜煮著吃。蘿卜青青的味道配上蝦，很好吃。蘿卜含有能誘導人蘿卜體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管。蘿卜與蝦搭配，味道棒棒噠。俗語說：冬吃蘿卜夏吃姜。立冬了，要時不時的吃些蘿卜。利好的白蘿卜，一家人都喜歡，常吃不厭。這次用白蘿卜與大蝦搭配燒制。味道鮮美，營養豐富，好吃又下飯。

蘿卜燉蝦的做法

3，蘿卜燉蝦怎么做

俺做過幾次，簡單說下哈，程序不知對不對自家做法： 1．鍋里放油，加入蝦，翻炒幾下，看蝦已變色，蝦油已出將蝦全部盛出呆用； 2．另起鍋放油加入蔥姜等熗鍋，加入蘿卜絲翻炒看快熟時加入水，燉，開鍋后加入盛出的蝦，再調味就好了味道很鮮kb

1、蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗凈備用；2、鍋熱油，下少許蔥姜末爆香，放入蝦；3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；4、等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調味；5、加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。

蘿卜燉蝦怎么做

4，蘿卜燉蝦怎么做

把蘿卜切絲后抄幾下，再把蝦放進去加水燒開即可，

先洗凈一下海蝦，挑掉蝦線，白蘿卜切絲備用；坐鍋，燒開水后放入白蘿卜絲煮大約3-4分鐘，加入海蝦煮一分鐘左右，撒入鹽、白胡椒粉和少許香油即可。

原料：青蘿卜一只450克，鮮蝦200克、姜兩片、大蒜三瓣、香菜一棵調料：植物油、料酒、鹽、味精做法： 1、青蘿卜去皮切絲，去掉鮮蝦蝦芒蝦須和蝦線備用； 2、煮一鍋水，水燒開后，焯一下蘿卜絲，蘿卜斷生后過一下涼水，瀝干水分備用； 3、起油鍋，油熱后，爆香姜絲蒜片，然后下入鮮蝦爆炒； 4、蝦充分炒出紅油后，烹入料酒，然后下入蘿卜絲翻炒片刻； 5、下入沒過菜的熱水，水開后，繼續用中火燉煮5分鐘； 6、調入鹽和少量味精，撒上香菜出鍋即可。

主料：對蝦 500克青蘿卜 500克輔料：香菜 30克調料：植物油 20克鹽 2克味精 2克胡椒粉 1克料酒 5克大蔥 5克姜 5克香油 5克各適量蘿卜絲燉大蝦的做法： 1. 挑去大蝦頭部的沙袋和脊部的沙線，剪去槍、須和腿；2. 大青蘿卜切細絲；3. 鍋中加植物油燒熱；4. 加入蔥花烹鍋；5. 放入蘿卜絲煸炒至軟；6. 鍋中再加植物油燒熱，加入蔥段、姜絲烹出香味；7. 再加入大蝦兩面煎，用手勺壓出蝦腦，烹入料酒，加濃高湯和煸過的蘿卜絲；8. 調味用慢火燉熟，出鍋時加味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油，盛入餐鍋內上桌，邊加熱邊食用。

蘿卜絲燉蝦去蝦槍、蝦須，姜切片（4、5片即可），蔥斜刀切小段（量同姜），然后一同放入碗中加少許鹽、糖、料酒，腌十分鐘以上即可。蘿卜（兩斤左右）擦絲，粉絲（一兩）放溫水中泡十五分鐘。炒勺放少許油，放幾粒花椒，待花椒變黑時撈出，將腌過的蝦連同蔥姜入鍋，待炒至蝦紅放入蘿卜絲煸炒，再放入粉絲，放兩升左右的水，開鍋后撇去浮沫，再煮一會兒，主要將要著熟粉絲，（時間太長，蘿卜煮爛就不好吃了），嘗湯咸淡在放鹽，少許味精，點香油出鍋。

5，怎么做小蝦燉蘿卜

原料：新鮮的小蝦50g、綠蘿卜1個、姜2片、蔥2段、香菜少許。做法：1、新鮮的小蝦揀去雜物備用；2、綠蘿卜切條，焯水備用；3、起油鍋，爆香蔥姜；4、下入蘿卜條大火翻炒至軟；5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開；6、調入適量的鹽和味精，起鍋前撒上蔥花香菜即可。

蘿卜蝦湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜減肥菜譜健脾開胃食譜口味：清香味工藝：煮蘿卜蝦湯的制作材料：主料：青蘿卜100克,對蝦50克調料：花生油10克,醋3克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉2克教您蘿卜蝦湯怎么做，如何做蘿卜蝦湯才好吃 1. 將蘿卜洗凈，切成絲；2. 炒鍋燒熱，加入花生油適量；3. 燒熱后，加入蔥花，然后再加入大蝦，翻炒幾下；4. 蝦鍋中加入適量水和蘿卜絲，八成熟時，加入各種調味品燒開即成。蘿卜蝦湯的制作要訣：選新鮮蘿卜，不要用蘿卜尾部。小帖士-健康提示：此菜富含優質蛋白質、維生素和纖維素，有補充營養和減肥的雙重功效。小帖士-食物相克：青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

1.新鮮的小蝦揀去雜物備用2.綠蘿卜切條，焯水備用3.起油鍋，爆香蔥姜4.下入蘿卜條大火翻炒至軟5.下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開6.調入適量的鹽和味精（可以省略），起鍋前撒上蔥花香菜即可烹飪技巧去除蘿卜惡味的兩個簡單有效的方法：一是烹制之前提前水焯一下；二是炒或者燉之前，敞著鍋蓋用大火翻炒蘿卜多一點時間。再順便匯報下，這小蝦的價格是五元兩斤，我買一斤人家賣家都不樂意，最后給稱了三元錢的。燉蘿卜全用太多太費了，我把剩下的小蝦加了點鹽和高度酒，收在密閉容器里，等發出味兒來了，可以用來炒雞蛋的。菜品特色蝦雖小，可是新鮮哪，味道也不亞于那些個名貴海鮮，只不過鮮的味道還有營養各有千秋。新鮮的海物烹飪起來，盡可能往簡里做。無論是烹飪手法還是調味，太復雜的方法和濃重的調味料會掩蓋海鮮本身的鮮香，從而失去海鮮的本真味道和最大的優勢。通常情況下，鹽是調鮮的唯一調味，包括料酒、胡椒粉之類的，其實都無需添加。真正的海鮮，無需高手，無需技術，新手也能順利搞定。燉出來，白的蝦，綠的蘿卜，油花里飄一點點紅，陽光下，看起來相當誘人，也算是有幾分姿色啊。那味道，更沒治了，鮮甜美極的自然味兒，本真味兒。網上搜索而得，希望能幫助到你