根據香菇杯的大小，可以插筷子看看肉餡熟了沒有,1.香菇發泡后切成段,注:香菇煮的時候容易粘鍋，可以關小火候,干香菇冷水浸泡3-4小時，也可以用溫水,這個很好吃香菇,香菇發酵肉香菇、肉末、甜椒、小蔥第一步:洗凈，剜出香菇蒂,具體做法如下:需要提前準備的材料有:干香菇10、生抽、鹽、糖、小蔥。
香菇發酵肉香菇、肉末、甜椒、小蔥第一步:洗凈，剜出香菇蒂。青紅甜椒(或胡蘿卜、馬蹄鐵等適合做餡的果蔬)切塊。2:瘦肉末 1勺醬油 1勺料酒 1個雞蛋 半勺醬油 少許糖 適量淀粉，加上剁碎的甜椒，拌勻。3:用勺子香菇將肉餡填滿，壓實，入鍋蒸10-15分鐘。根據香菇杯的大小，可以插筷子看看肉餡熟了沒有。4:蒸汽香菇燈，然后夾出來裝盤。蒸剩下的汁加一點水 醬油 淀粉 一撮糖香菇杯，倒入鍋中熬成濃稠的醬。
干香菇10蔥、1姜、3片蒜、2瓣小米椒、1鹽、1勺蠔油、1勺醬油、2勺水淀粉、適量素菜翻炒香菇1。干香菇冷水浸泡3-4小時，也可以用溫水。3.用熱油炒姜、蒜和蔥。4.加香菇，加鹽，蠔油，醬油翻炒。5.用準備好的水淀粉勾芡。6.加入蔥花翻炒兩次。7.出鍋了。放足夠的鹽，提前放，不好吃就不好吃了。材料可以適當調整，主要看個人口味。
3、干的小 香菇怎么做好吃Dry 香菇浸泡切段，鍋中放油燒熱，加入香菇翻炒，加入醬油、糖、鹽翻炒均勻，盛出，撒上蔥花。這個很好吃香菇，具體做法如下:需要提前準備的材料有:干香菇10、生抽、鹽、糖、小蔥。1.香菇發泡后切成段，2.準備好蔥花備用。3.鍋里油微熱后再加香菇即可關小火，4.加入適量醬油、糖、鹽攪拌均勻。5、出鍋，撒上蔥花，完成，注:香菇煮的時候容易粘鍋，可以關小火候。
