廣東市面上燒鵝店鋪眾多,最為有名的是廣州長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和廣州黃埔區長洲島上的“深井燒鵝”。燒鵝,漢族特色菜肴,屬粵菜系,是廣東傳統的燒烤肉食,燒鵝源于燒鴨,上手撕雞的快感壹周君永遠忘不掉,一整只雞子端上桌,看到金黃的外皮真心矜持不得,戴上手套一陣撕扯,事實證明,采用最原始的、具有動物本性的吃法是最爽的。
東莞人愛吃雞,花樣也多。在各路雞哥雞姐中,壹周君最愛燒雞,自然也get了一些吃燒雞的好去處,在東莞提起吃燒雞的好去處,大多數都會想到仙廟燒雞、沙田燒雞,這些燒雞都想c位出道了,胖友們pick哪一個?在各顯神通的雞哥雞姐中,仙廟燒雞自成一派,在當地燒雞界赫赫有名。仙廟燒雞本是來自于番禺,具體應該是大崗鎮,在大崗的一眾燒雞中,仙廟燒雞闖出了些名堂,
聽朋友介紹,虎門鎮有一家蠻正宗的仙廟燒雞,遠離東莞的市區,前身是個廢棄工廠,聽聞它已經火了兩三年,壹周君頗為激動,當然是二話不說就尋它去了。選擇飯點兒去的壹周君被人山人海的場景震住了,人頭攢動火爆至極,高人氣真不是蓋的,上手撕雞的快感壹周君永遠忘不掉,一整只雞子端上桌,看到金黃的外皮真心矜持不得,戴上手套一陣撕扯,事實證明,采用最原始的、具有動物本性的吃法是最爽的。
說到沙田鎮,胖友們可能最先想到的是全國首個“龍舟之鄉”的稱號,其實沙田燒雞的名聲也不小,絕對名列當地特色美食榜的前三甲,在這個風景宜人的水鄉,做出來的燒雞也是水嫩多汁的。壹周君個人覺得沙田燒雞還有一個特色,那就是味道中帶著些許甜味,荔枝柴燒雞,是廣東燒雞中的一股清流,人氣也同樣居高不下。正兒八經來講,荔枝柴燒雞是中山沙溪的名菜,但是在東莞蠻多農莊等你也可以見識到荔枝木燒雞,
2、東莞長安燒鵝哪家好吃呢,求吃貨們指路?
東莞長安八甲燒鵝連鎖店。燒鵝,漢族特色菜肴,屬粵菜系,是廣東傳統的燒烤肉食,燒鵝源于燒鴨,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而后腌制,最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食,燒鵝色澤金紅,味美可口,廣東市面上燒鵝店鋪眾多,最為有名的是廣州長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和廣州黃埔區長洲島上的“深井燒鵝”。