作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的湛江人,俞霏今天為大家?guī)?lái)的不是各種海產(chǎn)品,而是湛江各縣市具有代表性的地方物產(chǎn),親們,瞧好嘍......★★★★★湛江地方特產(chǎn)之蘇村番薯蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長(zhǎng)岐鎮(zhèn)蘇村的特產(chǎn)。湛江最出名的生米粥店,一是老嘢粥檔,二是荔香園。
1、湛江有哪些美味粥店?
不知道前面的答主為什么要把霞山海景路海昌路交匯處的“小粥鮮”放在首位?是在網(wǎng)上找的什么標(biāo)準(zhǔn)答案嗎?“小粥鮮”不是生米粥啊,是老火粥,而且這間店現(xiàn)已變成快餐店,根本不算是專業(yè)粥店。而且據(jù)說(shuō)現(xiàn)在的老板早就換過(guò)了,大不如前了!去年下半年去吃了一次,味道和感覺(jué)都變了,印象最深的是椅子和沙發(fā)破破爛爛的,難道不能花錢(qián)修補(bǔ)一下嗎?由于半年沒(méi)去了,現(xiàn)在這間店是不是已“執(zhí)檔”了?大家告知我一下,
縱橫哥愛(ài)吃明火生米粥,由于是現(xiàn)煲,煲的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些,米花剛開(kāi)時(shí)就關(guān)火,米是米,湯是湯,符合湛江人“原汁原味原形”的美食要求。反而珠三角那邊的老火粥,我們覺(jué)得煲過(guò)頭了,米太爛,不好吃,湛江最出名的生米粥店,一是老嘢粥檔,二是荔香園。荔香園很少去吃,老嘢粥檔樂(lè)山店吃過(guò)兩三次,生意確實(shí)好,飯點(diǎn)要排隊(duì),因此感覺(jué)上有點(diǎn)慢,
粥的味道不錯(cuò),當(dāng)時(shí)吃的是什么小鳥(niǎo)粥,配了兩個(gè)小菜,兩個(gè)人下來(lái)就過(guò)200了,不便宜,后來(lái)就少去了。在霞山上班的時(shí)候,縱橫哥比較喜歡去人民大道南,也就是四建斜對(duì)面、司令部附近的一家“稻谷香”,在二樓,這家店是我認(rèn)為湛江市最好吃的生米粥店,強(qiáng)烈推薦花蟹蝦粥和白鴿蝦粥,那粥不知怎煲的,特別香。由于經(jīng)常去吃,和店里面的人都比較熟了,熟得后來(lái)打個(gè)電話去就能先煲粥,也算是貴賓待遇了,
這里最大的問(wèn)題就是停車(chē)不方便,停車(chē)太考車(chē)技了!我們團(tuán)隊(duì)的侃侃姐停車(chē)停得差點(diǎn)出車(chē)禍!而且后來(lái)公司把我調(diào)到赤坎了,去的機(jī)會(huì)就少了,可惜。現(xiàn)在吃得最多的是赤坎康順路的稻香園,一是近,二是味道還行,稻香園環(huán)境一般,沒(méi)包間,主營(yíng)明火砂鍋粥,我最愛(ài)點(diǎn)蝦蟹粥和鷓鴣蝦粥,飛鳥(niǎo)哥最喜歡鮑魚(yú)瑤柱粥,因?yàn)樗靸深^腸胃不好,又驚上火,蝦蟹鳥(niǎo)都怕。
2、湛江有什么特產(chǎn)?
說(shuō)起湛江物產(chǎn),那最出名的土特產(chǎn)就是海鮮了,因?yàn)檎拷拷蠛?,它在祖?guó)的最南端,那里三面環(huán)海,富裕的海特產(chǎn)讓這個(gè)美麗富饒的海濱城市披上了一個(gè)響亮的名稱——南方的青島這一偉大的名字。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的湛江人,俞霏今天為大家?guī)?lái)的不是各種海產(chǎn)品,而是湛江各縣市具有代表性的地方物產(chǎn),親們,瞧好嘍......★★★★★湛江地方特產(chǎn)之蘇村番薯蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長(zhǎng)岐鎮(zhèn)蘇村的特產(chǎn),
由于蘇村的土壤屬粘質(zhì)土,含各種微量元素,其中鈣化合物上有光照,雨量充足,番薯高產(chǎn)而且味道獨(dú)特?!铩铩铩铩镎拷胤教禺a(chǎn)之東海島菠蘿蜜在湛江街頭,菠蘿蜜這個(gè)玩意總是憨態(tài)可掬地出沒(méi)在各條街頭巷尾的水果攤上,如果你是外來(lái)的游客,當(dāng)你面臨琳瑯滿目的各地出產(chǎn)菠蘿蜜不知何從下手時(shí),可以隨口咨詢,這個(gè)時(shí)候,任何一個(gè)湛江人告訴你的答案都是----東海島的菠蘿蜜最好,
★★★★★湛江地方特產(chǎn)之安鋪簸箕炊簸箕炊(米乞),因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱。其作法獨(dú)特,具體操作是將放磨成槳的米粉于簸箕當(dāng)中,待一層熟透后再逐漸添加,一般都有三層以上,待米粉全熟后,用小刀將其剮成格狀,以方便食客食用,最后在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿(即蒜雞油)然后蘸著吃。這種風(fēng)味小吃,尤以安鋪、橫山一帶的制工精,味道好,
★★★★★湛江地方特產(chǎn)之田艾籺(讀音hé)田艾籺(讀音hé)是湛江小吃的代表之一,因其工藝繁復(fù),口感綿逸,又承載著傳統(tǒng)習(xí)俗,而深受歡迎,可稱得上是湛江的小點(diǎn)之王。田艾籺有香餡和甜餡之分,香餡主要有花生、蘿卜干、蝦米,或綠豆,甜餡主要有椰絲或芝麻糖,田艾籺以家庭傳統(tǒng)做法最為正宗和好吃,★★★★★湛江地方特產(chǎn)之石角扣肉石角扣肉是廉江市的特色美食之一,石角位于廉江市東北部,地處美麗的鶴地水庫(kù)腹內(nèi),東鄰化州市蘭山鎮(zhèn),北接廣西博白、陸川縣,西界和寮鎮(zhèn),南與河唇鎮(zhèn)接壤,是兩省(區(qū))四縣(市)的交界點(diǎn)。