從三門峽出發，向南過了陜州區，一直到靈寶、盧氏，各主要街區、國道沿線均有專業的羊肉湯飯店。從三門峽沿209國道一直向南，直達十堰，棋子豆是漢族民間習俗農歷二月二春龍節中品嘗的一種美食，在關中平原、汾河谷地至今仍保留著二月二吃棋子豆的傳統，我是三門峽盧氏縣人，按行政區劃，屬于三門峽所轄，同時處于丹江口水庫漢水上游，209國道經過盧氏直通十堰，我來和大家分享一下有關三地適合旅行期間品嘗的的美食、特色小吃等。

1、準備去三門峽、丹江口、十堰市，有什么好吃的推薦？

我是三門峽盧氏縣人，按行政區劃，屬于三門峽所轄，同時處于丹江口水庫漢水上游，209國道經過盧氏直通十堰，我來和大家分享一下有關三地適合旅行期間品嘗的的美食、特色小吃等。按照從三門峽——盧氏——十堰——丹江口市的旅行路線順序介紹，希望大家滿意，一、三門峽的美食：五香面豆。是最具地方特色的三門峽陜州區傳統手工面食小吃，

用上乘小麥制作，在和面時，放入特制的純天然調料，揉搓成條，刀切成黃豆一般大小的顆粒，用白綿土為介質進行焙烤。入口味香、酥脆，便于攜帶，既可以做出門遠行的干糧，也是居家待客的絕佳小吃，三門峽市區和陜州區各個飲食市場有銷售，銷售范圍小而純正。外出旅行值得帶上一包解饞、頂饑，既可以做零食，也可以當干糧，靈寶羊肉湯，是三門峽所轄靈寶市經典的傳統小吃。

據稱有上千年的歷史，肉湯鮮嫩可口，油而不膩，色白如雪，與特制的香酥燒餅是絕佳搭檔。大鍋燉湯，小鍋燴制，手拿燒餅可以直接吃，也可以泡湯，一碗濃香撲鼻的羊湯入肚，周身舒暢，溫補氣血、開胃健脾、提陽氣、祛風濕。真是又頂饑又頂渴，從三門峽出發，向南過了陜州區，一直到靈寶、盧氏，各主要街區、國道沿線均有專業的羊肉湯飯店。

門店一般都直接寫著靈寶羊肉湯五個字，也有在前邊帶上“×記”招牌的，既可以做早餐，也可以做主食。盧氏大個燒雞，是最具盧氏地方特色的小吃。是盧氏本地肖氏獨家秘制，目前其秘方尚處于密不外傳狀態。所使用的為盧氏本地專屬的雞種“盧氏雞”制作，配料精細，做工獨特，香嫩爽口，味道鮮嫩悠長，口感特別良好。大個燒雞屬于獨家秘制，盧氏縣老城南大街獨家店面銷售，

其他地方沒有分店。為獨一無二的地方美食，從三門峽沿209國道一直向南，直達十堰。二、十堰美食：鄖陽三合湯，是十堰市所屬鄖陽的特色小吃，用鄖陽本地的三種特色食材做成的傳統名小吃，包括當地的紅薯粉條、牛肉片和當地獨特的小餃子三種原料，因此叫做“三合”，如果沒有這三種就不算正宗的三合湯。鮮辣可口，醇香綿軟，獨具鄖陽地方特色，十分值得品嘗，

武當山神仙涼粉，從十堰到丹江口，武當山是畢竟之地，而武當山涼粉又被稱為神仙涼粉。使用當地山上獨有的“神仙葉子樹”的樹葉經過粉碎，沉淀，過濾，使用其葉子中的淀粉制作的涼粉，風味獨特，顏色為棕褐色，晶亮剔透，不但清涼爽口，而且清熱消暑。是原汁原味的純綠色食品，吃一碗神仙涼粉，瞬間就有一種神仙的感覺，十堰向東南方向，進入丹江口市。

二、丹江口美食，丹江口是一個“水都”，好吃當然離不開優質水養出來的優質淡水魚。丹江口目前獲得國家地理標志保護的就有三個魚種，一個蝦種，分別是丹江口翹嘴鲌、丹江口鳡魚、丹江口鳙魚、丹江口青蝦等，所以到了丹江口市，品嘗當地的獨有魚種是必須的，錯過了村就別無分店，原地的魚、原地的水、原地的手藝，就有最為純正的原地味道，不可錯過。

2、二月二龍抬頭，老家習俗要炒面豆，怎樣做出的面豆比較酥脆呢？

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我們陜西這邊也要炒棋子豆的，我做了一期制作棋子豆的視頻，大家可以看看。棋子豆是漢族民間習俗農歷二月二春龍節中品嘗的一種美食，在關中平原、汾河谷地至今仍保留著二月二吃棋子豆的傳統，在關中地區廣泛流傳著“二月二，吃豆豆”的說法，二月二，陜西人的習俗要吃豆豆，炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人們對美好生活的向往———龍神賜福人間，人畜平安，五谷豐登。