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1，芒果干是什么意思
2，用芒果怎么做芒果干
3，怎麼做芒果干
4，芒果干怎么做

1，芒果干是什么意思

芒果干是指將芒果切片，然后用晾曬或機器烘干的方法脫水，便成為了芒果干。

因為南海問題，老美和菲律賓弄了個仲裁說南海是屬于菲律賓的，國民就炸啦，以后要買就買廣西芒果干，不買菲律賓芒果干了。網民還去“調戲”tb那些賣菲律賓芒果干的客服……

芒果干是什么意思

2，用芒果怎么做芒果干

偷個懶，網上找了一個網友芒果干的帖.子，我做了些防和諧處理，供參考，祝健康愉快！！　　　　芒果干的做法步驟　　　　1. 取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮　　　　2. 用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀　　3. 取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化　　4. 接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里　　5. 晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將芒果片小心的取出　　6. 一片一片的擺放在晾架上，放置在.陰.涼.通.風處　　7. 期間最好每隔3—4小時翻一次面　　8. 晾至大約24小時后就可以食用了　　　　小貼士　　1.一定要挑選肉.質肥..厚、鮮..美.多..汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干，這樣口感才會好。 2.如果在濕度大且高溫的地區，可以適當的把芒果片切薄一些，再略微加大糖.液的濃.度。（糖本身也具有防.腐的作用），經過糖.液充分的浸.泡，注意通風就可以了；或是放在空調室內，這樣都會有效縮短晾干的時間，保證芒果干最新鮮的口感。

自家摘了十幾斤脆脆的青芒果（不甜不過也不怎么酸很脆），請問能做什么樣的涼果呢，是整個的（很大，一個半斤有多），還是切條，具體怎么做，是不是鹽腌腌漂淡后再上糖和香料比直接上糖和香料味道好點。具體怎么做，香料對于芒果干像甘草、肉桂、小茴香、八角、陳皮、丁香，用哪些香料比較合適。另外有什么其它東西加進去味道會好點。要是能知道流程和具體材料分量就好：）要是能整個弄就好，啃起來脆脆的：）不知用糖腌會不會收縮，肉沒了呢。像酸梅就這樣，梅剩皮了。

用芒果怎么做芒果干

3，怎麼做芒果干

用具:一個瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、幾片瓦片/瓷片材料:生芒果、粗鹽 1.首先，從芒果樹上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出來后會軟軟的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也會變軟) 2.瓦缸裝水，不用裝滿，過半就好了。過后，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止。然后，把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒果壓下去，以確保芒果的每一個部分都浸泡在鹽水中，把缸口蓋住，腌3至4天。 3. 3至4天后，把芒果從缸里拿出來，然后把它們浸泡在清水中一下子。腌制過芒果的鹽水如果還很清澈的話就不用倒掉，可以留著下次用。下次用時再加些粗鹽就可以了。 4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因為這樣的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黃色，軟軟的，就不怎么好。你可以選擇把它留住，不過我通常會丟掉，因為會影響其它芒果的口感。 5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干凈的水里面約1、2個小時。過后，把水倒掉，加入幾湯匙的糖攪拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。

(一)芒果干:將芒果去皮之后,切成小片用塩腌制后,再浸泡細砂糖與白醋腌制后存放冰箱,冰冰的吃較好吃,不過還是會有細維的纖維存在. (二)干燥芒果干:將芒果切成片或條狀,加入少量的塩巴與胡椒塩,放入烤箱用低溫烘烤成水果干,吃起來的口感酥酥脆脆的,非常好吃喔!! (三)芒果冰砂:將芒果去皮之后制作成冰砂,吃起來就不會有纖維殘留的煩惱,因為纖維經過冰砂機的攪拌之后,已被磨碎了,所以就不會有你所謂纖維質的煩惱喔!! 普遍來說約10斤芒果即可至1斤芒果干，若芒果較大8斤即可制成1斤芒果干

首先燒一窩開水,等水完全開了,將準備好的芒果倒進窩中2后分鐘撈起,然后將飛過水的芒果切成片,然后用鹽水浸泡一天,(鹽的份量看你自己的口味,當然鹽越多,保存的時間就越久!)然后拿去太陽底下曬,直到干為止!這個時候你就能品嘗到美味的芒果干了!

怎麼做芒果干

4，芒果干怎么做

主料：芒果300克輔料：糖30克水100克芒果干的做法步驟1. 取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮2. 用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀3. 取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化4. 接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里5. 晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將芒果片小心的取出6. 一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處7. 期間最好每隔3—4小時翻一次面8. 晾至大約24小時后就可以食用了小貼士1.一定要挑選肉質肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干，這樣口感才會好2.如果在濕度大且高溫的地區，可以適當的把芒果片切薄一些，再略微加大糖液的濃度。（糖本身也具有防腐的作用），經過糖液充分的浸泡，注意通風就可以了；或是放在空調室內，這樣都會有效縮短晾至的時間，保證芒果干最新鮮的口感真心回答請采納，謝謝！

芒果干材料：芒果做法：1、將芒果洗凈，削皮，切片2、用鹽腌制3、等到芒果比較軟的時候，用水洗凈；再用鹽腌制4、芒果變黃的時候，用水洗凈，加糖腌制30分鐘5、用水洗凈，再加糖腌制20分鐘即可

用具:一個瓦缸、幾片瓦片/瓷片材料:生芒果、粗鹽 1.首先，從芒果樹上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出來后會軟軟的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也會變軟) 2.瓦缸裝水，不用裝滿，過半就好了。過后，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止。然后，把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒果壓下去，以確保芒果的每一個部分都浸泡在鹽水中，把缸口蓋住，腌3至4天。 3. 3至4天后，把芒果從缸里拿出來，然后把它們浸泡在清水中一下子。腌制過芒果的鹽水如果還很清澈的話就不用倒掉，可以留著下次用。下次用時再加些粗鹽就可以了。 4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因為這樣的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黃色，軟軟的，就不怎么好。你可以選擇把它留住，不過我通常會丟掉，因為會影響其它芒果的口感。 5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干凈的水里面約1、2個小時。過后，把水倒掉，加入幾湯匙的糖攪拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。