然后慢燉至豬蹄爛爛,4.添加黃豆并將其煮沸,翻炒至豬蹄上色均勻,原料:鮮豬蹄1000g黃豆250g,6加入開水至豬蹄，煮沸后倒入黃豆，繼續煮沸,8.加豬蹄炒,3清潔豬蹄和浸濕黃豆備用,提前泡黃豆半天，洗豬蹄,黃豆豬蹄是好吃的,做法紅燒黃豆豬蹄1將鮮豬蹄放入有冷水的鍋中，燒開。
原料:鮮豬蹄1000g黃豆250g。紅燒黃豆豬蹄大料:蔥、姜、桂皮、八角各20g，鹽20g，糖10g，雞精10g，醬油50g，料酒100g，醋50g，食用油50g。做法紅燒黃豆豬蹄1將鮮豬蹄放入有冷水的鍋中，燒開。2.將煮好的豬蹄連同鍋一起移至池中，用冷水沖洗，將未清洗干凈的豬毛清理出血水雜質。3清潔豬蹄和浸濕黃豆備用。4大火燒熱鍋，將50g油倒入剁碎的大料中，炒香。倒入5 豬蹄并加入醬油、料酒、鹽和糖、雞精醋，翻炒均勻。6加入開水至豬蹄，煮沸后倒入黃豆，繼續煮沸。7用勺子去掉浮脈，轉小火燉90分鐘。8.燉好后小火煨汁。
1。食材:豬蹄500g、黃豆100g、鹽、醬油、冰糖、蔥、姜、八角、干辣椒、料酒。2.豬蹄洗凈切塊，冷水煮沸，加入料酒繼續煮5分鐘。3.焯一下豬蹄冷水下沖洗一下，瀝干備用。4.熱鍋放油，將準備好的黃豆炸至開花。5.準備一個大砂鍋，在底部鋪上姜片和蔥段備用。6.將炒好的黃豆倒入砂鍋。7.鍋中加入適量油，放入5、6顆冰糖，小火慢燉至冰糖全部融化。8.加豬蹄炒。9.煎得越多，顏色越深。翻炒至豬蹄上色均勻。10.加入辣椒，茴香和其他香料，炒香。1.沿鍋邊噴上料酒，加入醬油(一勺生抽，半勺老抽)，加鹽翻炒，再加入適量水燒開。12.倒入砂鍋，蓋上蓋子，燉一到兩個小時。
3、 黃豆 豬蹄做法黃豆豬蹄是好吃的。主料有豬蹄、黃豆、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精等，豬蹄它富含膠原蛋白，脂肪含量低于肥肉。能增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老、促進兒童生長發育有特殊意義，食材:豬蹄，黃豆調料:蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。做法:1，提前泡黃豆半天，洗豬蹄。2.鍋里放油，油熱時用豬蹄炒姜片、蔥段、八角，再放入醬油、料酒，3.給豬蹄加水后，火開了。然后關小火，燒20分鐘，4.添加黃豆并將其煮沸。加入一些糖和鹽，然后慢燉至豬蹄爛爛。如果不熟，可以加點水繼續煨，5.加入味精，蔥花，出鍋。
