一款簡單又好吃的美味荷葉飯哦。（5）.接下來準備一個干凈的籠屜，把燙好的荷葉放到籠屜里面，注意荷葉的背面要朝上，我就回答一下怎么用荷葉做好簡單的美食吧，帶著濃濃的荷葉香味的荷葉排骨飯就做好啦，（1）.準備一張新鮮的荷葉，現在我們來燒水把荷葉煮一下，把它里面苦澀的味道去掉，要不然就會影響排骨飯的口感。

1、荷葉排骨飯怎么做好吃？

春節臨近，工作任務也開始變得繁重，經常加班加點，不能好好的吃飯了。以前到飯點的時候就到餐廳吃飯，可是最近很多事，吃飯的時間有些緊張，不能好好的按時吃飯，會影響身體健康，為了能工按時準點的吃飯，工作和身體健康兩不耽誤，選擇帶飯就成了最佳的選擇。自己帶飯吃不僅方便和節約時間，還能吃到自己喜歡吃的食物，也能吃到有營養的食物，

和大家分享一道【荷葉排骨飯】，吸收了排骨精髓米飯還帶著濃郁的荷葉清香味，誘人食欲，非常好吃，營養豐盛。【荷葉排骨飯】主要食材：新鮮荷葉一片，排骨一份，一人份生大米，生姜，大蒜，紅蔥頭，蔥花，小米辣椒，鹽，食用油，白糖，醬油，耗油，胡椒粉，淀粉，制作過程：（1）.準備一張新鮮的荷葉，現在我們來燒水把荷葉煮一下，把它里面苦澀的味道去掉，要不然就會影響排骨飯的口感。

水燒開后把荷葉放進鍋里，用勺子慢慢把它壓下去，這樣子就不會把荷葉戳破，我們把荷葉燙軟，拿出來清洗一下就可以用了，（2）.接下來我們把生姜、大蒜切成末，紅蔥頭我們也把它切成末。（3）.接著我們把生姜、蒜末放到洗凈切好塊的排骨里，然后繼續放入適量的鹽，一小勺糖，少許的醬油，一小勺耗油，一小勺胡椒粉，一勺淀粉，用手抓勻后放入適量的食用油以鎖住排骨里面的水分，然后放置一邊給它腌制20分鐘即可。

（4）.趁著這個時間我們來炒大米，把鍋燒旺后倒入3勺食用油，然后倒入一碗洗干凈了的大米，我們開小火把它炒出米香味即可，把炒好的米飯放到排骨里面，用筷子把它們攪拌均勻。（5）.接下來準備一個干凈的籠屜，把燙好的荷葉放到籠屜里面，注意荷葉的背面要朝上，接著我們把攪拌均勻的排骨放到荷葉上，然后用荷葉把它們整體地包裹起來，這時候我們可以用一個小勺子壓在荷葉上面防止它彈開。

（6）.蒸鍋里的水燒開后把籠屜放上去，然后蓋上蓋子開中火給它蒸一個小時，帶著濃濃的荷葉香味的荷葉排骨飯就做好啦。現在我們把荷葉打開，用剪刀把多出來的荷葉邊剪掉，撒入切好的蔥花和小米辣椒，攪拌均勻后就可以開吃啦，這道飄著濃郁荷葉清香的排骨飯就做好啦。這道【荷葉排骨飯】則另辟蹊徑，采取混合烹飪的方式，把米飯和排骨混合一起蒸，蒸熟后排骨的營養精髓和米飯混合在一起，飄香四溢，讓人吃了還想吃，想吃的朋友趕緊來動手嘗試一下吧，

2、荷葉生粉能做哪些美食呢？怎樣用荷葉做好美食？

我就回答一下怎么用荷葉做好簡單的美食吧。荷葉蒸飯！要準備大片完整的荷葉，白米，雞肉，香菇，生菜，還有基本的調味料，首先白米洗凈，要充分浸泡白米直到快要泡發的階段。然后可以開始腌漬雞肉，比如說放基本的鹽，糖，醬油，料酒，還可以放一點姜絲，接著把大片的荷葉平鋪在蒸籠上面，把馬上就要泡發的大米放到最下面，腌制好的雞肉和香菇鋪到大米上。

等水燒開以后，把蒸籠放進去，一直蒸到米飯跟雞肉跟香菇都熟透。熟透之后再把洗好的生菜直接撲到飯表面上，蓋上鍋蓋，大概等幾秒鐘，出鍋以后可以適當的交上一些醬油或者自己喜歡的調味汁，很快就可以開吃了，雖然很燙，但是米飯中帶有荷葉的香和雞肉的汁，生菜脆甜，是一款簡單又好吃的美味荷葉飯哦。也可以根據個人的喜好把香菇，雞肉更換成排骨，臘味等。