一年一度美食節第20屆廣州美食節。廣州本土寫作的符號黃愛東西是廣州本土寫作的符號，曾著有《西關花月夜》、《廣州女人》、《老廣州，一條街吃遍羊城老字號２０屆廣州美食節２３日在廣州舉行，在接下來的１１天內，廣州市民和游客可以在美食節的主會場－－位于廣州市北京路的廣東國際美食博覽中心名盛廣場，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號。
1、廣州到處是美食，美食節對廣州有吸引力嗎？
一年一度美食節第20屆廣州美食節:一條街吃遍羊城老字號２０屆廣州美食節２３日在廣州舉行，在接下來的１１天內，廣州市民和游客可以在美食節的主會場－－位于廣州市北京路的廣東國際美食博覽中心名盛廣場，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號。明火區共設置了７５個檔位，分為東南西北和時光走廊、七樓環宇食街６大展位，其中百佳餐飲企業、老字號的檔位占到了１／３，
除了主會場，廣州１２個區（縣級市）酒家及食街都設置了分會場美食節的攤位整整圍繞了名盛廣場一圈，搭建了75個小吃攤點。蓮香樓、陶陶居、廣州酒家這些羊城百姓耳熟能詳的“百家”餐飲企業和“老字號”在這里擺起“擂臺”，掏出各自看家本領，由于天氣轉涼，熱氣騰騰的牛丸湯、蘿卜牛雜等十分熱銷，鯊魚肉串、梅花鹿肉、臭豆腐等數十種國內特色小吃和來自馬來西亞、新加坡等地的美味受到市民歡迎。
2、廣州有哪些特色美食值得品嘗？
食在廣州，廣州的美食名聞天下，從化的五道菜、花都的燒酒雞、越秀的雙皮奶、荔灣的云吞面、白云的豬手、天河的干炒牛河、增城的掛綠荔枝、番禺的水蛇粥、黃埔的深井燒鵝、海珠的老火湯、南沙的羅氏蝦等都是很有名的。廣州的美食名聞天下是受之無愧的，你看越秀區的冰山豆腐、魚頭火鍋、魚宴、椰子竹絲雞、牛三星、牛雜煲等等讓你愛不釋“口”。
你看天河區的椰子雞、魚生、肥牛、牛河、蒜蓉烤羊蠔、春卷、菠蘿包、菠蘿油等等讓你留蓮忘返，你看荔灣區的燒雞、乳鴿、牛肉丸、艇仔、文昌雞、竹升面、西關水菱角讓你回味無窮。你看黃埔區的水庫魚、嗜啫鵝雜、魚鍋、四田雞煲讓你口水都快要流了出來，你看增城區的冬瓜宴、派潭山水豆腐、東沙魚包......你看南沙封鵝、羅氏蝦、順德菜......你看海珠區生煎包、汶鵝、粉絲煲、紅燒乳鴿......你看花都區的山水豆腐花、松子魚、石磨拉腸、紫蘇燜鴨......你看白云區的土雞煲、烤雞、牛丼飯.....你看番禺的蛇宴、牛雜、水蛇粥、拆魚粥......你看從化的糯米糍、油糍、艾糍、呂田豆廟花。這些美食，都是我們津津樂道的。
你又何曾想起過，這些美食背后的匠人們？這次，我們以美食節向美食匠人們致敬，邀您一起講述對食物和信念的敬意！第十屆西關美食節來啦！品味西關，西關美食匠心之旅——第十屆西關美食節活動時間：2017年12月1日（星期五）2:30-4:30活動地點：御景壹號江景廳主辦單位：荔灣區科技工業商務和信息化局荔灣區文聯廣州荔灣發布承辦單位：廣州市時報微信息科技有限公司支持單位：珠光御景壹號這次，我們請來了這些向導——黃愛東西：廣州本土寫作的符號黃愛東西是廣州本土寫作的符號，曾著有《西關花月夜》、《廣州女人》、《老廣州：屐聲帆影》，
有人說，“描寫廣州，沒有人能比黃愛東西更傳神”。羅率紀錄片《至味西關》導演羅率，資深紀錄片導演，畢業于中國傳媒大學，英國斯特林大學杰出碩士，長期從事紀錄片創作，作品有與鳳凰衛視合作的紀錄片《中國農民工紀實》、《中國金融改革紀實》、《海外資本入華啟示錄》等；網絡紀錄片系列《創客八點半》之《足球創客》獲第三屆廣州微紀錄片大賽“評委會推介獎”。
何世晃：中國功勛烹飪藝術家何世晃，元老級中國烹飪大師，南粵點心泰斗，中國烹飪大師終身成就獎，餐飲業國家一級評委，中國功勛烹飪藝術家，鄧伯秋：中餐界的健身“男神”鄧伯秋，中式烹調高級技師，廣東省職業技能鑒定專家組成員。2009年10月榮獲中國烹飪協會“中國烹飪大師”稱號，人稱“秋哥”的白天鵝賓館餐飲部副行政總廚鄧伯秋榮獲“2017年廣東省優秀南粵工匠”稱號。
