一年一度美食節(jié)第20屆廣州美食節(jié)。廣州本土寫作的符號(hào)黃愛(ài)東西是廣州本土寫作的符號(hào)，曾著有《西關(guān)花月夜》、《廣州女人》、《老廣州，一條街吃遍羊城老字號(hào)２０屆廣州美食節(jié)２３日在廣州舉行，在接下來(lái)的１１天內(nèi)，廣州市民和游客可以在美食節(jié)的主會(huì)場(chǎng)－－位于廣州市北京路的廣東國(guó)際美食博覽中心名盛廣場(chǎng)，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號(hào)。

1、廣州到處是美食，美食節(jié)對(duì)廣州有吸引力嗎？

一年一度美食節(jié)第20屆廣州美食節(jié):一條街吃遍羊城老字號(hào)２０屆廣州美食節(jié)２３日在廣州舉行，在接下來(lái)的１１天內(nèi)，廣州市民和游客可以在美食節(jié)的主會(huì)場(chǎng)－－位于廣州市北京路的廣東國(guó)際美食博覽中心名盛廣場(chǎng)，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號(hào)。明火區(qū)共設(shè)置了７５個(gè)檔位，分為東南西北和時(shí)光走廊、七樓環(huán)宇食街６大展位，其中百佳餐飲企業(yè)、老字號(hào)的檔位占到了１／３，

除了主會(huì)場(chǎng)，廣州１２個(gè)區(qū)（縣級(jí)市）酒家及食街都設(shè)置了分會(huì)場(chǎng)美食節(jié)的攤位整整圍繞了名盛廣場(chǎng)一圈，搭建了75個(gè)小吃攤點(diǎn)。蓮香樓、陶陶居、廣州酒家這些羊城百姓耳熟能詳?shù)摹鞍偌摇辈惋嬈髽I(yè)和“老字號(hào)”在這里擺起“擂臺(tái)”，掏出各自看家本領(lǐng)，由于天氣轉(zhuǎn)涼，熱氣騰騰的牛丸湯、蘿卜牛雜等十分熱銷，鯊魚(yú)肉串、梅花鹿肉、臭豆腐等數(shù)十種國(guó)內(nèi)特色小吃和來(lái)自馬來(lái)西亞、新加坡等地的美味受到市民歡迎。

2、廣州有哪些特色美食值得品嘗？

食在廣州，廣州的美食名聞天下，從化的五道菜、花都的燒酒雞、越秀的雙皮奶、荔灣的云吞面、白云的豬手、天河的干炒牛河、增城的掛綠荔枝、番禺的水蛇粥、黃埔的深井燒鵝、海珠的老火湯、南沙的羅氏蝦等都是很有名的。廣州的美食名聞天下是受之無(wú)愧的，你看越秀區(qū)的冰山豆腐、魚(yú)頭火鍋、魚(yú)宴、椰子竹絲雞、牛三星、牛雜煲等等讓你愛(ài)不釋“口”。

你看天河區(qū)的椰子雞、魚(yú)生、肥牛、牛河、蒜蓉烤羊蠔、春卷、菠蘿包、菠蘿油等等讓你留蓮?fù)?，你看荔灣區(qū)的燒雞、乳鴿、牛肉丸、艇仔、文昌雞、竹升面、西關(guān)水菱角讓你回味無(wú)窮。你看黃埔區(qū)的水庫(kù)魚(yú)、嗜啫鵝雜、魚(yú)鍋、四田雞煲讓你口水都快要流了出來(lái)，你看增城區(qū)的冬瓜宴、派潭山水豆腐、東沙魚(yú)包......你看南沙封鵝、羅氏蝦、順德菜......你看海珠區(qū)生煎包、汶鵝、粉絲煲、紅燒乳鴿......你看花都區(qū)的山水豆腐花、松子魚(yú)、石磨拉腸、紫蘇燜鴨......你看白云區(qū)的土雞煲、烤雞、牛丼飯.....你看番禺的蛇宴、牛雜、水蛇粥、拆魚(yú)粥......你看從化的糯米糍、油糍、艾糍、呂田豆廟花。這些美食，都是我們津津樂(lè)道的。

3、廣州西關(guān)有什么好吃的美食？

你又何曾想起過(guò)，這些美食背后的匠人們？這次，我們以美食節(jié)向美食匠人們致敬，邀您一起講述對(duì)食物和信念的敬意！第十屆西關(guān)美食節(jié)來(lái)啦！品味西關(guān)，西關(guān)美食匠心之旅——第十屆西關(guān)美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間：2017年12月1日（星期五）2:30-4:30活動(dòng)地點(diǎn)：御景壹號(hào)江景廳主辦單位：荔灣區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局荔灣區(qū)文聯(lián)廣州荔灣發(fā)布承辦單位：廣州市時(shí)報(bào)微信息科技有限公司支持單位：珠光御景壹號(hào)這次，我們請(qǐng)來(lái)了這些向?qū)АS愛(ài)東西：廣州本土寫作的符號(hào)黃愛(ài)東西是廣州本土寫作的符號(hào)，曾著有《西關(guān)花月夜》、《廣州女人》、《老廣州：屐聲帆影》，

有人說(shuō)，“描寫廣州，沒(méi)有人能比黃愛(ài)東西更傳神”。羅率紀(jì)錄片《至味西關(guān)》導(dǎo)演羅率，資深紀(jì)錄片導(dǎo)演，畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué)，英國(guó)斯特林大學(xué)杰出碩士，長(zhǎng)期從事紀(jì)錄片創(chuàng)作，作品有與鳳凰衛(wèi)視合作的紀(jì)錄片《中國(guó)農(nóng)民工紀(jì)實(shí)》、《中國(guó)金融改革紀(jì)實(shí)》、《海外資本入華啟示錄》等；網(wǎng)絡(luò)紀(jì)錄片系列《創(chuàng)客八點(diǎn)半》之《足球創(chuàng)客》獲第三屆廣州微紀(jì)錄片大賽“評(píng)委會(huì)推介獎(jiǎng)”。

何世晃：中國(guó)功勛烹飪藝術(shù)家何世晃，元老級(jí)中國(guó)烹飪大師，南粵點(diǎn)心泰斗，中國(guó)烹飪大師終身成就獎(jiǎng)，餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委，中國(guó)功勛烹飪藝術(shù)家，鄧伯秋：中餐界的健身“男神”鄧伯秋，中式烹調(diào)高級(jí)技師，廣東省職業(yè)技能鑒定專家組成員。2009年10月榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“中國(guó)烹飪大師”稱號(hào)，人稱“秋哥”的白天鵝賓館餐飲部副行政總廚鄧伯秋榮獲“2017年廣東省優(yōu)秀南粵工匠”稱號(hào)。