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1，黃燜雞醬料能燜牛肉嗎
2，怎樣做醬燜牛排最好吃了正宗醬燜牛排的做法
3，醬悶牛肉怎么做才好吃啊我攙
4，醬燜牛肉小土豆牛肉怎么腌

1，黃燜雞醬料能燜牛肉嗎

當然可以了！健康功效牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料牛肉400克相克食物蔥1段相克食物姜3片相克食物花椒適量大料2朵香葉2片桂皮1塊醬油適量鹽適量雞精適量米椒3個燜牛肉的做法1.牛肉洗凈切大塊2.準備好調料3.鍋中加油燒熱，倒入牛肉，加醬油翻炒上色4.放入調料5.加大碗水，大火燒開轉小火燜二個小時6.燜好的牛肉加鹽、雞精翻炒入味即可7.成品圖小貼士時間允許的話，多燜一會更好哦

食俠客黃燜雞所有的加工程序都是很正規的啦，不會有加添加劑的事情存在，他的材料都是很健康可以放心食用的。

黃燜雞醬料能燜牛肉嗎

2，怎樣做醬燜牛排最好吃了正宗醬燜牛排的做法

食材明細牛排5000克蔥1棵姜1塊蒜1個花椒9克大料2塊桂皮1塊小茴香2匙單晶冰糖3塊草果1個丁香1個干辣椒0.5個生抽1勺老抽0.5勺紅酒0.5勺淘米水2000ml鹽3匙咸鮮口味燒工藝數小時耗時普通難度醬燜牛排的做法步驟醬燜牛排的做法步驟：1 1冷水浸泡10小時后放入冷水鍋焯水醬燜牛排的做法步驟：2 2晾涼醬燜牛排的做法步驟：3 3放油煸炒焯好的牛骨頭，20分鐘醬燜牛排的做法步驟：4 4煸姜蒜醬燜牛排的做法步驟：5 5姜蒜起皺后關火放蔥煸炒醬燜牛排的做法步驟：6 6肉朝下骨朝上碼入鐵鍋里醬燜牛排的做法步驟：7 7將油和蔥姜蒜一同倒入鍋內醬燜牛排的做法步驟：8 8添加其他調料和淘米水醬燜牛排的做法步驟：9 9添生抽老抽紅酒，大火30分鐘后轉小火3小時，放鹽，然后大火收湯醬燜牛排的做法步驟：10 10成品

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怎樣做醬燜牛排最好吃了正宗醬燜牛排的做法

3，醬悶牛肉怎么做才好吃啊我攙

我作為一個懶人一般都買醬料拌著吃

·原　　料: 牛肉500克，杭椒6根、大蒜3瓣、干蔥2頭、香菜根10根、花生50克。甜面醬3湯匙、鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、干淀粉2湯匙 ·操　　作: 1、將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘?；ㄉ磧簦们逅?0分鐘。 2平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，繼續用大火煎成金黃色后，翻過來煎另一面。煎好后，將土豆用鏟子撥到一側，用鍋中的油將大蒜，干蔥和香菜根煸香。 3倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘后，倒入另一個鍋中，不再放油（如煎鍋大，就不必換鍋）。倒入開水，放入泡好的花生，蓋上蓋子大火加熱至沸騰后，轉中小火燜45分鐘。 4出鍋前，放入杭椒，翻拌均勻即可關火，不需再繼續加熱，菜的余溫剛好可以加熱杭椒，又能保持它的顏色不變

醬燜牛肉-材料牛肉·350 克醬燜牛肉胡蘿卜·100 克香蔥·1 棵生姜·1 小塊大料·適量醬燜牛肉-調料食用油·500 克（實耗50 克）醬油·1 小匙高湯·2 大匙料酒·2 小匙甜面醬·1 小匙精鹽·1 小匙白糖· 1/2小匙醬燜牛肉-做法 1.將牛肉洗凈切成塊；胡蘿卜洗凈切滾刀塊；蔥、姜洗凈分別切成段和片；2.往鍋里倒油，油溫升至六成熱時倒入牛肉塊，炸至變色后放入胡蘿卜，略炸一下即撈出瀝油；3.鍋內留底油，放入大料、蔥、姜、甜面醬、料酒、糖、高湯、鹽、醬油、牛肉塊、胡蘿卜塊，用中火燜10～15 分鐘即可。這道菜也可以紅燒，只要將湯汁收干，用水淀粉勾芡即可

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醬牛肉: 牛肉焯水后，加醬油、鹽、味精、燉牛肉料（超市有賣）、白糖、料酒，上高壓鍋燉20分鐘，然后放在沙鍋里將水靠少即可。特點：肉酥爛、湯濃，味美。

醬悶牛肉怎么做才好吃啊我攙

4，醬燜牛肉小土豆牛肉怎么腌

要想牛肉入味，先抹上鹽放置一晚上，讓肉里的水分透出了，第二天用高壓鍋燉壓，讓牛肉變軟，煮熟，最好就可以做菜了

牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘?；ㄉ磧?，用清水浸泡20分鐘。

不推薦土豆和牛肉一起燉。。。對身體不好

原料：牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干蔥2頭香菜根10根花生50克調料：甜面醬3湯匙（45ml）鹽1/2茶匙（3克）料酒1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml）干淀粉2湯匙（30克）做法：1）將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘?；ㄉ磧簦们逅?0分鐘。 2）小土豆洗凈不削皮，對半切開（如是大土豆，切成3cm大小的塊）。干蔥切成片（如用洋蔥也切片）。大蒜去皮拍一下。杭椒洗凈去蒂后，切成5cm長的段。 3）平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，放入土豆，繼續用大火煎成金黃色后，翻過來煎另一面。煎好后，將土豆用鏟子撥到一側，用鍋中的油將大蒜，干蔥和香菜根煸香。 4）倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘后，倒入另一個鍋中，不再放油（如煎鍋大，就不必換鍋）。倒入開水，放入泡好的花生，蓋上蓋子大火加熱至沸騰后，轉中小火燜45分鐘。 5）出鍋前，放入杭椒，翻拌均勻即可關火，不需再繼續加熱，菜的余溫剛好可以加熱杭椒，又能保持它的顏色不變。ps： **小土豆和干蔥在一般大型市場才有賣。我是在新源里菜市場買的。小土豆1塊5一斤哈，個頭兒的大小可以參考第一張分解圖中的大蒜，干蔥也是。干蔥長得很像洋蔥，但味道比洋蔥更濃。 **先煎一下土豆，除了可以增加它的香味之外，還可以讓土豆成型，不論經過多長時間的燜煮，都不會散爛。 **香菜根洗凈后，用來入菜，尤其用油煎過之后，有種特別的香味。平時家里只用香菜葉時，梗部也別仍了哈。 **沒有小土豆，用大土豆替代。沒有干蔥，用洋蔥替代。沒有杭椒，用青椒替代。沒有牛肉，用其它肉替代。

加一點鹽，胡椒粉，料酒少許，醬油少許，蔥一段，腌制20分鐘左右就行