7.然后加入炒好的青菜、滑蛋、蝦仁、生芽菜，翻炒半分鐘,炒的時候把面條、粉條、豆芽、甜醬油一起加入，再加入雞蛋、蛤蜊、香腸、辣椒醬等調料,作為粿條的一種烹飪方法，通常指干炒，常見于福建潮汕,"炒果件"是檳城特有的美食,炒果件:炒粿條是廣東潮汕漢族最具特色的傳統小吃。
炒果件:炒粿條是廣東潮汕漢族最具特色的傳統小吃。作為粿條的一種烹飪方法，通常指干炒，常見于福建潮汕。與粵語中的“干炒河”基本相同，也是流行于馬來西亞、新加坡等東南亞國家的中華美食。它可以在馬來西亞和新加坡的食品中心找到。
"炒果件"是檳城特有的美食。炒的時候把面條、粉條、豆芽、甜醬油一起加入，再加入雞蛋、蛤蜊、香腸、辣椒醬等調料。其實就像中國的炒漢中面。漢中手工面皮始于秦漢。它是由大米制成的，浸泡后磨成米糊，用水稀釋，放在特制的籠子里蒸，冷卻后切成細條。它又白又薄，又亮又嫩，又細又軟，又硬又香。輔以豆芽、菠菜、胡蘿卜絲，拌以芝麻醬、辣椒醬、芝麻醬。
1。用鹽、少許酒、雞蛋清、生粉抓蝦備用；2.打碎兩個雞蛋；3、先將蝦仁過油，變半透明，上桌；4.用剩下的油把蒜炒香，放一點蒜和辣醬，然后倒入雞蛋，煎成光滑的雞蛋，即可食用。5.不敢再放油了，就直接放叉燒，韭菜，蔥，蔥，紅黃椒切絲炒到斷了，然后起鍋。6.然后放一點油，加入碎河粉，或者不慌不忙的翻面，炒兩分鐘，再加入咖喱粉和鹽翻炒。7.然后加入炒好的青菜、滑蛋、蝦仁、生芽菜，翻炒半分鐘。
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