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1，雞爪怎樣燒好吃

紅燒~買了的雞爪在水里焯一下，然后倒上醬油煮，在住的過程中放入桂皮，茴香，香葉之類的你喜歡的調料，喜歡吃辣的可以放點干辣椒，我就很喜歡放辣的，然后一起慢慢的煮，煮到湯汁少了，再放點糖，收汁后就OK了~很好吃哦~可以當零食吃，也可以當下酒菜~可以試試

買的最好吃！

和辣椒一起炒

雞爪怎樣燒好吃

2，紅燒鳳爪怎么做

1。將解凍的雞爪洗凈后，把雞爪尖尖的指甲剁掉。 2。燒一鍋水，自己配制鹵水。我放的是：生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料。china town也有現成的鹵料賣。水開后，大火放雞爪煮20分鐘。（時間可以自己酌情考慮，主要是雞爪進了顏色，進了味道，用筷子搓搓，爛了就可以了。但是，不要煮得太久，要不雞爪就沒有嚼勁了。） 3。然后把炒鍋燒熱，放油，蔥蒜，準備下鍋了。我還放了點糖在油里融化了。炒得時候加點料酒最好。 4。最后放點配料，味精之類的，出鍋！

紅燒鳳爪怎么做

3，紅燒鳳爪怎么做好吃

原料：雞爪，調味包。步驟1：雞爪尖尖的指甲剁掉。燒一鍋水，倒入洗干凈的雞爪，放姜片，鹽，八角。放水里煮水開，撈去浮沫。步驟2：概十五分鐘左右吧，撈起來備用。步驟3：鍋中底油，油熱放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著）炒一下，把雞爪上色步驟4：可以買點調味包回來放放，再加點醬油，料酒炒一下。步驟5：放水，溢過雞爪就可以了，放鹽，大火燒開了。然后蓋上小火慢慢燉了。步驟6：等到湯汁快干的時候，開大火，加點雞精收汁就行了。

材料： 1.鳳爪：數量依大家喜歡，我買了六個 2.生抽，白糖，料酒桂皮，大蒜（不用切粒），柱侯醬，醋各少許，可依各人口味放多放少；作法：鍋內放鳳爪加清水，水蓋過即可，燒開，加第2里所有調料，大火燒幾分鐘轉中火再燒幾分鐘，最后轉小火一直燒到收汁為止這個過程大概二十分鐘就可以了，程序非常簡單。收完汁的鳳爪顏色好好看的樣子，很好吃，而且是養顏的圣品喔~~

紅燒鳳爪開放分類：飲食、菜譜原料鮮雞爪300克，植物油50克，醬油15克，白糖8克，啤酒8克，蔥6克，精鹽1克，味精1克。制法（1）將雞爪洗凈，在清水中煮至半熟，撈出備用；蔥切末。（2）植物油燒熱后，放入蔥末熗鍋，烹入醬油，然后將雞爪放入鍋內，加入白糖、啤酒，翻炒至熟，加入精鹽、味精調味即可。特點味香醇厚，色澤紅亮。一般廣東人還喜愛加上鮑汁,這樣味道更鮮美。這種吃法在廣東很多茶餐廳都會使用。

紅燒鳳爪怎么做好吃