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羊肉串夾饃,燒餅夾羊肉串好吃嗎

來源:整理 時間:2022-10-04 16:54:45 編輯:石家莊本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,燒餅夾羊肉串好吃嗎

好吃 特香
很好吃

燒餅夾羊肉串好吃嗎

2,做串串香夾饃需要的素菜和葷菜有哪些越多越好

生菜,番茄,五花肉,盡瘦肉
生菜、菲菜、甘藍、五花肉、雞蛋
生菜,香菜,金針菇,空心菜,豆皮。再看看別人怎么說的。

做串串香夾饃需要的素菜和葷菜有哪些越多越好

3,新疆人烤的羊肉串都擱了什麼昨料肉是怎饃淹的都擱了什麼東西謝謝

鮮羊娃子肉(以沒結婚的為上品,新疆的羊沒有膻味),三種佐料: 孜然 辣子(粉狀)鹽 可以視口味不同,逐量添加。敷料(用于腌制):蛋清 蛋黃 皮牙子(就是洋蔥) 一般都是鐵簽子來考,燃料以梭梭柴為上品,烤出來的肉是香的很,不能靠語言來形容。沒有的話,用無煙煤。有條件就可以考慮敷料和燃料的問題,沒有就算了。
就鹽和孜然,正宗的新疆羊肉串直接就把肉串上烤,烤8成熟,很好吃!
麻辣鮮、十三香、老抽、鹽、水、嫩肉粉、羊粉、姜末、洋蔥末等。

新疆人烤的羊肉串都擱了什麼昨料肉是怎饃淹的都擱了什麼東西謝謝

4,夾饃的做法羊肉夾饃怎么做好吃

羊肉夾饃的家常做法 主料 小麥面粉 三50g 牛奶 二00g 輔料 糖 二g 鹽 一g 酵母 二g 羊肉片 二50g 萵筍 一00g 洋蔥 半個 胡蘿卜 50g 油 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 孜然粉 適量 步驟 一.用一漆5克的面粉,放鹽、糖、酵母、一00克溫牛奶和成光滑的面團放入烤箱發酵一小時 二.再把剩下的一漆5克面粉放一00克溫牛奶和成光滑的面團蓋上濕布。 三.發好的面團排氣后包住死面團,充分揉勻 四.分成吧份 5.取一份搓成細長條 陸.壓扁,搟成長條,兩頭薄一點 漆.卷起 吧.豎著壓扁,搟成圓形,醒一5分鐘 9.放入電餅鐺烙熟,大概三到四分鐘 一0.胡蘿卜、洋蔥、萵筍切絲,羊肉切片 一一.起油鍋煸炒洋蔥一會 一二.放入羊肉,放點料酒 一三.等羊肉變色后放入胡蘿卜、萵筍翻炒,放生抽、老抽。 一四.最后撒上孜然粉 一5.把餅中間剖開,夾上菜料,開吃
搜一下:夾饃的做法,羊肉夾饃怎么做好吃,羊肉夾饃的家常做法

5,串串香夾饃的做法

材料紅海椒4斤,胡豆瓣1斤,干辣椒粉250克,五香粉50克,花椒粉50克,蒜顆粒250克,熟花生250克,甜面醬350克,老抽400克,生抽500克,小麥粉20克,白糖50克,鹽1袋做法1、在菜市場有專門賣紅辣椒的,在哪里把海椒洗凈宰成細顆粒,放入鹽,豆瓣一起宰細成顆粒。拿回家裝入大不銹鋼盆中,每天放在有太陽的地方曬個一個星期,曬的辣椒沒有什么水份即可。用太曬出的辣椒更香。2、把蒜切成細顆粒、花生拍成顆粒狀,再依次的把蒜、花生、花椒面、五香粉、干辣椒粉一起放進辣椒盆里一起攪拌均勻。3、熱鍋里放入老抽、生抽燒開后,把甜面醬和白糖一起攪拌后倒入盆中一起和辣椒攪拌均勻。4、再把盆子端到火上熬制,用帕子端到盆子免得燙到手,要來回的推動辣椒醬,免得糊鍋了。5、最后把小麥粉用水調成汁,倒入盆中。來回的攪拌,燒開2分鐘即可熄火。6、等辣醬冷卻后裝入瓶子中,表面上要倒入清油浸制,隨吃隨取,辣椒醬表面隨時都要有浸制。
那就要看你是做什么樣的了,具體你做的類型我不知道和我想的是不一樣,總之就那么些東西,孜然、花生醬、芝麻、香油、鹽、味精,用花生油把這些料炒炒再稍來點水,炒完以后倒了個盛器里攪攪,直到那種稠度看著跟大米粥一樣就行了。

6,羊肉夾饃的家常做法大全怎么做好吃視頻

羊肉夾饃的家常做法主料小麥面粉350g牛奶200g輔料糖2g鹽1g酵母2g羊肉片250g萵筍100g洋蔥半個胡蘿卜50g油適量料酒適量生抽適量老抽適量孜然粉適量步驟1.用175克的面粉,放鹽、糖、酵母、100克溫牛奶和成光滑的面團放入烤箱發酵1小時2.再把剩下的175克面粉放100克溫牛奶和成光滑的面團蓋上濕布。3.發好的面團排氣后包住死面團,充分揉勻4.分成8份5.取一份搓成細長條6.壓扁,搟成長條,兩頭薄一點7.卷起8.豎著壓扁,搟成圓形,醒15分鐘9.放入電餅鐺烙熟,大概3到4分鐘10.胡蘿卜、洋蔥、萵筍切絲,羊肉切片11.起油鍋煸炒洋蔥一會12.放入羊肉,放點料酒13.等羊肉變色后放入胡蘿卜、萵筍翻炒,放生抽、老抽。14.最后撒上孜然粉15.把餅中間剖開,夾上菜料,開吃。
肉夾饃的做法 1豬肉切塊過水后撈出備用。 2八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,姜切片。 3高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。 4加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。 5中火壓15分鐘。 6面團加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。 7平底鍋加熱,放入面餅小火至饃熟。 8肉切碎,加少量香菜蔥花,夾在其中。

7,怎樣做饃夾串

菜夾饃,把土豆絲、辣椒絲,紅蘿卜絲、豆皮夾進餅子,也實惠可口。還有雞蛋夾饃,面餅夾一顆鹵...這一家的肉夾饃,肉的鹵制有秘方,肥的吃著不膩,瘦的吃著不干,都能吃出香來 肉的做法: 這東西正式叫肉加饃已經有七十多年了,得名古漢語”肉夾于饃”,肉叫臘汁肉是一種用著鍋燒制的肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料精細,調料全面,火功到家,加上使用陳年老湯, 因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:"肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散。" 基本制作工藝是:將肥瘦適度的鮮豬肉,用涼水洗于凈,切成 1-2公斤的長條,放入陳年老湯鍋內,加入適量的涼水、食鹽、料灑、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余種調味品(用粗布袋裝),壓上鐵算子,先用大火燒開,撤去浮沫,再改用小火炯煮, 保持湯鍋小開,煮約2小時后改用微火燜3-4小時,此時肉已完全酥爛,即可撈出拆去骨頭,放在大瓷盤內。吃時切臘汁肉少量,夾入剛出爐的“白吉饃”中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪,和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。 白吉饃的制作原理很簡單。和普通烙餅一樣,但是操作細節不好掌握,而且需要專用鍋、灶,發面的程度也有嚴格要求。 要訣:肉一定要“白吉饃”配,肉里要加些香菜和尖椒的碎末,那樣的味道更加正宗
荷葉饃夾麻辣串的醬做法如下:  材料:甜面醬50克,芝麻醬50克,紅糟腐乳30克,洋蔥1/2個,麥芽糖100克,醬油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄。  步驟:  1.洋蔥切末備用。  2.起一油鍋,加入洋蔥末,炸至呈金黃色,放入甜面醬、紅腐乳、芝麻醬,炒約3分鐘,再加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜,煮約15分鐘即可。
文章TAG:羊肉串夾饃羊肉羊肉串燒餅

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