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1，轟炸大魷魚是怎么腌制的
2，轟炸大魷魚怎么做
3，轟炸大魷魚的家常做法大全怎么做好吃
4，轟炸大魷魚做法
5，轟炸大魷魚的做法步驟圖轟炸大魷魚怎么做

1，轟炸大魷魚是怎么腌制的

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轟炸大魷魚是怎么腌制的

2，轟炸大魷魚怎么做

轟炸大魷魚怎么做

3，轟炸大魷魚的家常做法大全怎么做好吃

主料魷魚2條輔料油適量鹽適量麻辣鮮1勺脆炸粉適量料酒適量孜然適量芝麻適量步驟1.魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤.2.魷魚筒,就是身體的部分,單買時叫魷魚筒,去掉內臟,骨頭和黑衣.洗凈.從肚子處剪開成展開狀3.將魷魚頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時入味.4.將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷.5.將魷魚頭和身子用簽子穿上固定.6.盤中放在脆炸粉,要干粉.7.將魷魚全身雙面粘滿炸粉.8.鍋中加油六成熱時下入魷魚炸至金黃熟透.9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調料即可食用.小貼士可根據口味放咖喱粉,孜然粉,炸好后要盡快食用,放久脆皮會變軟沒有口感.

轟炸大魷魚的家常做法大全怎么做好吃

4，轟炸大魷魚做法

魷魚頭和魷魚可以分開買，洗凈，魷魚頭去掉牙，眼睛和吸盤，魷魚筒,就是身體的部分,去掉內臟,骨頭和黑衣，洗凈，從肚子處剪開成展開狀，將腌好的魷魚身取出，中間不要切斷，用簽子穿好請點擊輸入圖片描述備好購買的魷魚醬料（選擇買好的古早魷魚醬、酸辣魷魚醬等自己喜歡的口味），刷子，準備刷漿請點擊輸入圖片描述刷漿要仔細，不能草草了事，認真刷好魷魚的每一條須子，醬刷不好，裹粉的時候就會容易掉，即使不掉，轟炸的時候也會掉的請點擊輸入圖片描述把刷好醬的魷魚，裹滿干粉，準備轟炸請點擊輸入圖片描述等炸爐的油熱到一定程度，大概220度左右，開始轟炸請點擊輸入圖片描述把魷魚炸至金黃熟透，就可以取出來了，我們的食界玩家轟炸大魷魚也就快完成了請點擊輸入圖片描述撈出魷魚，控油，撒讓芝麻，孜然等調料即可食用，回味無窮請點擊輸入圖片描述

5，轟炸大魷魚的做法步驟圖轟炸大魷魚怎么做

用料大魷魚一條魷魚裹粉 150g 面包屑 150g 油 500g 鹽適量胡椒粉適量干梅粉適量孜然適量雞蛋 2-3個轟炸大魷魚最新做法的做法準備一條大魷魚菜市場或者水產市場都有賣的整條的那種！買來后把它洗干凈魷魚外部的黑色膜用手撕掉！洗過魷魚后想切成塊兒的可以切不想切的可以整條腌制！開始腌制魷魚：放入適量的鹽味精料酒醬油白胡椒粉(可適當加入麻辣鮮十三香)根據自己口味兒調制！我是用手抓的可以使魷魚角落部位更容易沾到配料(腌制20-30分鐘期間每五分鐘翻動一下魷魚使他們均勻腌制):腌制是關鍵哦是否好吃就在腌制了！腌制期間我們可以準備其它配料啦！如圖:面包糠大概準備100g雞蛋2-3個(可以打碎放置碗中)面粉加淀粉50g這些量不是很準確但是在用時根據魷魚量可添加！配料準備期間不要忘了每五分鐘翻動一下魷魚！魷魚腌制到這種色度就可以啦！下面是取決于魷魚外殼酥脆的關鍵步驟:(為了美味最好用手進行)用手拿起一個腌制好的魷魚塊先沾取面粉淀粉結合體記得要鋪均勻再沾取雞蛋液之后拿出來放入面包糠中滾動幾下可用手幫助魷魚快速沾取面包糠！如圖:依次把腌制的魷魚塊都沾取好放置盤中準備炸！魷魚炸致金黃色可撈出此時魷魚肉也熟了如圖:撒上孜然辣椒面(還可沾取沙拉，番茄醬)一盤美味的轟炸大魷魚就好啦！小貼士在做的時候注意火候，溫度不能過低，或者過高！尤其是這種食界玩家轟炸大魷魚，溫度必須是在220度以上，所以要特別注意！也可以在百度搜索其他自制轟炸大魷魚的做法！