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1，大閘蟹的什么部位不能吃圖片
2，大閘蟹的哪一些部位不該吃
3，螃蟹哪里不能吃
4，螃蟹的哪個部分不能吃
5，螃蟹什么地方不能吃
6，大閘蟹哪些部位不能吃

1，大閘蟹的什么部位不能吃圖片

螃蟹有四個部位不能吃，要逐一扔掉。1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。2、蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之。4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。如下圖

大閘蟹的什么部位不能吃圖片

2，大閘蟹的哪一些部位不該吃

廣大蟹友們又見面啦,前面兩天我們都是在品味大閘蟹的美味,也看到了各式各樣的螃蟹美味,那些今天我要重點和大家說的就是大閘蟹在食用時候那些是不能吃的部位. 1，蟹蓋中的三角包屬于蟹胃的部分,藏有很多的泥沙不潔物,千萬不能食用,也不能弄破. 2，蟹肺和蟹嘴也是容易吸附泥沙和細菌的地方,應當棄而不食. 3，藏于蟹黃蟹膏重的六角形蟹心,因為呈扁平的肉狀,因此常常被誤食.大閘蟹的蟹心極為寒涼,也屬于要剔除出去的部分. 文章來源： http://www.chinadazhaxie.com/Article/dazhaxiezhishi/dazhaxiesanbuchi.html采納哦

有圖講解就好了光說記不起來

大閘蟹的哪一些部位不該吃

3，螃蟹哪里不能吃

螃蟹不能吃的4個部位∶蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有說“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹不能吃的4個部位∶蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮。螃蟹不能吃的4個部位1、蟹心∶蟹心長在蟹肉和蟹黃的中間位置，同時與蟹胃相連，食蟹黃的時候極易連蟹心一起食下，蟹心是寄生蟲寄生的主要區域之一，而且性味極寒，不能食用。2、蟹腸︰蟹腸和其他動物腸道一樣，裝的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚臍相連接的管道，非常臟，打開蟹殼時一般會直接抽掉，但是也有在抽取過程中被拉斷的，導致部分蟹腸留在蟹黃里面。3、蟹胃∶螃蟹屬于雜食性動物，在水里的時候除了一些浮游動物、水生植物外，也食腐爛的動物尸體、微生物，因此，蟹胃里面非常臟，不能食用。4、蟹腮∶腮是蟹的呼吸器官，因為是在水下呼吸的原因腮過濾掉很多雜質，所以說是非常臟的，也是寄生蟲的主要區域，不能食用螃蟹是一種比較寒涼的食物，特別是我們在飲食過程當中，盡量的少和其他一些寒涼性的食物一塊吃，如果過多的寒涼食物進入到體內，我們就可能會出現腹痛、腹瀉的一些癥狀，其他的寒涼食物包括比如說喝涼啤酒吃一些其他的涼菜比較多，當我們吃螃蟹的時候，可以吃有一些熱性食物。

螃蟹哪里不能吃

4，螃蟹的哪個部分不能吃

您好，螃蟹四個部位不能吃蟹胃：躲在蟹黃里的“三角包”吃螃蟹之前要清除蟹胃。而螃蟹的胃在哪兒呢?打開蟹殼，可以看到在殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。用勺子將蟹黃打開，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，露出的三角包就是蟹胃了。螃蟹以水生小生物、水草及腐爛的動物為食，所以蟹胃很臟，不建議食用。蟹腮：兩排“小扇子”蟹腮最明顯，打開蟹殼后在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也同樣不宜食用。蟹心：黑膜下的“六角板”中醫常說螃蟹是極寒的，所以孕婦及脾胃虛寒者不宜食用。而在螃蟹身上又數蟹心最為寒涼，吃蟹時要記得取下蟹心哦。蟹心是一個白色的六角形，它一般位于蟹中央一塊黑色膜衣下，連接兩片蟹腮中間的白色物質就是蟹心。蟹腸：蟹胃通到蟹臍的一條黑線蟹腸位于螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內。打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線，它就是蟹腸了。蟹腸也屬于螃蟹的消化系統，建議將其取出，不食用。

螃蟹美，幾乎人人都愛吃，但根據科學研究，有些部位卻不能食用。 1 蟹胃不能吃。蟹胃俗稱"蟹和尚"，在背殼前緣中央似三角形的骨質小包； 2 要清除蟹腸。蟹腸即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線； 3 蟹心不能吃。蟹心俗稱六角板。 4 蟹腮不能吃，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等，人吃后很容易產生疾病。除此之外，蟹肉部分就都能吃了。　　醫生特別提醒，人們在大街小巷常?？梢钥吹剑阂恍┬∩绦∝溚浦≤嚦鍪鄣拇┏梢淮挠驼ǖ男◇π贰＿@種螃蟹千萬不要吃。它叫溪蟹，是一些寄生蟲的中間寄主，如果食用，極易染上傳染病。螃蟹屬于寒性食物，胃不好的人建議少吃。

5，螃蟹什么地方不能吃

蟹腮;蟹胃;蟹心 ;蟹腸蟹不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。但不是所有地方都可以吃的，蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸這四個部位是不能吃的。螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的復眼?？谄靼?對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活，穴居于潮濕的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。螃蟹不能吃的地方如下:1、蟹腮腮是蟹的呼吸器官，因為是在水下呼吸的原因腮過濾掉很多雜質，所以說是非常臟的，也是寄生蟲的主要區域，不能食用。2、蟹胃螃蟹屬于雜食性動物，在水里的時候除了一些浮游動物、水生植物外，也食腐爛的動物尸體、微生物，因此，蟹胃里面非常臟，不能食用。3、蟹心蟹心長在蟹肉和蟹黃的中間位置，同時與蟹胃相連，食蟹黃的時候極易連蟹心一起食下，蟹心是寄生蟲寄生的主要區域之一，而且性味極寒，不能食用。4、蟹腸蟹腸和其他動物腸道一樣，裝的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚臍相連接的管道，非常臟，打開蟹殼時一般會直接抽掉，但是也有在抽取過程中被拉斷的，導致部分蟹腸留在蟹黃里面。

6，大閘蟹哪些部位不能吃

4個部位記住了嗎？

海鮮的這些部位不能吃

原來大閘蟹這幾個部位不能吃

一不吃蟹胃：蟹的上蓋揭開后，在蟹眼部份之內側，有多復雜組織，其中一個部份是蟹胃，仔細剝開觀察，好似「沙囊」一般，俗稱沙和尚，囊中常留有蟹所吃的食物，如沙如漿，這是最危險的部份，應當拋棄，切不可食。因為蟹在湖中所吃得到的不潔食物，完全是留在這個部份，如果吃了之后，能引起胃痛腹泄，病源都在此處。所以初吃蟹的人，對蟹蓋揭起后，眼睛兩側，所附著的東西，要全部不吃。　　二不吃蟹肺：在揭除蟹蓋之后，下面即是身軀部分，兩旁各有一排像菊花瓣式灰白色的東西，俗稱蟹腮，其實即是蟹肺。蟹在湖中用此呼吸，水液的出入，即經此腮的組織，內有小孔，如沙的濾腮，這是蟹肺，也在拋棄之列?！　∪怀孕沸模涸趦膳判啡g，中央有一個小小凸起的部份，在這部份之中，有一塊六角形灰白色蛋白狀的東西，俗名蟹和尚，即是蟹心。揭起蟹蓋時，撥開黃脂，即能見到附著在膏黃之上，如果不留心即不容易尋到。細心揭起這一片蛋白狀的東西，千萬不可入口?！　∷牟怀源箝l蟹蟹腸：舊書上稱蟹是無腸公子，實際上蟹是有腸的。在蟹的腹部，都有白色硬甲，雄蟹的腹部甲骨是三角形，俗稱尖臍。雌蟹的腹部甲骨是圓形，俗稱圓臍。將這甲骨揭開時，在腹部最末的一節，即是它的且門附著一條腸子，也不能吃。

看網友都說死蟹不能吃，果然是這樣的，所以吃蟹講究很多，就比如說陽澄湖大閘蟹有四個部位是不能吃的，一次一定得注意了，我把剛了解到大閘蟹不能吃的四個部位給大家說說: 一不吃蟹胃:蟹的上蓋揭開后，在蟹眼部份之內側，有多復雜組織，其中一個部份是蟹胃，仔細剝開觀察，好似「沙囊」一般，俗稱沙和尚，囊中常留有蟹所吃的食物，如沙如漿，這是最危險的部份，應當拋棄，切不可食。因為蟹在湖中所吃得到的不潔食物，完全是留在這個部份，如果吃了之后，能引起胃痛腹泄，病源都在此處。所以初吃蟹的人，對蟹蓋揭起后，眼睛兩側，所附著的東西，要全部不吃。二不吃蟹肺:在揭除蟹蓋之后，下面即是身軀部分，兩旁各有一排像菊花瓣式灰白色的東西，俗稱蟹腮，其實即是蟹肺。蟹在湖中用此呼吸，水液的出入，即經此腮的組織，內有小孔，如沙的濾腮，這是蟹肺，也在拋棄之列。三不吃蟹心:在兩排蟹腮之間，中央有一個小小凸起的部份，在這部份之中，有一塊六角形灰白色蛋白狀的東西，俗名蟹和尚，即是蟹心。揭起蟹蓋時，撥開黃脂，即能見到附著在膏黃之上，如果不留心即不容易尋到。細心揭起這一片蛋白狀的東西，千萬不可入口。四不吃大閘蟹蟹腸:舊書上稱蟹是無腸公子，實際上蟹是有腸的。在蟹的腹部，都有白色硬甲，雄蟹的腹部甲骨是三角形，俗稱尖臍。雌蟹的腹部甲骨是圓形，俗稱圓臍。將這甲骨揭開時，在腹部最末的一節，即是它的且門附著一條腸子，也不能吃。這些知識，我也是從常氏蟹業的網站上面采集的，有興趣您可以關注下。

看網友都說死蟹不能吃，果然是這樣的，所以吃蟹講究很多，就比如說陽澄湖大閘蟹有四個部位是不能吃的，一次一定得注意了，我把剛了解到大閘蟹不能吃的四個部位給大家說說：　　一不吃蟹胃：蟹的上蓋揭開后，在蟹眼部份之內側，有多復雜組織，其中一個部份是蟹胃，仔細剝開觀察，好似「沙囊」一般，俗稱沙和尚，囊中常留有蟹所吃的食物，如沙如漿，這是最危險的部份，應當拋棄，切不可食。因為蟹在湖中所吃得到的不潔食物，完全是留在這個部份，如果吃了之后，能引起胃痛腹泄，病源都在此處。所以初吃蟹的人，對蟹蓋揭起后，眼睛兩側，所附著的東西，要全部不吃。　　二不吃蟹肺：在揭除蟹蓋之后，下面即是身軀部分，兩旁各有一排像菊花瓣式灰白色的東西，俗稱蟹腮，其實即是蟹肺。蟹在湖中用此呼吸，水液的出入，即經此腮的組織，內有小孔，如沙的濾腮，這是蟹肺，也在拋棄之列?！　∪怀孕沸模涸趦膳判啡g，中央有一個小小凸起的部份，在這部份之中，有一塊六角形灰白色蛋白狀的東西，俗名蟹和尚，即是蟹心。揭起蟹蓋時，撥開黃脂，即能見到附著在膏黃之上，如果不留心即不容易尋到。細心揭起這一片蛋白狀的東西，千萬不可入口。　　四不吃大閘蟹蟹腸：舊書上稱蟹是無腸公子，實際上蟹是有腸的。在蟹的腹部，都有白色硬甲，雄蟹的腹部甲骨是三角形，俗稱尖臍。雌蟹的腹部甲骨是圓形，俗稱圓臍。將這甲骨揭開時，在腹部最末的一節，即是它的且門附著一條腸子，也不能吃?！　∵@些知識，我也是從常氏蟹業的網站上面采集的，有興趣您可以關注下，望采納。