工資也是慢慢漲的,剛學那會兒工資只有兩百塊。不是天份的事兒,我不明白你為什么工資這么底還做這么久,完全可以跳槽,現在廚師燒菜的話普遍最低也有五六千,現在的廚師,雖說也是從打雜做起,但多數跟速食面樣,基本功沒打穩,就想當大廚,半斤八兩的手藝,自然就沒以前的廚師那么值錢了。
1、為什么廚師現在的工資,沒有以前的廚師值錢了?
以前廚師的手藝,是從打雜一步一步學起的,那時的師傅要求比較嚴格,不是隨便就教你的,要看你能不能吃苦,勤不勤勞,醒不醒目,師傅炒個菜,要什么配料作料,一個眼神一個動作,做打雜的馬上能領悟,從實際工作中積累經驗,基本功打得很扎實,等能當上大廚了,做同個菜也就輕車駕熟,顯露出真本事了。而現在的廚師,雖說也是從打雜做起,但多數跟速食面樣,基本功沒打穩,就想當大廚,半斤八兩的手藝,自然就沒以前的廚師那么值錢了,
2、在五星級酒店做廚師十五年,月薪4000多,是不是沒天分?
十五年工資為什么這么底?不是天份的事兒,我不明白你為什么工資這么底還做這么久,完全可以跳槽,現在廚師燒菜的話普遍最低也有五六千。說說我的經歷吧,我也是廚師,十六歲開始做,中間也想過放棄,回頭想想都做這么多年了,放棄了太可惜,而且還要從頭學別的,工資也是慢慢漲的,剛學那會兒工資只有兩百塊,然后每年都會換店,沒次工資都比原來的高,而且走的多看的也多對自己也有好處。