準備食材:雞肉、粉條、蒜、姜、八角、生抽、鹽烹飪步驟1,一定要先把粉條泡在冷水里,4.過一會兒，粉條就軟了,5.粉條提前泡水，一定要用冷水泡粉條,多加點水，粉條吸水性很強，粉條，粉條不用泡，放進去就好,燉土豆雞腿的小技巧粉條:1,雞肉土豆燉肉粉條做法:1。
準備食材:雞肉、粉條、蒜、姜、八角、生抽、鹽烹飪步驟1。準備好所需食材，蒜切末，姜切片，準備八角，雞肉切塊洗凈。2.在油鍋里爆香姜、蒜、八角和醬油。將雞塊翻炒至變色。3.加入水和鹽。多加點水，粉條吸水性很強，粉條，粉條不用泡，放進去就好。4.過一會兒，粉條就軟了。泡在湯里，大火燒開，小火燉至鍋里只剩一點湯。
雞肉土豆燉肉粉條做法:1。準備材料:土豆2個，雞腿3個粉條1根蔥，姜30g，醬油10g，生抽2勺，料酒1勺，胡椒粉1勺，鹽少許。2.蔥姜切末備用，花椒準備備用。3、三個雞腿，可根據自身情況增減。雞腿提前剁開，蔥姜蒜，生抽，老抽，蠔油，料酒，胡椒粉，鹽提前腌制。4.兩個土豆，切好放在一邊。5.粉條提前泡水，一定要用冷水泡粉條。煮的時候不容易碎。6、熱鍋冷油，先放辣椒炒一會兒，再放蔥花和姜末，炒一會兒放雞腿肉。7.將雞腿翻炒至變色，加入泡椒雞腿的醬汁，然后翻炒。8.加入土豆翻炒至變色。再炒一會兒，加水，再加一點水，加入配料。9.水燒開十分鐘左右，加粉條開大火收汁。燉土豆雞腿的小技巧粉條: 1。一定要先把粉條泡在冷水里。2.土豆和雞腿的量可以根據自己的情況增減。3.腌雞腿的時候可以適當多加些醬油等調料，因為炒肉的時候加這些調料會更好吃。
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