檸檬魚，檸檬魚代表的含義是是什么美女帥哥知道的話給我說一下小女子非

來源：整理時(shí)間：2023-08-14 02:15:05 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，檸檬魚代表的含義是是什么美女帥哥知道的話給我說一下小女子非

泰國料理檸檬魚是泰緬菜的吃法，酸酸辣辣較為開胃，檸檬的酸味來自橘酸，可以將脂肪和淀粉轉(zhuǎn)化為能量，且能預(yù)防肌肉中乳酸增加而導(dǎo)致的疲勞，還能舒解精神壓力，是對人體非常有益的水果。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

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2，怎樣做檸檬魚才好吃檸檬魚的做法大全

檸檬魚的做法1、鱸魚清洗干凈后，從魚肚中間剖開但不切斷翻開成一大片；嫩姜片切絲泡水后撈出，取15㏄姜水備用蔥、辣椒洗凈切細(xì)絲備用。2、將糖、蒜末、檸檬汁、紹興酒、麻油、胡椒粉及姜水調(diào)勻成綜合調(diào)味汁備用。3、鍋中倒入豬腳鹵汁和水煮滾后，把做法（1）的鱸魚滑下鍋，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘后熄火，蓋上鍋蓋燜10分鐘，盛盤。4、將步驟（3）鍋中剩余的湯汁盛出，只留約1碗的量在鍋里，加入步驟（2）的綜合調(diào)味汁，以大火煮開后，淋上太白粉水勾芡。5、將姜絲、蔥絲、辣椒絲、檸檬片鋪放在步驟（3）的鱸魚上，再淋上步驟（4）的芡汁即可。

1. 魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中；2. 檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用；3. 蔥、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈，均剁碎；4. 香菜擇洗干凈，切成末；5. 將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘；6. 將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。

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3，檸檬魚做法

用料鱸魚 1條黃檸檬 1個(gè) 片糖小半片蠔油 1湯匙醬油 2湯匙姜片 4小片生油適量鹽適量清水半碗檸檬魚的做法鱸魚清洗干凈，用鹽搓下，然后將整條魚再清洗一次并晾干。檸檬切片備用，片糖敲碎與醬油、蠔油、半碗清水混合，攪拌、溶解。開鍋下油，油熱后放魚煎至兩邊金黃色。加入姜片爆香，倒入混合好的調(diào)味醬、檸檬片大燒開后，轉(zhuǎn)中小火八～十分鐘左右。（視魚的大小掌握時(shí)間）出鍋上碟！小貼士加入調(diào)味醬后，要注意翻轉(zhuǎn)，以免燒焦。

品名：清淡魚火鍋材料：魚片 1-2斤嫩豆腐 1塊油麥菜 3顆香菇 10幾朵蛋白 1個(gè) 料酒檸檬汁食用油蔥干辣椒干花椒生姜片麻辣魚調(diào)料香菜做法：1、把魚片蛋白1個(gè)，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個(gè)方向抓勻，腌1個(gè)小時(shí)2、油麥菜和豆腐焯水后鋪入鍋底3、油溫?zé)岷笮』鸢汛笫[，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣魚調(diào)料炒香4、放熱水，香菇熬煮2分鐘，放魚片5、魚片熟后關(guān)火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜

檸檬魚做法

4，檸檬魚怎么做

泰式檸檬魚工藝：清蒸口味：酸辣味主料：鱸魚(200克) 輔料：檸檬(30克) 調(diào)料：大蔥(10克) 姜(5克) 大蒜(5克) 辣椒醬(10克) 魚露(10克) 白酒(5克) 香菜(10克) 類別：減肥瘦身調(diào)理泰國料理健脾開胃調(diào)理制作工藝 1. 魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中； 2. 檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用； 3. 蔥、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈，均剁碎； 4. 香菜擇洗干凈，切成末； 5. 將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘； 6. 將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可

用料皖魚/黑魚檸檬半個(gè)小辣椒，姜片，蒜，蔥絲適量魚露，料酒，鹽，胡椒適量檸檬魚做法步驟 1把魚洗干凈，側(cè)切，按魚的紋路切片，剩余骨頭砍同魚片大小。這樣切沒那么多刺骨步驟 2用檸檬汁，鹽，淀粉，魚露，少量姜蒜，腌制魚片步驟 3待鍋熱后放油之后放辣椒蒜姜片少量胡椒翻炒步驟 4放入魚骨頭入鍋內(nèi)翻炒幾分鐘后倒入熱水步驟 5水沸騰后放入2片檸檬，喜歡酸的可以自行增加。腌制好的魚片煮熟，調(diào)味。步驟 6起鍋放入些許蔥絲自行擺盤，完成！小貼士魚肉清新香甜，很開胃哦?按照個(gè)人口味調(diào)整配料，不喜勿噴。

5，怎么做檸檬魚要什么材料步驟

鮮檸檬蒸魚材料:石斑或鱸魚肉12兩,檸檬1只,西蘭花2棵. 調(diào)味:鹽1茶匙,蛋白1湯匙,生粉4/3湯匙,油2湯匙. 做法: (一)檸檬洗凈將檸檬皮磨成茸,再將檸檬榨成汁待用. (二)將魚肉切成大塊,放入調(diào)味料拌勻待用. (三)將調(diào)味后的魚加入檸檬茸拌勻,排上碟,隔水蒸熟,約需七分鐘. (四)將檸檬汁淋上魚肉面即可供食. (五)可用鹽、油水將西蘭花灼熟拌碟。注意：用鮮檸檬做的菜很多，如檸檬雞等，大多數(shù)是炸的。我今次介紹的是蒸法，味道特別清爽。我覺得此菜很適合老人及小孩子，因油份相當(dāng)少，亦保持檸檬香味，顏色也漂亮。

檸檬魚開放分類：健康、美食、飲食、烹飪、菜譜主料：鱸魚200克輔料：檸檬30克調(diào)料：大蔥10克姜5克大蒜5克辣椒醬10克魚露10克白酒5克香菜10克制作工藝 [編輯本段] 1. 魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中； 2. 檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用； 3. 蔥、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈，均剁碎； 4. 香菜擇洗干凈，切成末； 5. 將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘； 6. 將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。相關(guān)人群 [編輯本段] 適于減肥者食用。健康提示 [編輯本段] 1.魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，鱸魚的脂肪含量不高，減肥的人大可多吃魚。 2.檸檬魚是泰緬菜的吃法，酸酸辣辣較為開胃，建議減肥的人，辣椒醬的分量酌減。 3.檸檬的酸味來自橘酸，可以將脂肪和淀粉轉(zhuǎn)化為能量，且能預(yù)防肌肉中乳酸增加而導(dǎo)致的疲勞，還能舒解精神壓力，是對人體非常有益的水果。食譜營養(yǎng) [編輯本段] 鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品；另外，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。檸檬：檸檬的成分主要是糖，有機(jī)酸，維生素B1、B2，維生素C，煙酸，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取精油，是食品和美容化妝品的重要原料，是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽(yù)。檸檬含有豐富的蘆丁，可減少血中膽固醇，預(yù)防動脈硬化。檸檬中的檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性絡(luò)合物，能減弱鈣離子的凝血作用，防止血小板凝集，預(yù)防高血壓和心肌梗死。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，可潔膚美容。食譜相克 [編輯本段] 鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。所含營養(yǎng)素 [編輯本段] * ·熱量 (257.65千卡) * ·蛋白質(zhì) (39.37克) * ·脂肪 (7.57克) * ·碳水化合物 (4.96克) * ·膳食纖維 (1.09克) * ·維生素A (74.35微克) * ·胡蘿卜素 (211.04微克) * ·硫胺素 (0.10毫克) * ·核黃素 (0.56毫克) * ·尼克酸 (6.84毫克) * ·維生素C (19.05毫克) * ·維生素E (2.29毫克) * ·鈣 (336.75毫克) * ·磷 (510.70毫克) * ·鈉 (2033.72毫克) * ·鎂 (108.70毫克) * ·鐵 (5.42毫克) * ·鋅 (6.09毫克) * ·硒 (67.83微克) * ·銅 (0.21毫克) * ·錳 (0.37毫克) * ·鉀 (586.50毫克) * ·維生素B6 (0.09毫克) * ·泛酸 (0.08毫克) * ·葉酸 (10.20微克) * ·維生素K (0.70微克) * ·膽固醇 (172.00毫克)

先蒸，再加調(diào)料就可以了！最后加檸檬汁及可以了！

檸檬蒸鯧魚原料：鯧魚1條（約500克）檸檬1個(gè) 小米辣、檸檬汁、姜片、蔥段、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、水豆粉、水發(fā)粉絲、高湯、姜蔥油各適量制法： 1．鯧魚宰殺后治凈，斬去頭尾（另作它用），把魚刺骨剔凈，切成厚片，用少許精鹽、料酒、胡椒粉和姜片、蔥段拌勻腌入味；檸檬切薄片；小米辣切成圈。 2．把腌入味的魚片放入墊有水發(fā)粉絲的大圓盤內(nèi)，擺成孔雀狀，上面再擺上一半切好的檸檬片和一半小米辣椒圈，上籠蒸約6分鐘至熟取出，揀去面上的檸檬片和小米椒圈。 3．凈鍋上火，注入適量姜蔥油燒熱，投入剩下的小米辣椒圈炒香，摻入適量高湯，燒沸后用精鹽、味精、檸檬汁調(diào)好味，再用水豆粉勾二流芡，推勻起鍋，淋在盤中魚片上，最后放上剩下的檸檬片，即成。特點(diǎn)：魚肉鮮嫩，酸咸微辣，檸檬香濃。