像美軍的10萬噸級(jí)航母，一天消耗食物至少要再增加至少2倍，小6000人一天吃超過10噸左右的食物很輕松。“艦上僅從食物來一天消耗食物要達(dá)到10噸到12噸，產(chǎn)生垃圾也以噸計(jì)算，這么多人在艦上每天則要消耗大量的食物，每天多少食物，多少水，大致是有個(gè)詳細(xì)的數(shù)字的，只是一件，船員具體數(shù)字事關(guān)保密，母天具體需要多少食物，也是要保密的。

1、航母一天需要消耗多少食材？

既然把航母比做小型城市，那么人員肯定不少。像美國(guó)海軍的10萬噸級(jí)尼米茲航母艦上人員接近6000人，其中至少有2000多人隸屬于航空部隊(duì)，而像法國(guó)戴高樂號(hào)這樣的中型航母，艦上的長(zhǎng)駐人員也接近1800人左右。而這么多人在艦上每天則要消耗大量的食物，拿戴高樂號(hào)航母為例子，艦上有廚房每天提供軍官餐食近200份，士官餐食近900份，士兵餐食也有超過800多份，換算時(shí)具體重量，大概每一餐，炊事人員需要制作300公斤的肉類和約450公斤的蔬菜。

然而這還只是一頓飯，還不包括其他輔食，一天的話吃掉的食物重量差不多要超過6噸左右。像美軍的10萬噸級(jí)航母，一天消耗食物至少要再增加至少2倍，小6000人一天吃超過10噸左右的食物很輕松，換算到具體數(shù)量，戴高樂號(hào)航母每星期都要做出6千個(gè)糕點(diǎn)、6000個(gè)點(diǎn)心還有8000個(gè)餐前甜點(diǎn)。西方人的主食是面包，戴高樂號(hào)航母的炊事人員每天都要制作出9000個(gè)小面包，還不包括其他像用于正餐長(zhǎng)棍面包及特色面包，

另外每隔兩天還要制作大量的甜酥式面包。戴高樂號(hào)航母的自持力為45天，為了滿足這么長(zhǎng)時(shí)間的遠(yuǎn)航的食物需求，戴高樂號(hào)航母一次性可攜帶儲(chǔ)備285噸的食物，也就是說一天消耗的食物量在6噸左右，由于航母上的崗位多，除了正常的三餐之外，還需要增加多次夜餐，主要提供值班或戰(zhàn)斗人員，這么多食物需要足夠的儲(chǔ)存空間，這些冷藏室或是冷凍室會(huì)集中在專用的貨物升降機(jī)附近，便于快速接收和拿取食物。

2、遼寧艦每天的食物消耗達(dá)12噸，為何如此之多？

這是沒滿編的消耗，人員滿編后每天至少要25噸這個(gè)消息來源是2012年遼寧號(hào)航母服役時(shí)，央視采訪艦長(zhǎng)張錚時(shí)說的，“艦上僅從食物來說，一天消耗食物要達(dá)到10噸到12噸，產(chǎn)生垃圾也以噸計(jì)算。”但是這里沒說清楚的是，當(dāng)時(shí)遼寧號(hào)航母人員遠(yuǎn)沒有滿編，真的是艘訓(xùn)練航母，張錚艦長(zhǎng)當(dāng)時(shí)只是籠統(tǒng)的說是按上千人計(jì)算，但是這一標(biāo)準(zhǔn)明顯太高了，平均下來每人每日要消耗10-12公斤的食物，這顯然不可能。

所以如果張艦長(zhǎng)沒有引用錯(cuò)數(shù)據(jù)的話，那么這12噸應(yīng)該是各種食材、水果以及水、飲料等總重量，而不單純指加工好的食物重量，只有這樣才有能達(dá)到這一消耗水平，遼寧號(hào)標(biāo)準(zhǔn)排水量54500噸，滿載排水量60900噸，比他姊妹艦俄羅斯的庫茲涅佐夫號(hào)的45900噸標(biāo)準(zhǔn)排水量和58500噸滿載排水量大出不少，相應(yīng)的安裝設(shè)備和子系統(tǒng)數(shù)量應(yīng)該也更多。

而庫茲涅佐夫號(hào)航母編制人數(shù)是2626人，包括1960名船員，626名航空大隊(duì)成員和30名參謀人員，相應(yīng)的，遼寧艦編制人數(shù)即使因自動(dòng)化水平提升，也至少在2500人以上較為合理。美軍航母甲班進(jìn)行BBQ燒烤，美軍滿載排水量超過10萬噸級(jí)尼米茲級(jí)航母編制人數(shù)達(dá)到6012人，即使大規(guī)模數(shù)字化和自動(dòng)化的福特級(jí)航母，編制人數(shù)依舊達(dá)到4297人。

橫向?qū)Ρ鹊脑挘@個(gè)數(shù)量也比較合理，所以如果遼寧艦滿編的話，按照這一消耗水平，每天食材方面消耗量可能要達(dá)到25-30噸左右。根據(jù)公開報(bào)道，遼寧艦上一共設(shè)有10個(gè)餐廳，其中包括少數(shù)民族餐廳，供菜包括各大菜系和少數(shù)民族飲食習(xí)慣，按照一日六餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行備餐，24小時(shí)均可供應(yīng)就餐。艦上還有兩個(gè)酒吧，分為鬧吧和靜吧可供船員休閑，

3、遼寧艦日消耗十幾噸食物，日產(chǎn)垃圾幾噸，為何如此多？

所謂帳不可細(xì)算，對(duì)于不管理后勤的人來說，多少人吃的問題，大致都有一個(gè)具體數(shù)字，說出來往往都非常嚇人，何況遼寧艦這么龐大的戰(zhàn)艦?zāi)兀考由虾娇张瀱T的話，人員將達(dá)到2500人之多，這么多人關(guān)于吃，著實(shí)是件大事。每天多少食物，多少水，大致是有個(gè)詳細(xì)的數(shù)字的，只是一件，船員具體數(shù)字事關(guān)保密，母天具體需要多少食物，也是要保密的。