第十三步:取一個面團，加入適量餡料，包成包子的形狀,做法:1,香菇青菜包子配料:干酵母、溫水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蠔油、青菜、鹽、鹽香菇青菜包子做法:第一步、將所有第二步，香菇洗凈切成薄片，然后剁幾下，不要剁的太細,制作時的注意事項包子:1、青菜熱燙后，包好的包子顏色不易變黃。

香菇青菜包子配料:干酵母、溫水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蠔油、青菜、鹽、鹽香菇青菜包子做法:第一步、將所有第二步，香菇洗凈切成薄片，然后剁幾下，不要剁的太細。將蔥花和姜切碎。第三步:熱鍋倒油，放入蔥花炒香。第四步，加入香菇并翻炒至碎，倒出，放涼備用。第五步，青菜洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘。第六步:把鍋里的水燒開，放入青菜焯一下，撈出來把水擠出來。第七步。切成細絲。你不必把它們切得太薄。第八步:在冷卻的香菇中加入姜末、蠔油、胡椒粉和鹽，攪拌均勻。第九步:加入青菜絞碎，拌勻。最后加入香油拌勻。餡料準備好了。第十步。將面團發酵至兩倍大。第十一步:取出廢氣，分成小劑量的等份。第十二步:搟出中間略厚、邊緣薄的面團。第十三步:取一個面團，加入適量餡料，包成包子的形狀。第十四步:依次包好所有包子，蓋上保鮮膜，約20分鐘。鍋上放冷水，燒開后蒸12分鐘。關火燜3-5分鐘。

配料:香菇、青菜、全麥面粉、泡打粉、鮮肉、扇貝、鹽、水、味精、五香粉、香油。做法:1，將鮮肉翻炒后切碎。青菜焯水，擠出水分，切碎，干貝用黃酒蒸熟，抿成細絲。干香菇將泡好的頭發洗凈切碎，將所有配料與五香粉和香油混合，攪拌均勻，2.混合面團，然后發酵。3.發酵好的面團排氣揉勻，切成條狀，切成小劑量，并把干粉蘸在糊里搟平成中心厚邊薄的圓形片，然后把餡料放入包子皮中揉成一圈。4.入鍋蒸20分鐘左右，制作時的注意事項包子: 1、青菜熱燙后，包好的包子顏色不易變黃。2.酵母的數量與溫度有很大關系，3.蒸好的包子要及時拿出來，不然會粘在籠布上。4.蒸之前把籠布打濕，擠干水分。