蒸角的做法蒸餃怎么做,1、蒸餃的用料：面粉2大勺、大蔥2棵、胡蘿卜1根、羊肉適量2、調味料：適量姜末3、和面，一半開水和，一半涼水和然后醒發一會,5、用活好的面搟皮，包餃子，蒸鍋上汽再開始蒸15分鐘就可以怎么蒸餃子,蒸餃的面要先加入食鹽，攪拌均勻后，少量多次倒入熱水和冷水，直到成為坨狀，上手揉搓成面團即可，以下是蒸餃的面怎么和的具體步驟：工具／原料：面粉200g、鹽5g。
蒸餃的面要先加入食鹽，攪拌均勻后，少量多次倒入熱水和冷水，直到成為坨狀，上手揉搓成面團即可，以下是蒸餃的面怎么和的具體步驟：工具／原料：面粉200g、鹽5g。1、加入食鹽準備適量的面粉，倒入碗中，再加入鹽增加韌性，用筷子混合均勻。2、加入開水混合好后，準備開水，少量多次地倒在面粉里，邊倒邊用筷子攪拌。3、加入涼水直到面粉成坨狀，再分次倒入涼水。4、搓成面團攪拌成絮狀后，上手將面粉揉搓成面團就可以了
2、蒸角的做法蒸餃怎么做1、蒸餃的用料：面粉2大勺、大蔥2棵、胡蘿卜1根、羊肉適量2、調味料：適量姜末3、和面，一半開水和，一半涼水和然后醒發一會。4、醒發好的面，然后把羊肉剁碎加點花椒水，胡蘿卜擦絲過水，蔥擦絲，把姜末放進羊肉里面然后放料酒，鹽，胡椒粉，花椒粉腌20分鐘，然后放蔥，胡蘿卜，再放鹽，胡椒粉，花椒粉，胡麻油，香油，生抽老抽雞精再腌2小時，5、用活好的面搟皮，包餃子，蒸鍋上汽再開始蒸15分鐘就可。
