口感:一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香沖口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完后，依舊會在你口腔中久久不肯散去香芋地瓜丸的做法步驟圖,香芋地瓜丸怎么做好吃,主料：地瓜400克，糯米粉120克，芋頭100克。
主料：地瓜400克，糯米粉120克，芋頭100克。輔料：白糖40克，水適量，食用油適量。做法1.將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻。2.將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。3.加入白糖攪拌均勻。4.加入糯米粉，再次攪拌均勻。5.加入少量涼水，攪拌均勻。6.攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。7.手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。8.炸至金黃時撈出控油，即可食用
2、香芋地瓜丸怎么炸材料:黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克做法:1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟松軟，3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼后，用大湯匙搗成泥。4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀，5、依序完成數顆芋頭丸。6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包裹地瓜泥，7、最后，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。附注:若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可;或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可，口感:一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香沖口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嘗完后，依舊會在你口腔中久久不肯散。
