山東的種羊到內(nèi)蒙會(huì)不會(huì)適應(yīng),還需要根據(jù)羊的品種來看。山東、河南和河北的育肥羊比較發(fā)達(dá),育肥羊的羔羊絕大部分都是從內(nèi)蒙和東北三省引進(jìn)的,在山區(qū)里養(yǎng)羊什么品種好,養(yǎng)多少才有利潤,山東是個(gè)平原廣布的地方,但也有很多的山區(qū),與北方不同,山東人口稠密,山區(qū)要養(yǎng)豬之類也比較麻煩,因此山羊成為了一種主要的家畜。
1、在山區(qū)里養(yǎng)羊什么品種好,養(yǎng)多少才有利潤?
在山區(qū)里養(yǎng)羊什么品種好,養(yǎng)多少才有利潤?不知道題主在哪里的山區(qū)?在山區(qū)養(yǎng)羊我建議你養(yǎng)殖山羊,而且要養(yǎng)殖適合本地區(qū)氣候環(huán)境的山羊品種。山羊適合放牧,經(jīng)濟(jì)效益又高,是山區(qū)養(yǎng)羊致富的不二之選,這其中又以黑山羊最為著名。由于黑山羊品種繁多,在這里選擇我比較熟悉的子午嶺黑山羊做介紹,子午嶺黑山羊是我們大西北特有的一個(gè)品種,又稱隴西黑山羊、陜北黑山羊,現(xiàn)在的主產(chǎn)地主要集中在甘肅省東部的慶陽、定西、天水、平?jīng)龅鹊亍?/p>
子午嶺黑山羊的被毛以黑色為主,分內(nèi)外兩層,外層被毛粗長、明亮,略帶波浪形彎曲;內(nèi)層是纖維柔軟的紫色絨毛,公母羊都有角、有須,體格中等,四肢健壯,體質(zhì)結(jié)實(shí)。有人做過專門測量,子午嶺黑山羊成年公羊體重達(dá)34.6公斤,母羊24公斤,公母羊在6月齡左右性成熟,8月齡就能參與配種。母羊發(fā)情季節(jié)主要集中在秋冬季節(jié),以2~4月產(chǎn)春羔為主,一年一胎,每胎產(chǎn)羔1只,
子午嶺黑山羊產(chǎn)毛、產(chǎn)絨性能較好,以盛產(chǎn)西路猾子皮和紫絨聞名,耐粗飼、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)。子午嶺黑山羊最佳的養(yǎng)殖方式就是放養(yǎng),如果是養(yǎng)殖新手,初次養(yǎng)殖數(shù)量不建議過多,以50只左右為宜。初步估計(jì),在山區(qū)放養(yǎng)50只子午嶺黑山羊,等回本之后每年的純利潤可達(dá)到5萬元左右,這個(gè)利潤可以頂普通打工者的工資,最后總結(jié):山區(qū)養(yǎng)羊,首先確定的一點(diǎn)就是要能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境。
2、山東并不是養(yǎng)羊大省,為什么山東人那么愛喝羊湯?山東都有哪些好喝的羊湯?
沒見識(shí)了不是,山東不是養(yǎng)羊大省?山東每年的羊肉總產(chǎn)量僅次于內(nèi)蒙古與新疆,位居全國第三位,這樣的規(guī)模,居然有人說山東不少養(yǎng)羊大戶,北方很多地方都喜歡吃羊肉,山東人自然也不例外,羊肉的吃法千奇百怪。在山東,早上來一碗羊湯,晚上來一碗羊湯,這都是非常正常的操作,山東境內(nèi)以羊湯出名的地方美食,也是數(shù)不勝數(shù),像是單縣羊湯,就非常出名,
對(duì)于山東人愛喝羊湯這回事,與北方其他地方,其實(shí)都沒有什么區(qū)別,就是一方水土養(yǎng)一方人的問題,山東盛產(chǎn)羊肉,喜歡吃羊肉,愛喝羊湯當(dāng)然也就天經(jīng)地義。先秦時(shí)代,羊肉的地位很高,僅次于牛肉,在禮記當(dāng)中,諸侯們能夠吃牛肉,而接下來就是卿所能吃的羊肉,在古代,羊肉也是貴族們吃的肉食,現(xiàn)在的國人大多喜歡吃豬肉,但是古代很長一段時(shí)間內(nèi),羊肉在是主流。
農(nóng)耕時(shí)代,耕牛不能隨便宰殺,受到了國家的保護(hù),往往只有那些老牛、病牛與意外掛了的牛才會(huì)被端上餐桌,而豬肉,在明清以前也不是很常見,這種情況下,羊肉成為了絕對(duì)的主要肉食來源,唐宋時(shí)期受到北方鮮卑等族群影響,吃羊肉成為了一種主流風(fēng)尚,那時(shí)候幾乎各地的肉食,主要都是羊肉。宋朝也非常喜歡吃羊肉,北宋沒了以后,遷移到南方的宋朝仍舊念念不忘北方的羊肉,因此在湖州等地開發(fā)出了湖羊品種,
而這個(gè)時(shí)候的北方山東地區(qū),落入女真人手中,而女真人也酷愛吃羊肉。到了元朝時(shí)期,山東與河北也率先成為了蒙古鐵騎入侵的地方,山東深受影響,在飲食上繼續(xù)保持著對(duì)于羊肉的格外喜好,歷經(jīng)上千年沉淀了下來,金朝與元朝兩代破壞,山東地區(qū)人口劇減,明初組織大規(guī)模移民進(jìn)入山東,而其主要來源是山西地區(qū),這個(gè)地方的主要肉食還是羊肉,山東的新移民們,仍舊愛吃羊。
山東是個(gè)平原廣布的地方,但也有很多的山區(qū),與北方不同,山東人口稠密,山區(qū)要養(yǎng)豬之類也比較麻煩,因此山羊成為了一種主要的家畜,現(xiàn)在山東喜歡喝羊湯的地方,大多也都分布在靠近山地丘陵的地方。山東的維度相對(duì)較高,到了冬天的時(shí)候非常寒冷,古時(shí)候人們?yōu)榱蓑?qū)寒,喝上一碗羊湯也是非常有用的手段方式,羊湯物美價(jià)廉,也深受尋常百姓的喜歡。